公司介紹

產業類別

聯絡人

嚴先生

產業描述

餐飲業

電話

暫不提供

資本額

傳真

暫不提供

員工人數

10人

地址

台北市大安區仁愛路四段345巷4弄8號1樓


公司簡介

憑藉著對日本文化的熱愛及職人精神的崇拜,青杉燒肉致力於帶給賓客低調奢華的用餐體驗,全店以新鮮高級的料理顧及海陸兩大食材,為賓客量身打造不同需求的特色套餐,主打專人代烤服務,隱密式包廂設計帶給饕客寧靜舒適的豐富饗宴。

主要商品 / 服務項目

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青杉燒肉_上墨有限公司 商品/服務
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青杉燒肉_上墨有限公司 商品/服務

專人桌邊服務 乾式熟成 日本和牛 究好豬 活體海鮮 桂丁雞

公司環境照片(6張)

工作機會

工作性質
廠商排序
10/12
台北市大安區經歷不拘高中以上月薪50,000以上
廚房正職獎金辦法 底薪38000 月休八天(不含紅字) *所有獎金事項皆自行上傳群組記事本備查,確保自身權益,若沒上傳視為項目缺失。 管理工作與獎金內容 1.營業前準備 - 分紅獎金:$2,000/月  - 每日 16:50 前完成所有營業前準備工作。 2. 開/閉店檢查表,盤點表 - 分紅獎金:$2,000/月  - 內外場每日執行檢查並拍照上傳群組備查。若未上傳視為缺席。 -不問為何,單月遺漏三次則視為未達成。 3.完成每日備料事項 - 分紅獎金:$2000/月 -不問為何,單月缺失三次則視為未達成。 4. 每日晚會- 分紅獎金:$3,000/月(10 天可領 $500,每日全勤加 $1,000)  - 每日閉店晚會,進行準確溝通與紀錄,確保今日全部人目標與獎金皆有領到。  - 若未主動在於群組發起會議與留下記事本會議紀錄,將視為缺席,扣當日晚會分紅。  -當日時間計算,候補視為缺席。 負評機制  - 若收到負評,須主動於群組回報問題、經過與處理方式。  - 不問責、不追究個人,重點為流程優化。 5. 自主月休六天 - 分紅獎金:$3,000/月  - 當人力不足時,需主動協調協助補位。  - 低於出六天,依實際支援時數發給勞報時薪300/hr。 6. 菜台熟練升級獎金- 分紅獎金:$1,000/月 肉台熟練升級獎金-分紅獎金:$1,000/月 7.. 參與營業時段(日班/晚班皆有排班為加總,單時段則計算單時段營業額)時段店鋪業績達標獎金 - 分紅獎金:無上限 月營業額160w 1000 月營業額170w 1500 月營業額180w 2000 月營業額190w 2500 月營業額200w 3000 8. 每月三組訂位目標- 分紅獎金:$2,000/月 透過官方line並指名,或個人聯絡方式提供佐證。  - 每月至少達成 3 組有效訂位。  - 若造假,一經查證取消該月所有獎金。  - 若他人申報屬實,申報人可獲得該項 50% 獎金。 9. 評論管理與好評目標(需指名店裡任何人且是有效來客)  - 每日檢查評論狀況並主動提出與調整應對策略。  - 每月達成 20則好評 :分紅獎金 $1,000  - 每月達成 30則好評 : 分紅獎金$2,000 以此類推  - 每 1 則負評需以 10 則好評抵消  - 每 1 則負評將扣除 $500 分紅獎金(無論原因) 10.每月付費/儲值會員加入20位 - 分紅獎金:無上限 10位 1000 20位 2000 30位 3000 40位 4000
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