Hechino_做茶菜有限公司

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 7. 進行食材之採買。 8. 能正確操作炮爐。 ———————————————————————— 一個創造無數故事的地方，新的劇本每天正在上演。 顧客是觀眾，看著我們表演之餘還品嚐著變魔術般的美食，為了讓場景不同，我們正努力地不斷創造。 2013 年誕生的 hecho 做咖啡。西班牙文 hecho，即英文 "made" 的意思 - 手做。堅持餐點的純手做，所有醬料不假他人之手 2019年 跳脫了西餐，我們團隊跨入了中餐領域，一個新的餐飲模組，我們稱它為『新中餐』。 臺菜的靈魂，在一個歐美氛圍中變得無懈可擊。 【做咖啡Hecho 】 一店：台中市西區美村路一段133巷22號2F 二店：台中市西區美村路一段149巷12號 【做茶菜Hechino 】 勤美店：台中市西區美村路一段149巷10號 大墩店：台中市南屯區大墩路632之1號

｜工作內容｜ 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 出菜時菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 6. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 7. 清理工作環境、設備及餐具。 做系列體系：做咖啡、做茶菜邀請您 ———————————————————————— 【做咖啡Hecho 】 勤美店：台中市西區美村路一段149巷12號 【做茶菜Hechino 】 勤美店：台中市西區美村路一段149巷10號 大墩店：台中市南屯區大墩路632之1號

我們期許創造讓人體驗中餐生活文化、飲食文化的用餐體驗；追求品質放心、顧客開心、對待員工真心的餐飲文化職場。 一個創造無數故事的地方，新的劇本每天正在上演。 顧客是觀眾，看著我們表演之餘還品嚐著變魔術般的美食，為了讓場景不同，我們正努力地不斷創造。 2013 年誕生的 hecho 做咖啡。西班牙文 hecho，即英文 "made" 的意思 - 手做。堅持餐點的純手做，所有醬料不假他人之手 2019年 跳脫了西餐，我們團隊跨入了中餐領域，一個新的餐飲模組，我們稱它為『新中餐』。 臺菜的靈魂，在一個歐美氛圍中變得無懈可擊。 ------------------------------------------------------ 1.負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行吧台、飲品、調酒等製作。 5.負責結帳、收銀之工作。 ------------------------------------------------------ - 明確的職涯升遷系統，清楚自己的學習進度、與每個階段的成長計畫。 - 不定時舉辦各項員工團體活動，加速融入團隊生活。 - 員工用餐折扣：與家人一同享受美食，讓家人知道團隊因為您的加入變得更好。 - 年資滿一年享有每年一度免費身體健康檢查。 - 主管階級享有旅遊津貼，在一邊旅遊享受的同時也能看到餐飲業的大趨勢方向。 【做咖啡Hecho】 台中市西區美村路一段149巷12號 【做茶菜Hechino】 勤美店：台中市西區美村路一段149巷10號

｜工作內容｜ 1、負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2、準備食材並烹調菜餚。 3、掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4、進行廚房內的衛生管理工作。 5、計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 6、負責清理工作環境、設備及餐具。 7、負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 做系列體系邀請您 ———————————————————————— 【做咖啡Hecho 】 勤美店：台中市西區美村路一段149巷12號 【做茶菜Hechino 】 勤美店：台中市西區美村路一段149巷10號

我們期許創造讓人體驗中餐生活文化、飲食文化的用餐體驗；追求品質放心、顧客開心、對待員工真心的餐飲文化職場。 一個創造無數故事的地方，新的劇本每天正在上演。 顧客是觀眾，看著我們表演之餘還品嚐著變魔術般的美食，為了讓場景不同，我們正努力地不斷創造。 2013 年誕生的 hecho 做咖啡。西班牙文 hecho，即英文 "made" 的意思 - 手做。堅持餐點的純手做，所有醬料不假他人之手 2019年 跳脫了西餐，我們團隊跨入了中餐領域，一個新的餐飲模組，我們稱它為『新中餐』。 臺菜的靈魂，在一個歐美氛圍中變得無懈可擊。 ------------------------------------------------------ 1.負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行吧台、飲品、調酒等製作。 5.負責結帳、收銀之工作。 ------------------------------------------------------ - 明確的職涯升遷系統，清楚自己的學習進度、與每個階段的成長計畫。 - 不定時舉辦各項員工團體活動，加速融入團隊生活。 - 員工用餐折扣：與家人一同享受美食，讓家人知道團隊因為您的加入變得更好。 - 年資滿一年享有每年一度免費身體健康檢查。 - 主管階級享有旅遊津貼，在一邊旅遊享受的同時也能看到餐飲業的大趨勢方向。 【做咖啡Hecho】 台中市西區美村路一段149巷12號 【做茶菜Hechino】 勤美店：台中市西區美村路一段149巷10號

我們期許創造讓人體驗中餐生活文化、飲食文化的用餐體驗；追求品質放心、顧客開心、對待員工真心的餐飲文化職場。 一個創造無數故事的地方，新的劇本每天正在上演。 顧客是觀眾，看著我們表演之餘還品嚐著變魔術般的美食，為了讓場景不同，我們正努力地不斷創造。 2013 年誕生的 hecho 做咖啡。西班牙文 hecho，即英文 "made" 的意思 - 手做。堅持餐點的純手做，所有醬料不假他人之手 2019年 跳脫了西餐，我們團隊跨入了中餐領域，一個新的餐飲模組，我們稱它為『新中餐』。 臺菜的靈魂，在一個歐美氛圍中變得無懈可擊。 ------------------------------------------------------ 【職務內容】 - 現場營運以及員工管理。 - 顧客關係維護及部門溝通協調。 - 營運環境及設備維護。 - 人事協調(員工排班管理)出缺勤管理 。 - 進貨及存貨品管控追蹤 - 具備基礎酒水知識 - 具團隊精神、個性積極主動、有責任感、擅與人互動、抗壓性佳。 【加分項目】 ・熟悉基本文書軟體 (如Office/Google表單等) ・英文對話能力、溝通優秀 ------------------------------------------------------ - 明確的職涯升遷系統，清楚自己的學習進度、與每個階段的成長計畫。 - 不定時舉辦各項員工團體活動，加速融入團隊生活。 - 員工用餐折扣：與家人一同享受美食，讓家人知道團隊因為您的加入變得更好。 - 年資滿一年享有每年一度免費身體健康檢查。 - 主管階級享有旅遊津貼，在一邊旅遊享受的同時也能看到餐飲業的大趨勢方向。 【做咖啡Hecho】 台中市西區美村路一段149巷12號 【做茶菜Hechino】 勤美店：台中市西區美村路一段149巷10號

我們期許創造讓人體驗中餐生活文化、飲食文化的用餐體驗；追求品質放心、顧客開心、對待員工真心的餐飲文化職場。 一個創造無數故事的地方，新的劇本每天正在上演。 顧客是觀眾，看著我們表演之餘還品嚐著變魔術般的美食，為了讓場景不同，我們正努力地不斷創造。 2013 年誕生的 hecho 做咖啡。西班牙文 hecho，即英文 "made" 的意思 - 手做。堅持餐點的純手做，所有醬料不假他人之手 2019年 跳脫了西餐，我們團隊跨入了中餐領域，一個新的餐飲模組，我們稱它為『新中餐』。 臺菜的靈魂，在一個歐美氛圍中變得無懈可擊。 ------------------------------------------------------ - 準備食材並烹調菜餚。 - 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 - 執行門市廚務人員教育訓練, 遵守SOP精神並且嚴格執行 - 謹守食材衛生管理條例之規範，且善於成本分析與食材控制運用。 - 負責營運廚務生產與管理、餐點料理及品質維護。 - 定期與內部人員及總部人員開會，並回報人員訓練狀況。 ------------------------------------------------------ - 明確的職涯升遷系統，清楚自己的學習進度、與每個階段的成長計畫。 - 不定時舉辦各項員工團體活動，加速融入團隊生活。 - 員工用餐折扣：與家人一同享受美食，讓家人知道團隊因為您的加入變得更好。 - 年資滿一年享有每年一度免費身體健康檢查。 - 主管階級享有旅遊津貼，在一邊旅遊享受的同時也能看到餐飲業的大趨勢方向。 【做咖啡Hecho】 台中市西區美村路一段149巷12號 【做茶菜Hechino】 勤美店：台中市西區美村路一段149巷10號