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公司介紹
公司簡介
我們是即將開幕的新旅店，位於台南中西區，周圍有聞名的各式百年小吃老店，鄰近名勝古蹟，交通便利，是購物逛街、尋幽訪古的最佳休憩首選。
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主要商品 / 服務項目
◎精緻時尚客房
公司環境照片(2張)
外觀(示意圖)
接待大廳(示意圖)
工作機會
9/07
外場人員
1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4. 負責結帳、收銀之工作。
內場人員
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。
6. 負責清理工作環境、設備及餐具。
9/07
1.商旅相關服務或旅遊資訊之電話諮詢
2.CHECK IN、CHECK OUT、電話訂房
3.櫃檯接待服務
4.具良好之溝通協調能力並能與客人良好互動關係
5.具電腦文書操作技巧
6.主管交代之事項
9/07
1. 食材前製作業準備
2. 半自助式早餐餐檯及出餐管理
3. 配合餐廳與會議專案協助烹調製作
4. 協助供應員工餐廳餐食
5. 按照公司規定維護所在區域的環境品質
6. 烹調菜餚及確保出菜口味品質符合標準
7. 熟悉食物性質與營養知識
8. 維持與確保冷凍、冷藏庫及營業場所的衛生及清潔
9. 準備於營業時間內的料理或所需菜餚及食材的管控
10. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定
11. 廚房設備及工作環境清潔、廚房內衛生安全管理工作
12. 主管交辦事項
9/07
1.商旅相關服務或旅遊資訊之電話諮詢
2.CHECK IN、CHECK OUT、電話訂房
3.櫃檯接待服務
4.具良好之溝通協調能力並能與客人良好互動關係
5.具電腦文書操作技巧
6.主管交代之事項
大夜職務津貼$100/天
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