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鴨，穿越古今、名聞中外的養生食補！ 皇室御膳 貴族饗宴 【穿越古今、名聞中外的養生食補】 「鴨迷迷迷～鴨迷迷迷迷～」，這是從曾祖父趕鴨餵鴨時就一直延用到今天的口頭禪；「鴨迷YUMMY(好吃)」也呼應了鴨肉始終迷人的絕美饕味。 【皇室御膳 貴族饗宴】 自古以來，鴨肉就是皇室常見的御膳料理。三千多年前，商代御醫便把薑母鴨供為皇帝進補聖品而流傳至今；最長壽的乾隆皇帝幾乎餐餐將鴨肉入菜，慈禧太后更是知名的鴨肉愛好者，貴族之間也把鴨肉作為往來餽贈的珍饈禮品。鴨肉的脂肪量極低，富含大量蛋白質、鐵質與維生素，是少數兼顧低脂、美味與營養的最佳肉品來源。 【百年家傳 職人堅持】 「鴨迷」來自百年家傳第四代的養鴨事業，除了對鴨肉責無旁貸的瞭解與專業，更建立與歐盟同級的生產設備與嚴謹流程，採用RFID追蹤技術，從育種、飼養、電宰，到調理加工，烹調過程訴求天然、嚴選食材，絕不添加人工香精與防腐劑，確保消費者吃到的每一口都是絕對安心健康的優質鴨肉。 古今中外的千年食補、百年家傳的職人堅持， 「鴨迷」用嚴謹的製程、天然的食材，將鴨肉的美味與營養忠實呈獻給您！