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公司介紹
公司簡介
石井屋日本料理店於2008年在彰化市創立，運用清水模、原木、石庭、竹園整體設計，充份表達內斂的禪意。 承蒙各界朋友們的支持，在熱情邀約下，2013年9月台中市分店隆重開幕，主要從事餐飲業，擁有為數不少的客戶群。 經營理念:透過謙和簡約的美學思維，打造蘊含自然、素直、優雅精神的幽禪意境，藉由空間的意境提升飲食文化的層次。 我們重視每一位員工，有良好工作環境，也提供學習及成長空間，歡迎優秀的朋友一起加入。
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主要商品 / 服務項目
本餐廳依四季食材推出精緻懷石午晚膳主題套餐，不論是工商團體聚餐、家庭聚會或朋友歡聚皆是您最佳聚會場所的首選。
公司環境照片(6張)
台中店
台中店
彰化店
彰化店
彰化店
員林店
福利制度
法定項目：勞保、健保、勞退提撥金、職災保險 獎金類： 全勤獎金、三節獎金、工作獎金、禮品 補助類：結婚禮金、生產禮金、生日禮金 保險類： 員工團保 餐飲類： 免費供2餐 其他類： 需穿著員工制服(餐廳現場)、員工在職教育訓練
工作機會
9/29
1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4. 進行簡易餐飲之料理。
＊不諳日文可
9/29
1. 將餐具擦歸位，做好餐具盤點及管理。
2. 協助菜口出餐、簡單備餐與控餐。
3. 菜口清潔工作。
4. 主管交辦廚務作業事項。
5. 協助廚房出餐工作事項。
6. 進行簡易餐飲之料理。
9/29
1. 負責點餐、擺盤、送餐。
2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4.外籍學生可。
*不諳日文可
9/29
1. 負責點餐、擺盤、送餐。
2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4.外籍學生可。
*不諳日文可
9/29
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5. 負責清理工作環境、設備及餐具。
6. 配合主管的安排，完成其他相關工作。
本職位是在日式餐飲業中的重要職位，在這個領域中具有很大的發展前景。作為一名日式廚師，您將負責製作精美的日式料理，確保每位客人都能享受到最佳的餐飲體驗。
歡迎符合條件的候選人申請此職位，請投遞履歷和聯繫方式以表達您對本職位的興趣。
＊不諳日文可
* 有經驗者佳～
＊上班時間09:30-14:00/17:00-21:00(含吃飯時間) 供2餐
＊月休八天，排班制
＊歡迎熱愛餐飲、活潑外向者、二度就業或職業婦女，一起加入石井屋！
9/29
1. 準備於營業時間內所需的菜餚的烹調和擺盤。
2. 協助備料和進貨，確保食材品質和庫存管理
3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
4. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
5. 保持烹飪材料的適當存量。
6. 控制出菜量以維持食品成本。
7. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
8. 保持高度清潔。
9. 執行安全與衛生的檢查。
10. 參加定期或不定期的在職訓練。
＊上班時間09:30-14:00/17:00-21:00(含吃飯時間)
＊月休八天,國定假日另有加休，排班制
＊歡迎熱愛餐飲、活潑外向者、二度就業或職業婦女，一起加入石井屋！
* 有經驗者佳～
9/29
1.負責日式料理的製作和擺盤
2.確保食品質量符合公司標準和當地食品安全法規
3.根據客人的口味和需求，調整食品配方和食材使用
4.負責食材的庫存管理和訂購
5.維護廚房的清潔和整潔
6.協調和支持其他廚師團隊工作
7.遵守所有食品安全和衛生標準
本職位將負責精心製作出高品質的日式料理，並為客人提供美好的餐飲體驗。您將有機會參與公司的發展和成長，同時也可以發揮創意和技術，為自己的事業打造一個美好的未來。
如果您對這個職位感興趣，請不要猶豫，立即投遞您的履歷表。我們期待與您合作，一同為客人提供優質的日式餐飲體驗。
＊不諳日文可
* 有經驗者佳～
＊上班時間09:30-14:00/17:00-21:00(含吃飯時間) 供2餐
＊月休八天，排班制
＊歡迎熱愛餐飲、活潑外向者、二度就業或職業婦女，一起加入石井屋！
9/29
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5. 負責清理工作環境、設備及餐具。
有興趣者，歡迎來電 黃協理 04-7201010
＊不諳日文可
＊上班時間09:30-14:00/17:00-21:00(含吃飯時間)
＊月休八天，排班制
＊歡迎熱愛餐飲、活潑外向者、二度就業或職業婦女，一起加入石井屋！
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1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4. 進行簡易餐飲之料理。
＊不諳日文可
9/27
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5. 負責清理工作環境、設備及餐具。
有興趣者，歡迎來電 林經理 04-23178808
＊不諳日文可
＊上班時間09:30-14:00/17:00-21:00(含吃飯時間) 供2餐
＊月休八天，排班制
＊歡迎熱愛餐飲、活潑外向者、二度就業或職業婦女，一起加入石井屋！
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招募職務：
＊蒸籠師傅
＊烤台師傅
＊砧板師傅
1. 餐點備製、出餐及協助烹調菜餚。
2. 處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。
3. 出餐品質確認。
4. 維護設備及廚房環境整潔衛生。
5. 學習控管廚房存貨及盤點。
6. 原物料備品庫存管理。
7. 樂於與夥伴溝通，具有團隊合作能力。
8. 其他主管交辦事項。
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