找頭鹿 智能客服
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公司介紹
公司簡介
由資歷達20年以上，東京米其林日本料理店擔任主廚的小衫秀樹先生首次領軍在台北提供服務。
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主要商品 / 服務項目
高級日本料理店
公司環境照片(5張)
籌備中
工作機會
9/29
1. 餐廳人力招募。
2. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
3. 各廠商接洽與日籍主管之溝通橋樑．
4. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。
5. 顧客需求與對服務滿意度之系統建立。
6. 營運成本控管。
7. 日籍主管日常交辦事項。
與有共同理念的夥伴在有制度的工作環境中，經營優雅的日本服務美學。
9/29
１）準備餐單上相關的食材
２）食材清洗及簡單的處理
３）清理以及保養廚房設備
４）清洗及保存食材
５）依要求進行食材切片、切塊或切末等備料的工作
６）工作區域和設備的清潔以及保養
７）輔佐完成料理長交代任務
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