納屋烘焙坊

1. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3. 發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 4. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 5. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速 6. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 7. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 8. 控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態 歡迎 所有求職者

1. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3. 發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 4. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 5. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速 6. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 7. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 8. 控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態 9. 麵包店的櫃檯服務 歡迎 所有求職者

1.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態 2.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 3.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 4.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 5.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 6.調整壓延機之滾輪間隙與轉速 7.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 8.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 9.麵包店的櫃檯服務 歡迎 所有求職者 發展/遠景： 培育烘焙人才，給予長久穩定技能，專業技能養成。 成就/樂趣： 歡迎對烘焙有興趣，熱忱的人！一同尋找千萬可能，成就不一樣烘焙，