知所全球資本有限公司

敬愛的社會大眾與媒體朋友： 感謝您對餐飲產業的長期關注。針對近期部分媒體於2025年6月10日至11日之間所報導〈黑浮餐飲集團傳欠薪，美術館房產4740萬全送法拍〉一文中提及：「黑浮品牌經營權由優妮斯開發機構指派知所全球資本有限公司正式接手其餐飲事業，在原址籌備新店」等說法，與實際情況有所出入。 為了讓社會大眾更了解我們的角色與立場，我們謹以負責、透明的態度，向您說明以下四點： 一、【法律立場】優妮斯不是黑浮的經營繼承者，亦無任何品牌經營權轉移 「優妮斯開發機構」及旗下全資子公司「知所全球資本有限公司」從未承接黑浮集團之企業主體、商業體系、股權、債務、品牌經營權或任何資產。優妮斯僅於2024年底起，承租部分原黑浮據點，並自2025年4月起推出獨立品牌，優妮斯與黑浮集團無法律關係、無資產買賣、無商標移轉、無商譽繼承、亦無債權債務承接。 我們建議相關報導日後更正用語如下，以更符合實情： 「優妮斯開發機構承租黑浮集團部分原址據點，另行打造全新餐飲品牌進行獨立營運，並委由旗下子公司知所全球資本有限公司經營。」 二、【品牌營運】優妮斯品牌獨立創建，與黑浮無更名或延續關係 優妮斯所推出的品牌，與原黑浮品牌無更名、無轉移、無延續關係。我們從品牌命名、空間設計、菜單規劃到服務流程，皆為獨立營運打造，誠心希望給顧客一個嶄新的餐飲體驗。 目前營運中的品牌如下： 1. 奧比 沐（ALBE Mu）｜藝文茶館（高雄市左營區博愛二路） 2. 奧比 酩（ALBE Ming）｜餐酒聚場（高雄市鼓山區文忠路） 3. 奧比 璽（ALBE Xi）｜記憶系風格餐館（高雄鼓山區美術東二路、台南市安平區永華路二段） 4. 六饗 Masters 6｜米其林級雙廚鍋物私廚饗宴（高雄市鼓山區美術東六街） 品牌雖誕生於舊址，但我們的靈魂與責任，皆源於全新願景。每一個新品牌，都是優妮斯面對顧客的誠意與責任。 三、【顧客照顧】關於原黑浮會員儲值金的溝通與誠意原則 雖然優妮斯與黑浮集團無任何法律或企業關聯，但基於顧客關係照顧與社會責任考量，優妮斯仍選擇主動承接部分照顧行動：為了讓曾在原址消費的顧客感受到善待，我們開放原黑浮會員儲值金可於優妮斯餐飲品牌折抵消費（限使用，不含退費）。 這是一項我們「非義務但暖心」的安排，背後的出發點，不是制度延續，而是顧客關係的尊重與延續。 然而，仍有部分顧客誤以為優妮斯須承擔黑浮債務、儲值退費、紅利兌換等責任，甚至發生不理性言語或不當要求，已影響優妮斯營運節奏與現場同仁士氣。對此，我方聲明如下： 1. 優妮斯非黑浮集團延續體，對其會員契約不負法律責任。 2. 優妮斯開放儲值金使用屬好意協助、非義務履行，保有調整與終止權利。 3. 優妮斯從未販售黑浮會員資格，也未向原會員收取任何轉換費用。 4. 優妮斯已投入大量行政與人力成本協助消費者使用餘額，惟應基於互信尊重進行互動。 我們希望誠懇地說明： 我們已投入大量人力與營運資源協助轉換與溝通，卻仍面臨部分誤解與情緒性對待，例如要求退費、要求承擔紅利點數或黑浮會員制的義務。 我們真心期盼大眾理解：我們的善意，不代表我們有義務延續另一家企業的責任，更希望這份善意被看見、被珍惜。 四、【誠摯邀約】優妮斯歡迎親臨參訪新品牌，體驗全新饗宴 品牌可以更名，但顧客的記憶不會。我們非常理解您對原址的感情，優妮斯也希望透過全新餐飲品牌的努力，讓這份記憶延續得更好、更具價值。 我們誠摯邀請顧客與媒體朋友親自走進優妮斯旗下品牌空間，體驗新餐飲品牌的溫度與差異、創意與用心，也讓我們有機會與您建立信任關係。 優妮斯開發機構秉持誠信經營、專業投入與對顧客負責的精神，願與社會一同對話、共同前行。 未來若有更多疑問、報導澄清、參訪邀約，我們也將全力配合、真誠以待。 謝謝每一位在此關注並願意理解我們的您。 優妮斯開發機構 敬啟 2025年6月12日