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公司介紹
產業描述
旅館業
電話
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員工人數
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地址
台中市西區館前路77號
公司簡介
Inspire Incredible 非凡無際 A masterclass in hospitality, it’s your opportunity to unlock a personal journey. A challenge to set the standard and lead the way forward. And an invitation to pursue your passions and inspire incredible. For guests, for each other, for you. 我們是酒店管理大師，我們提供一個機會，助您開啟一段人生旅程。我們發起一個挑戰，引領前進的方向。我們發出一份邀請，邀您一起非凡無際。為賓客，為我們彼此，也為您。 洲際酒店集團在全世界超過100個國家和地區擁有超過6700多家酒店，並具有1,900家在建酒店，共有18個品牌, 其中包Six Senses Resorts Spas、麗晶酒店及度假村、洲際酒店及度假村、金普頓酒店及餐廳、英迪格酒店、逸衡酒店、華邑酒店及度假村、皇冠假酒店及度假村、voco、假日酒店、假日度假酒店、智選假日酒店、Holiday Inn Club Vacations、 avid hotels, Staybridge Suites,Atwell Suites和Candlewood Suites ㆍ 同時洲際酒店集團榮獲2018年Aon’s Best Employer獎項，我們的願景是通過創造“真摯的待客之道”，成為全世界最傑出的公司之一。並依照所有顧客喜愛的品牌酒店組合,提供匠心獨具的特色服務來實現我們每個品牌特有的文化。瞭解更多的資訊請至htps://www.ihg.com。 臺中勤美洲際酒店 InterContinental Taichung位於台中的核心區(草悟道), 從國立自然科學博物館、勤美誠品綠園道，至市民廣場，如行草般的行雲流水，發現生活感動；從藝文空間、國立臺灣美術館，10月份的爵士音樂祭，到特色美食，如悟道般的樂活心靈，體會都市脈動；在草悟道，悠遊於綠意之間，看見一座城市的兩種態度! 成為一個適合各族群, 現代，充滿活力和健康綠能的優質環境。 臺中勤美洲際酒店 InterContinental Taichung座擁在一個以商業，美術，展覽和文化交流為主的發展區，擴展了台中國際能見度，並吸引國內外公司進行投資。台中洲際酒店具備206間客房，空中花園泳池，健身中心，三間餐廳及二間酒吧，行政酒廊，宴會廳及多功能會議室。 InterContinental Hotel Group has more than 6,700 hotels in more than 100 countries and regions around the world, and has 1,900 hotels under construction, with a total of 18 brands, including Six Senses Resorts Spas, Regent Hotels and Resorts, InterContinental Hotels and Resorts , Kimpton Hotels and Restaurants, Hotel Indigo, EVEN Hotels, Hualuxe Hotels and Resorts, Crowne Plaza Hotels and Resorts, voco, Holiday Inn, Holiday Inn Express, Holiday Inn Club Vacations, avid hotels, Staybridge Suites, Atwell Suites and Candlewood Suites. At the same time, InterContinental Hotels Group won the 2018 Aon's Best Employer award. Our vision is to become one of the most outstanding companies in the world by creating "Great Hotels Guests Love". And in accordance with the combination of brand hotels that all customers love, we provide ingenious and unique services to realize the unique culture of each of our brands. For more information, please visit https://www.ihg.com. InterContinental Taichung is located at the core area of Taichung Calligraphy Greenway. From the National Museum of Natural Science, Calligraphy Greenway, to the Civic Square, you can find life moving like running grass; National Taiwan Museum of Fine Arts, Jazz Music Festival in October, from the special food, the joyful soul like enlightenment, to experience the pulse of the city; in the grass enlightenment, wandering among the greenery, seeing the two attitudes of a city! Become a city suitable for all ethnic groups, a premium environment of modern, vibrant and healthy green energy. We are in a development zone that focuses on commerce, art, exhibitions and cultural exchanges, expanding Taichung's international visibility and attracting investment from domestic and foreign companies. InterContinental Taichung equipped with 18 floor and 206 guest rooms inclusive 36 suite rooms, sky garden swimming pool, fitness center, two Chinese restaurants, one lobby bar and one sport bar, executive lounge, banquet hall and multi-functional meeting rooms. 交通資訊: 大眾運輸 公車 搭乘高鐵、台鐵、公路巴士抵達台中站後可轉乘計程車，或搭乘市區公車至廣三SOGO站/科博館站，到站後沿台灣大道往草悟道方向步行約1分鐘，遇館前路右轉即達飯店。 台鐵 - 台中車站 台中車站可轉乘300至308號市區公車，於 [科博館] 站下車。或可搭乘計程車約10分鐘。 高鐵台中站 高鐵台中站6號出口13號公車月台，搭乘高鐵快捷公車159號「高鐵台中站─中山醫藥大學─台中公園」路線，於 [廣三SOGO(美村路)] 站下車。或可搭乘計程車約20多分鐘。 ※如搭乘台中捷運綠線請至臺中市政府站(110)後，轉乘計程車或市區公車。
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主要商品 / 服務項目
臺中勤美洲際酒店 InterContinental Taichung 樓高18層，具備206間客房含17間套房，空中花園泳池、健身中心、兩間中式餐廳、一間全日餐廳、大廳酒吧及一間運動酒吧、行政酒廊、宴會廳及多功能會議室 InterContinental Taichung equipped with 18 floor and 206 guest rooms inclusive 36 suite rooms, sky garden swimming pool, fitness center, two Chinese restaurants, one lobby bar and one sport bar, executive lounge, banquet hall and multi-functional meeting rooms
公司環境照片(10張)
福利制度
法定項目
其他福利
衣: 愛了愛了的制服 . 免費換洗 . 更衣室 . 淋浴間 食: 吃到飽員餐 . IHG 餐飲員工特惠 住: 館內員工休憩室 . IHG 訂房員工特惠 行: 便利公共交通工具 . 室內機車停車位 錢: 籌備津貼. 特定值班津貼. 退休金提撥 學: 線上 . 實體 . 國內外無止境學習 時: 8時/天 . 9-10天/月 . 一上任享年假 保: 上任體檢 . 勞保 . 健保 . 壽險 . 意外險 . 住院險 樂: 盡炫自我 享同洲之誼 共成長無際 築非凡天地
工作機會
9/08
· Responsible for the management of Food & Beverage department sales activities which include but is not limited to the creation, management and analysis of all direct sales, promotional and communications related activities.
負責餐飲部的市場銷售、活動創意、管理和分析直接銷售、促銷活動及信息推廣之相關事項。
· Keep up to date with market trends, challenges and opportunities to make suggestions on how to promote the restaurant and generate more revenue. They will actively involve themself in the daily operation by supporting the outlet managers with marketing needs and tools. They will attend the morning briefing, the weekly revenue meeting, the monthly forecasting process and the yearly budget process. Focusing and overseeing the VIP loyalty card and its function ability within the restaurant.
不斷跟隨市場動態、機遇和面臨的挑戰提出如何推廣餐廳並增加收益的建議。他將協助餐廳經理、參與日常營運工作、了解市場需求和營運方式，並參加每日例會、每週收益會議、參與月度預算和年度預算過程。重視並統籌VIP會員卡在餐廳內的消費及其使用情況。
· Assist with execution of F&B Department promotional events related activities.
協助餐飲部各項促銷活動相關內容的落實。
· Assist with execution of press promotional activities.
協助促銷活動的宣傳推廣。
· Liaises with the Communications department and assists to compile and maintain press kit information for media as appropriate.
負責聯絡市場傳訊部門，協助制訂並保持合適的媒體宣傳資料。
8/28
• Supervise and inspect the work of assigned room and/or public area attendants to ensure product quality standards are met and that optimum service is provided to hotel guests according to hotel and company business objectives.
• 監督和檢查分配給客房和公共區域服務生的工作，按酒店和公司業務目標確保符合產品的質量標準，為酒店客人提供卓越的服務。
9/08
協助酒店內奢華鍋物料理製作，主要關注卓越、食品質量，利用本地和進口優質產品生成卓越產品。
遵守當地的健康和安全法規，以及其他當地規定，並遵守品牌標準。
根據銷售數據評估中餐菜單項目的盈利能力和受歡迎程度，並根據需要進行調整。
確保所有中餐廳區域的質量符合要求。
9/08
1. 日常清潔維護
負責公共區域的環境清潔，如走廊、大廳、樓梯間、電梯、衛生間等。
定期清理灰塵與蜘蛛網，保持區域整潔無異物。
2. 例行保養與補充
維護地板、地毯、牆面、天花板等公共設施的整潔與保養。
定期補充衛生紙、洗手液、垃圾袋等清潔用品。
確保衛生間、洗手台、飲水機等公共設備的衛生與正常運作。
3. 特殊清潔作業
處理突發性的髒污或異味，例如飲料灑落、嘔吐物等。
進行定期的消毒與殺菌作業，如電梯按鍵、門把等高頻接觸區域。
在特定情況下（如颱風、大雨後），加強地面防滑與安全清理。
4. 設備與工具管理
妥善使用、維護與收納清潔工具，如吸塵器、拖把、掃把等。
確保清潔設備正常運作，如發現損壞或故障，應及時回報並處理。
5. 安全與環境維護
注意清潔過程中的安全，避免影響行人通行或造成意外。
若發現公共區域設施有損壞或安全隱患，應立即回報管理單位。
6. 其他臨時交辦事項
協助管理單位安排的臨時清潔工作; 配合重大活動前後進行加強清潔與環境整理。
8/28
協助頭鍋爐管理鍋爐單位之日常運作，確保出品效率、食品品質與衛生標準，維持部門正常運作並提升顧客滿意度。
協助酒店內中宴爐子粵菜廚料理製作，主要關注卓越、食品質量、團隊培訓，利用本地和進口優質產品生成卓越產品。
通過監督和指導廚師在生產和執行的各個領域，確保一致性和食品質量。
實現預算食品成本並在廚房內實施HACCP。
遵守當地的健康和安全法規，以及其他當地規定，並遵守品牌標準。
根據銷售數據評估中餐菜單項目的盈利能力和受歡迎程度，並根據需要進行調整。
制定食品標準，確保所有中餐廳區域的質量符合要求。
監督所有中廚房區域的清潔，協調廚房工作人員的工作，確保所有區域始終保持清潔，符合酒店的標準。
9/08
•Provide information pertaining to all hotel services, local places of interests,
restaurants, doctors, sightseeing tours and any other information likely to be of the
interest to guests
•提供客人可能感興趣的關於酒店所有服務、當地名勝、餐館、醫生、觀光等方面的信息。
•Be prepared to recommend first and foremost the hotel’s own Food and Beverage
outlets before any other, making himself totally familiar with the operating times and
each outlets benefits
•最先向客人推薦本酒店的餐飲營業場所，熟知這些營業場所的營業時間和各自的特長。
•Oversees and directs all aspects of the Concierge service operations
•監督和指導禮賓部服務的各方面工作。
•Lead the coordination of any guests’ needs, special requests, and inquiries to
ensure superior service and value for our guests.
•領導協調客人的需求，特殊要求和請求來確保為客人提供卓越和超值的服務。
•Staff Training
•員工培訓
9/08
員工制服庫存和收發領用管理。
制服、客衣破損縫補及修改作業。
客衣及布巾收發整理
具備文書作業能力。
其他主管交辦事項。
9/08
• To oversees and directs all aspects of the Club Intercontinental service operations
• To lead the coordination of any guests’ needs, special requests, and inquiries to ensure superior service and value for our guests.
• Coordinating all aspects of the Club Intercontinental to ensure the smooth operation and highest level of guest satisfaction at all times.
• Ensuring that all team members have the necessary resources available to exceed guest expectations.
9/08
1. 清洗、切配食材：如蔬菜、肉類、海鮮等，根據菜單要求完成備料工作。
2. 保持工作區整潔：工作檯、砧板、刀具等工具的清潔與歸位。
3. 遵守食品安全規範：防止交叉污染，定期清理冰箱、儲藏室等。
4. 協助垃圾分類與處理。
5. 標記與管理食材保存期限，避免食材過期浪費。
6. 支援廚房內其他區域（如早餐烹調）。
7. 主管交辦任務及事項。
9/08
作為客房服務員，您將負責在酒店的客房、公共區域和其他指定區域保持清潔和整潔。您對細節的關注和對清潔的維護將有助於為客人提供愉快舒適的環境。
9/08
作為餐務(洗滌)員，您將在飯店的廚房洗滌區域中扮演關鍵角色，維持廚房及餐具用品清潔維護。您對細節的關注和對清潔的承諾將有助於廚房的順利運作，確保餐飲物資達到高度衛生標準, 並提升客人的整體滿意度以
9/08
1. 在當班期間負責監督餐務部的運營和清潔工作，確保餐飲物資達到高度衛生標準
2. 在經理缺席時負責交班說明，確保了解酒店的各項活動和運營要求
3. 監督廚房設備的清潔和存放
9/08
• Organize kitchen operations and prepares and serves a range of dishes
• 組織廚房運營並製作和送上各種菜餚
• Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.
• 遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規範和當地的規章制度。
9/08
1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2. 負責客人帶位、點餐等工作。
3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4. 進行簡易餐飲之備料，調配飲料等。
5. 負責結帳、收銀之工作。
6. 協助清洗碗盤。
具備高度服務熱忱，個性活潑外向笑容可掬；對餐飲服務工作有興趣者。
歡迎台中地區大專院校學生願接受飯店安排之餐飲訓練，並利用課餘時間排班之學生
4小時至8小時/次
8/28
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5.主廚交辦事宜
9/08
The Executive Western Sous Chef supports the Executive Chef in managing the Western kitchen's daily operations, ensuring high standards of food quality, presentation, and hygiene. This role involves leading and training kitchen staff, overseeing food preparation, managing inventory and food costs, purchase order and ensuring compliance with food safety regulations.
The Executive Western Sous Chef also contributes to menu development, coordinates with other departments for smooth service, and helps maintain guest satisfaction through consistent culinary excellence.
西廚行政副主廚協助行政主廚管理西餐廚房的日常運作，確保食品品質、擺盤與衛生標準達到高水準。此職位需負責領導與培訓廚房團隊、監督餐點製作、控管庫存與成本，並確保遵守食品安全相關法規。
西廚行政副主廚同時參與菜單研發，與其他部門協調合作，確保服務流程順暢，並透過穩定優質的餐飲表現提升賓客滿意度。
9/08
飯店建築物內空調、水電、機電系統的維修保養，各項設備維護、保養、修繕、水電拉線配管、配電等施工作業，定期點檢並處理異常情況。配合主管的指示完成各項任務。
歡迎符合要求的求職者申請此職位。
9/08
1. 負責泳池的救生和安全維護，預防和處理任何可能的事故。
2. 清潔環境，維護泳池設施，提供良好的服務體驗給客戶。
8/11
Oversees and directs all aspects of the Sales and Marketing activities. Responsibilities include overseeing the planning and development of promotional strategies and marketing plans; oversee and assist with the development and implementation of the sales and marketing plan; management of the sales and marketing team and reporting on effectiveness of the plan. Responsibilities also require direct and routine interaction with Regional Sales and Marketing office
8/11
The Director of Rooms is responsible for overseeing all aspects of the Rooms Division, ensuring high standards of guest service, operational efficiency, and financial performance. This role manages the Front Office, Housekeeping, Concierge, Guest Services, and InterContinental Club. The Director of Rooms drives guest satisfaction, team development, and revenue growth while maintaining brand standards and hotel policies.
9/08
通過管理進出電話、提供信息、並將電話轉接到正確的收件人來促進溝通。總機服務人員負責處理各種行政任務，確保卓越的客戶服務，並保持所有通話的準確記錄。
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