公司介紹

產業類別

聯絡人

賴女士

產業描述

餐館業

電話

暫不提供

資本額

傳真

暫不提供

員工人數

50人

地址

台北市中正區八德路1段39號1樓


公司簡介

今日魚市|誠意滿滿的海味哲學 在「今日魚市」,我們相信,一碗好吃的海鮮丼,不只是新鮮魚貨與米飯的結合,更是對顧客的一份承諾。從每日直送的漁港魚貨,到親手處理的每一片生魚片,我們堅持以真材實料與細膩手藝,呈現最純粹的海味。 這裡沒有捷徑,只有對品質的執著。每位團隊成員都清楚,顧客能一口感受到的鮮甜,背後是我們對細節的在意——魚片的刀工、米飯的溫度、味噌湯的香氣,都必須剛剛好。這不只是工作流程,而是一種「做到最好」的態度。 我們的文化核心,是誠意、專業、責任。 誠意:用心對待每一位顧客,讓他們帶著滿足與信任離開。 專業:持續精進技藝與知識,保持對海鮮與料理的敏銳。 責任:無論在前場還是後場,都把自己的角色做到極致,因為每個細節都影響整體體驗。 在今日魚市工作,意味著你是這份精神的守護者。每一次將料理交到顧客手中,都是一次展現我們品牌靈魂的機會。這份對品質與用心的堅持,正是今日魚市能在眾多餐廳中脫穎而出的原因,也是我們最引以為傲的文化。 日本料理丼飯 - 南京店、光華店 今日魚市 - 西湖店、新竹店

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主要商品 / 服務項目

1/4
今日魚市_今日魚市有限公司 海味滿溢的豪華海鮮丼
鮭魚、鮪魚、甜蝦與鮭魚卵堆疊成一場視覺與味覺的盛宴
2/4
今日魚市_今日魚市有限公司 極致奢華海鮮寶盒
集結海膽、干貝、鮭魚、蟹肉等珍饈,色香味俱全,一盒盡享海味盛宴
3/4
今日魚市_今日魚市有限公司 新鮮漁獲
直接從源頭進貨,確保每位顧客都能享用到最新鮮的食材
4/4
今日魚市_今日魚市有限公司 季節性調整
尊住大自然的節奏,依照當季最盛產的食材調整菜品

商品與料理特色 海鮮丼飯、散壽司寶盒、刺身 「今日魚市」以超澎湃的海鮮丼飯作為主打,種類多元,從鮭魚、鮪魚搭配干貝、甜蝦、鮭魚卵到炙燒魚片都有供應,視覺與味覺兼備,被譽為「台北的海鮮寶藏店」 季節限定的稀有海鮮 除了丼飯,店內也會推出如藤壺這類話題性極高的季節限定料理,讓饕客每次來都有新驚喜 服務與額外內容 免費暢飲鮭魚味噌湯 顧客可以無限享用鮭魚味噌湯,裡面料十分豐富,常見藏滿大量的鮭魚邊角料,提供暖心體驗 自助區搭配貼心設備 店內備有飲水、餐具、濕紙巾等自行取用設施,提升用餐便利性 線上訂位與現場候位 在 OpenTable 或 inline 平台可線上訂位,也可現場掃描 QR code 候位,提供多元預約方式 熱鬧精緻的日式氛圍 餐廳裝潢採典雅日式風格,搭配熱鬧氛圍與鄰近三創、光華商圈的位置,是家庭、朋友聚餐的熱門選擇 「今日魚市」專注於提供真材實料的海鮮料理,以浮誇但實在的擺盤、水準之上的食材與季節驚喜為賣點。配合免費鮭魚味噌湯、自助區與便利的訂位方式,加上令人安心的 CP 值,成為台北日料愛好者的心頭好。

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公司環境照片(7張)

福利制度

法定項目

其他福利

今日魚市|員工福利 在今日魚市,我們深信,照顧員工就是品牌能長久前行的根本。因此,我們用最完整的保障、最真心的回饋,讓每位夥伴安心工作、快樂生活。 法定保障 勞保、健保、就業保險、職災保險 依法提供完整保障,守護你在職場與生活中的每一步。 獎勵與分紅 員工紅利、入股分紅、員工認股 讓你的努力與品牌成長直接掛鉤,和公司一起分享成果。 年終獎金 感謝一年來的付出,讓你開心過節、迎接新年。 生活與關懷 員工宿舍 減輕生活壓力,讓外地同事安心落腳。 供餐 1 餐、伙食津貼 上班不用煩惱吃什麼,工作補充滿滿元氣。 員工團體保險 提供額外保障,照顧你與家人的安心。 休假與假期 國定假日特休 讓你能與家人、朋友共享節日時光。 成長與交流 年度員工旅遊(國內 / 國外) 暫時放下工作,與夥伴一起探索新風景,創造共同回憶。 旅遊補助、社團活動、慶生會、部門聚餐 在輕鬆氛圍中建立團隊默契,感受彼此關懷。 員工優惠 以最優惠的價格享用品牌招牌料理,把美味帶回家。 在今日魚市,我們希望你不只是在工作,更能在這裡感受到成就感與自尊,享受一份有保障、有溫度的職場生活。

工作機會

廠商排序
9/15
新竹市經歷不拘學歷不拘月薪55,000~80,000元
【僅開放履歷投遞預約面試,請勿直接到現場求職】 【誠徵|日本料理餐廳內場夥伴】 無經驗可! 只要你願意用心學習,我們會全力栽培,讓你從學徒一路成長為專業廚師。 這裡不只是工作的地方,更是一個能讓你累積實力、找到成就感的舞台。 【職缺與薪資】 內場學徒/助手:月薪 $40,000 + 分紅 內場正職/中工:月薪 $45,000 ~ $50,000 + 分紅 日本料理內場廚師/中工:月薪 $50,000 ~ $100,000 + 分紅 【薪資結構】 底薪 + 個人能力表現 + 業績分紅($3,000 ~ $50,000) + 年終分紅 【主要工作內容】 1. 協助備料、出餐 2. 製作生魚片、壽司、丼飯、日式小菜 3. 魚類處理與料理擺盤 【薪資調整標準】(依實際表現評估) * 服務態度與情緒管理 * 效率與速度 * 犯錯率與完成度 * 積極完成工作 * 能激勵團隊共同進步 【基本保障】 * 加班費 * 勞保、健保、意外險 * 每月提撥勞工退休新制 6% * 特休/年假依《勞基法》規定 * 颱風天出勤津貼補助 * 提供員工餐(每日 1 餐) * 提供員工制服 * 任職滿一年提供免費健檢 【正職福利】 住宿:外縣市員工提供免費宿舍,走路即可到班 【獎金與補助】 * 年終獎金 * 績效獎金 * 結婚、生育津貼 * 喪葬慰問金 【旅遊與活動】 * 國內/國外員工旅遊(曾去香港、日本、澎湖) * 春酒、部門聚餐、慶生會 * 今年預計東京米其林 → 北海道鱈蟹之旅 【教育與升遷】 * 在職教育訓練 * 升遷採實力主義,與年資無關 * 員工成長支持 * 展店資深員工配股、認股制度 【休假制度】 * 月休 8 日起 * 特休/年假/各項假別依《勞基法》規定 * 國定假日依人事行政局公告紅字日數安排 【工作地點】 新竹店:新竹市關新西街 69 號 ※ 外縣市員工可提供免費宿舍 【行為規範】 * 禁止:上班離開崗位抽菸、酗酒、玩手機、打電動、曠職、遲到 * 禁止:動作遲緩、偷懶摸魚、搞怪唱歌、態度傲慢不合作 * 我們不畫大餅、不玩話術——這是一個大家開心上班、開心下班的地方 * 若無法遵守以上規範,請勿浪費彼此時間 在這裡,你會發現廚房不只是後場,更是成就一碗好料理的靈魂之地。 我們期待能與你一起,把每一道料理做到最好,讓顧客因為你的手藝而記住今日魚市。
應徵
9/15
新竹市1年以上學歷不拘月薪50,000~80,000元
【僅開放履歷投遞預約面試,請勿直接到現場求職】 【誠徵|日本料理餐廳外場夥伴】 無經驗可! 只要你喜歡與人互動、懂得用笑容與服務傳遞溫度,我們會一步步帶你成為專業的外場服務達人。 在這裡,你不只是送餐與收桌,更是品牌形象與顧客體驗的第一線代表。 【職缺與薪資】 * 資深店長:60000~100000 * 副店長:55000~65000 * 外場儲備幹部:53000~63000 * 外場正職人員薪資:50000~60000 * 計時人員:200~260/hr 【主要工作內容】 * 收桌、送餐、顧客接待與帶位 * 餐具擺放與環境維護 * 協助顧客點餐、解答問題 * 與內場保持良好溝通,確保餐點準時送達 【薪資調整標準】(依實際表現評估) * 服務態度與情緒管理 * 效率與速度 * 犯錯率與完成度 * 積極完成工作 * 能激勵團隊共同進步 【基本保障】 * 加班費 * 勞保、健保、意外險 * 每月提撥勞工退休新制 6% * 特休/年假依《勞基法》規定 * 颱風天出勤津貼補助 * 提供員工餐(每日 1 餐) * 提供員工制服 * 任職滿一年提供免費健檢 【正職福利】 * 住宿:外縣市員工提供免費宿舍,走路即可到班 【獎金與補助】 * 年終獎金 * 績效獎金 * 結婚、生育津貼 * 喪葬慰問金 【店內競賽獎金】 * 出勤獎金+3000 * 庫存管理獎金+3000 * 清潔維護獎金+3000 * 銷售獎金+5000 * 各項獎金由獎金項目該店表現最優者獲得 【旅遊與活動】 * 國內/國外員工旅遊(曾去香港、日本、澎湖) * 春酒、部門聚餐、慶生會 * 今年預計東京米其林 → 北海道鱈蟹之旅 【教育與升遷】 * 在職教育訓練 * 升遷採實力主義,與年資無關 * 員工成長支持 * 展店資深員工配股、認股制度 【休假制度】 * 月休 8 日起 * 特休/年假/各項假別依《勞基法》規定 * 國定假日依人事行政局公告紅字日數安排 【工作地點】 * 新竹店:新竹市關新西街 69 號 ※ 外縣市員工可提供免費宿舍 【行為規範】 * 試用期3個月,表現優異可直接轉正 * 嚴格過濾轉正職同事(試用期間為計時人員190~200小時) * 外場為公司門面形象,重視服裝儀容,每日洗澡不可身上有異味,且須穿著制服上班 * 禁止:上班離開崗位抽菸、酗酒、玩手機、打電動、曠職、遲到 * 禁止:動作遲緩、偷懶摸魚、態度傲慢不合作 * 我們不畫大餅、不玩話術——這是一個大家開心上班、開心下班的地方 * 若無法遵守以上規範,請勿浪費彼此時間 外場是顧客對餐廳的第一印象,也是服務精神的最佳舞台。 如果你擁有細心、親切與活力,並樂於讓每位客人都帶著笑容離開,我們期待你成為今日魚市的一員!
應徵
9/15
新竹市1年以上學歷不拘月薪50,000~80,000元
【僅開放履歷投遞預約面試,請勿直接到現場求職】 【誠徵|日本料理餐廳外場夥伴】 無經驗可! 只要你喜歡與人互動、懂得用笑容與服務傳遞溫度,我們會一步步帶你成為專業的外場服務達人。 在這裡,你不只是送餐與收桌,更是品牌形象與顧客體驗的第一線代表。 【職缺與薪資】 * 資深店長:60000~100000 * 副店長:55000~65000 * 外場儲備幹部:53000~63000 * 外場正職人員薪資:50000~60000 * 計時人員:200~260/hr 【主要工作內容】 * 收桌、送餐、顧客接待與帶位 * 餐具擺放與環境維護 * 協助顧客點餐、解答問題 * 與內場保持良好溝通,確保餐點準時送達 【薪資調整標準】(依實際表現評估) * 服務態度與情緒管理 * 效率與速度 * 犯錯率與完成度 * 積極完成工作 * 能激勵團隊共同進步 【基本保障】 * 加班費 * 勞保、健保、意外險 * 每月提撥勞工退休新制 6% * 特休/年假依《勞基法》規定 * 颱風天出勤津貼補助 * 提供員工餐(每日 1 餐) * 提供員工制服 * 任職滿一年提供免費健檢 【正職福利】 * 住宿:外縣市員工提供免費宿舍,走路即可到班 【獎金與補助】 * 年終獎金 * 績效獎金 * 結婚、生育津貼 * 喪葬慰問金 【店內競賽獎金】 * 出勤獎金+3000 * 庫存管理獎金+3000 * 清潔維護獎金+3000 * 銷售獎金+5000 * 各項獎金由獎金項目該店表現最優者獲得 【旅遊與活動】 * 國內/國外員工旅遊(曾去香港、日本、澎湖) * 春酒、部門聚餐、慶生會 * 今年預計東京米其林 → 北海道鱈蟹之旅 【教育與升遷】 * 在職教育訓練 * 升遷採實力主義,與年資無關 * 員工成長支持 * 展店資深員工配股、認股制度 【休假制度】 * 月休 8 日起 * 特休/年假/各項假別依《勞基法》規定 * 國定假日依人事行政局公告紅字日數安排 【工作地點】 * 新竹店:新竹市關新西街 69 號 ※ 外縣市員工可提供免費宿舍 【行為規範】 * 試用期3個月,表現優異可直接轉正 * 嚴格過濾轉正職同事(試用期間為計時人員190~200小時) * 外場為公司門面形象,重視服裝儀容,每日洗澡不可身上有異味,且須穿著制服上班 * 禁止:上班離開崗位抽菸、酗酒、玩手機、打電動、曠職、遲到 * 禁止:動作遲緩、偷懶摸魚、態度傲慢不合作 * 我們不畫大餅、不玩話術——這是一個大家開心上班、開心下班的地方 * 若無法遵守以上規範,請勿浪費彼此時間 外場是顧客對餐廳的第一印象,也是服務精神的最佳舞台。 如果你擁有細心、親切與活力,並樂於讓每位客人都帶著笑容離開,我們期待你成為今日魚市的一員!
應徵
9/15
台北市中正區1年以上學歷不拘月薪50,000~80,000元
【僅開放履歷投遞預約面試,請勿直接到現場求職】 【誠徵|日本料理餐廳外場夥伴】 無經驗可! 只要你喜歡與人互動、懂得用笑容與服務傳遞溫度,我們會一步步帶你成為專業的外場服務達人。 在這裡,你不只是送餐與收桌,更是品牌形象與顧客體驗的第一線代表。 【職缺與薪資】 * 資深店長:60000~100000 * 副店長:55000~65000 * 外場儲備幹部:53000~63000 * 外場正職人員薪資:50000~60000 【主要工作內容】 * 收桌、送餐、顧客接待與帶位 * 餐具擺放與環境維護 * 協助顧客點餐、解答問題 * 與內場保持良好溝通,確保餐點準時送達 【薪資調整標準】(依實際表現評估) * 服務態度與情緒管理 * 效率與速度 * 犯錯率與完成度 * 積極完成工作 * 能激勵團隊共同進步 【基本保障】 * 加班費 * 勞保、健保、意外險 * 每月提撥勞工退休新制 6% * 特休/年假依《勞基法》規定 * 颱風天出勤津貼補助 * 提供員工餐(每日 1 餐) * 提供員工制服 * 任職滿一年提供免費健檢 【正職福利】 * 住宿:外縣市員工提供免費宿舍,走路即可到班 【獎金與補助】 * 年終獎金 * 績效獎金 * 結婚、生育津貼 * 喪葬慰問金 【店內競賽獎金】 * 出勤獎金+3000 * 庫存管理獎金+3000 * 清潔維護獎金+3000 * 銷售獎金+5000 * 各項獎金由獎金項目該店表現最優者獲得 【旅遊與活動】 * 國內/國外員工旅遊(曾去香港、日本、澎湖) * 春酒、部門聚餐、慶生會 * 今年預計東京米其林 → 北海道鱈蟹之旅 【教育與升遷】 * 在職教育訓練 * 升遷採實力主義,與年資無關 * 員工成長支持 * 展店資深員工配股、認股制度 【休假制度】 * 月休 8 日起 * 特休/年假/各項假別依《勞基法》規定 * 國定假日依人事行政局公告紅字日數安排 【工作地點】 * 台北市中山區南京東路二段 140 號 B1(松江南京捷運站 5 號出口) * 台北市中正區八德路一段 39 號(忠孝新生捷運站) * 台北市內湖區內湖路一段 285 巷 1 號(西湖捷運站出口) ※ 外縣市員工可提供免費宿舍 【行為規範】 * 試用期3個月,表現優異可直接轉正 * 嚴格過濾轉正職同事(試用期間為計時人員190~200小時) * 外場為公司門面形象,重視服裝儀容,每日洗澡不可身上有異味,且須穿著制服上班 * 禁止:上班離開崗位抽菸、酗酒、玩手機、打電動、曠職、遲到 * 禁止:動作遲緩、偷懶摸魚、態度傲慢不合作 * 我們不畫大餅、不玩話術——這是一個大家開心上班、開心下班的地方 * 若無法遵守以上規範,請勿浪費彼此時間 外場是顧客對餐廳的第一印象,也是服務精神的最佳舞台。 如果你擁有細心、親切與活力,並樂於讓每位客人都帶著笑容離開,我們期待你成為今日魚市的一員!
應徵
9/15
台北市中正區經歷不拘學歷不拘月薪45,000~80,000元
【僅開放履歷投遞預約面試,請勿直接到現場求職】 【誠徵|日本料理餐廳內場夥伴】 無經驗可! 只要你願意用心學習,我們會全力栽培,讓你從學徒一路成長為專業廚師。 這裡不只是工作的地方,更是一個能讓你累積實力、找到成就感的舞台。 【職缺與薪資】 內場學徒/助手:月薪 $40,000 + 分紅 內場正職/中工:月薪 $45,000 ~ $50,000 + 分紅 日本料理內場廚師/中工:月薪 $50,000 ~ $100,000 + 分紅 【薪資結構】 底薪 + 個人能力表現 + 業績分紅($3,000 ~ $50,000) + 年終分紅 【主要工作內容】 1. 協助備料、出餐 2. 製作生魚片、壽司、丼飯、日式小菜 3. 魚類處理與料理擺盤 【薪資調整標準】(依實際表現評估) * 服務態度與情緒管理 * 效率與速度 * 犯錯率與完成度 * 積極完成工作 * 能激勵團隊共同進步 【基本保障】 * 加班費 * 勞保、健保、意外險 * 每月提撥勞工退休新制 6% * 特休/年假依《勞基法》規定 * 颱風天出勤津貼補助 * 提供員工餐(每日 1 餐) * 提供員工制服 * 任職滿一年提供免費健檢 【正職福利】 住宿:外縣市員工提供免費宿舍,走路即可到班 【獎金與補助】 * 年終獎金 * 績效獎金 * 結婚、生育津貼 * 喪葬慰問金 【旅遊與活動】 * 國內/國外員工旅遊(曾去香港、日本、澎湖) * 春酒、部門聚餐、慶生會 * 今年預計東京米其林 → 北海道鱈蟹之旅 【教育與升遷】 * 在職教育訓練 * 升遷採實力主義,與年資無關 * 員工成長支持 * 展店資深員工配股、認股制度 【休假制度】 * 月休 8 日起 * 特休/年假/各項假別依《勞基法》規定 * 國定假日依人事行政局公告紅字日數安排 【工作地點】 * 台北市中山區南京東路二段 140 號 B1(松江南京捷運站 5 號出口) * 台北市中正區八德路一段 39 號(忠孝新生捷運站) * 台北市內湖區內湖路一段 285 巷 1 號(西湖捷運站出口) ※ 外縣市員工可提供免費宿舍 【行為規範】 * 禁止:上班離開崗位抽菸、酗酒、玩手機、打電動、曠職、遲到 * 禁止:動作遲緩、偷懶摸魚、搞怪唱歌、態度傲慢不合作 * 我們不畫大餅、不玩話術——這是一個大家開心上班、開心下班的地方 * 若無法遵守以上規範,請勿浪費彼此時間 在這裡,你會發現廚房不只是後場,更是成就一碗好料理的靈魂之地。 我們期待能與你一起,把每一道料理做到最好,讓顧客因為你的手藝而記住今日魚市。
應徵
9/15
台北市中正區5年以上學歷不拘時薪200~260元
【僅開放履歷投遞預約面試,請勿直接到現場求職】 【誠徵|日本料理餐廳外場夥伴】 無經驗可! 只要你喜歡與人互動、懂得用笑容與服務傳遞溫度,我們會一步步帶你成為專業的外場服務達人。 在這裡,你不只是送餐與收桌,更是品牌形象與顧客體驗的第一線代表。 【職缺與薪資】 * 資深店長:60000~100000 * 副店長:55000~65000 * 外場儲備幹部:53000~63000 * 外場正職人員薪資:50000~60000 * 計時人員:200~260/hr 【主要工作內容】 * 收桌、送餐、顧客接待與帶位 * 餐具擺放與環境維護 * 協助顧客點餐、解答問題 * 與內場保持良好溝通,確保餐點準時送達 【薪資調整標準】(依實際表現評估) * 服務態度與情緒管理 * 效率與速度 * 犯錯率與完成度 * 積極完成工作 * 能激勵團隊共同進步 【基本保障】 * 加班費 * 勞保、健保、意外險 * 每月提撥勞工退休新制 6% * 特休/年假依《勞基法》規定 * 颱風天出勤津貼補助 * 提供員工餐(每日 1 餐) * 提供員工制服 * 任職滿一年提供免費健檢 【正職福利】 * 住宿:外縣市員工提供免費宿舍,走路即可到班 【獎金與補助】 * 年終獎金 * 績效獎金 * 結婚、生育津貼 * 喪葬慰問金 【店內競賽獎金】 * 出勤獎金+3000 * 庫存管理獎金+3000 * 清潔維護獎金+3000 * 銷售獎金+5000 * 各項獎金由獎金項目該店表現最優者獲得 【旅遊與活動】 * 國內/國外員工旅遊(曾去香港、日本、澎湖) * 春酒、部門聚餐、慶生會 * 今年預計東京米其林 → 北海道鱈蟹之旅 【教育與升遷】 * 在職教育訓練 * 升遷採實力主義,與年資無關 * 員工成長支持 * 展店資深員工配股、認股制度 【休假制度】 * 月休 8 日起 * 特休/年假/各項假別依《勞基法》規定 * 國定假日依人事行政局公告紅字日數安排 【工作地點】 * 台北市中山區南京東路二段 140 號 B1(松江南京捷運站 5 號出口) * 台北市中正區八德路一段 39 號(忠孝新生捷運站) * 台北市內湖區內湖路一段 285 巷 1 號(西湖捷運站出口) ※ 外縣市員工可提供免費宿舍 【行為規範】 * 試用期3個月,表現優異可直接轉正 * 嚴格過濾轉正職同事(試用期間為計時人員190~200小時) * 外場為公司門面形象,重視服裝儀容,每日洗澡不可身上有異味,且須穿著制服上班 * 禁止:上班離開崗位抽菸、酗酒、玩手機、打電動、曠職、遲到 * 禁止:動作遲緩、偷懶摸魚、態度傲慢不合作 * 我們不畫大餅、不玩話術——這是一個大家開心上班、開心下班的地方 * 若無法遵守以上規範,請勿浪費彼此時間 外場是顧客對餐廳的第一印象,也是服務精神的最佳舞台。 如果你擁有細心、親切與活力,並樂於讓每位客人都帶著笑容離開,我們期待你成為今日魚市的一員!
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