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公司介紹
產業描述
烘焙甜點
電話
04-26996338
員工人數
30人
地址
台中市西區五權一街57號
公司簡介
圓可頌台灣創始店/可頌專門 https://www.i-minding.com.tw
福利制度
福利制度 【法定項目】 勞保、健保、陪產假、產假、特別休假、育嬰留停、勞退提撥金、產檢假、職災保險 【其他福利】 員工績效紅利、年終獎金、三節獎金/禮品、員工宿舍、結婚禮金、生育津貼金、住院慰問金、退職金提撥、員工團體保險 【基本安心保障】 ◆勞保、健保、勞退提撥6% ◆彈性月排休依照月紅字天、年度特休假、婚喪喜慶假 ◆結婚禮金、生育慰問金、喪葬慰問金 【中級福利活動】 ◆三節禮劵/禮品(勞動節、端午節、中秋節)、生日禮金 ◆員購8折部分9折 ◆員工聚餐、年度春酒或尾牙 ◆員工制服 【高級獎勵津貼】 ◆伙食津貼、全勤獎金、績效獎金(門店人員)、年終獎金 ◆支援獎金、缺員獎金、超時獎金(計時人員) 【頂級額外福利】 ◆輔導考取相關證照及進修 ◆健康體檢 【進階訓練課程】 ◆內/外場人員訓練課程 ◆相關訓練課程
工作機會
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1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度
2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)
3.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙
4.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度
5.調整壓延機之滾輪間隙與轉速
6.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度
7.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間
8.控制烤爐溫度狀態
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1. 製造西式蛋糕及其他西式點心。
2. 檢視與選用所需原材料。
3. 環境整潔及維護。
4. 可獨立作業。
5. 根據公司安排完成相關工作。
作為一名西點蛋糕師，你將在公司中扮演重要的角色。麵包、蛋糕是公司的核心產品之一，其發展前景非常廣闊。加入我們，你將有機會發揮你的烘焙技能，創造出美味的甜點，為顧客帶來愉悅的體驗。
歡迎具備相關經驗和技能的您加入我們的團隊，一同打造出更多美味的甜點！
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1.麵包可頌填餡料
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.生產協助
4.每日環境清潔整理。
5.如具備內場經驗更佳。
本職位是餐飲業務中非常重要的一環，能夠為申請人提供良好的發展前景和晉升機會。
我們歡迎有志之士加入我們的餐飲團隊，如果您符合以上要求，請盡快向我們提交申請並表達您對這份工作的興趣。
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