錢都日式涮涮鍋台南金華店_星都企業社

【內場職務內容】 團隊分工合作共同完成 1.食材品質維護及控管。 2.食材前置處理(洗菜、切菜、煮飯等) 。 3.各式鍋類擺盤、餐點製作、外帶。 4.餐具清洗及設備保養。 5.維持工作區域乾淨整潔。 工作時間 晚 班：14:30-23:30(中間休息一小時) 週五、週六：14:30~23:30 14:30~02:00(值班津貼另計) 排班方式：採一頭班 ================================= 有經驗者佳～ 無經驗願意接受培訓、學習者可！ 歡迎對餐飲有興趣的你成為我們的一員，期待您加入我們這個大家庭。 ★歡迎外配踴躍投遞履歷★

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責結帳、收銀之工作。

錢都 涮涮鍋，伴顧客走過20幾個年頭 核心理念：「新鮮、衛生、服務」缺一不可， 老字號以新鮮多元且高CP值的大眾火鍋著稱，是台灣小火鍋最具代表性的品牌。 【外場職務內容】 1.顧客服務-登記帶位、點餐送餐、結帳、外帶等。 2.餐點介紹與推廣 3.電腦輸入顧客點選餐點、送單。 4.擺設餐具、撤桌、撤餐車。 5.維持環境乾淨整潔。 6.完成主管交辦事項。 ＊具團隊精神，主動協助夥伴。 -工作時間- 晚 班：14:30-23:30(中間休息一小時) 週五、週六：14:30~23:30 14:30~02:00(值班津貼另計) 排班方式：採一頭班 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 有經驗者佳～ 無經驗願意接受培訓、學習者可！ 歡迎對餐飲有興趣的你成為我們的一員，期待您加入我們這個大家庭。 ★歡迎外配踴躍投遞履歷★

錢都 涮涮鍋，伴顧客走過20幾個年頭 核心理念：「新鮮、衛生、服務」缺一不可， 老字號以新鮮多元且高CP值的大眾火鍋著稱，是台灣小火鍋最具代表性的品牌。 【外場職務內容】 1.顧客服務-登記帶位、點餐送餐、結帳、外帶等。 2.餐點介紹與推廣 3.電腦輸入顧客點選餐點、送單。 4.擺設餐具、撤桌、撤餐車。 5.維持環境乾淨整潔。 6.完成主管交辦事項。 ＊具團隊精神，主動協助夥伴。 -工作時間- 早 班：10:00-19:00(中間休息一小時) 排班方式：採一頭班 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 有經驗者佳～ 無經驗願意接受培訓、學習者可！ 歡迎對餐飲有興趣的你成為我們的一員，期待您加入我們這個大家庭。

工作內容 錢都 涮涮鍋，伴顧客走過20幾個年頭 核心理念：「新鮮、衛生、服務」缺一不可， 老字號以新鮮多元且高CP值的大眾火鍋著稱，是台灣小火鍋最具代表性的品牌。 【內場職務內容】 團隊分工合作共同完成 1.食材品質維護及控管。 2.食材前置處理(洗菜、切菜、煮飯等) 。 3.各式鍋類擺盤、餐點製作、外帶。 4.餐具清洗及設備保養。 5.維持工作區域乾淨整潔。 工作時間 早 班：10:00-19:00(中間休息一小時) 排班方式：採一頭班 ================================= 有經驗者佳～ 無經驗願意接受培訓、學習者可！ ★歡迎外配踴躍投遞履歷★ 歡迎對餐飲有興趣的你成為我們的一員，期待您加入我們這個大家庭。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責結帳、收銀之工作。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

• 負責店內整體營運、管理與績效達成。 • 作為公司與門市員工之間的橋樑。 • 維持顧客滿意度與店面形象，提升營收與獲利。 • 規劃並執行每日營運流程，確保開店與閉店作業正確。 • 控管營收、成本、毛利率與損耗。 • 訂定每日、每週、每月的營運目標，追蹤並檢討達成狀況。 • 負責排班，確保人力充足且符合尖峰需求。 • 招募、訓練並考核正職與兼職員工。 • 指導員工服務禮儀、作業流程與餐飲安全規範。 • 舉辦例行性員工會議，建立團隊凝聚力。 • 激勵與獎懲制度的執行。 • 掌握進貨、驗收、儲存與盤點流程。 • 控管食材新鮮度與品質，避免浪費。 • 與供應商保持良好溝通，確保食材供應穩定。 • 每日結帳、營收報表整理。 • 每月財務與人事相關文件提交。 • 回報營運狀況與提出改善方案。

錢都 涮涮鍋，伴顧客走過20幾個年頭 核心理念：「新鮮、衛生、服務」缺一不可， 老字號以新鮮多元且高CP值的大眾火鍋著稱，是台灣小火鍋最具代表性的品牌。 歡迎對餐飲有興趣的你成為我們的一員，期待您加入我們這個大家庭。 遇見更好的自己～ 【儲備幹部】 ●薪資待遇: 錄取任用薪資：面議 ●學/經 歷： 1.大型餐飲業經驗2年以上 2.火鍋店經驗者佳 2.具服務熱忱者 3.具管理職責 4.具營運成本觀念 5.高中職以上畢業 ●工作內容： 1.全方位工作技能-外區服務/內區餐點製作 2.協助主管相關管理工作 3.服務顧客、維護顧客關係、控管餐點品質 4.協助人力調度與配置 5.績效目標達成，超越顧客滿意度。 6.接受公司教育訓練與交辦任務。 7.維護設備及生財器具資源管理，物料盤點、訂貨之控管。 -工作時間- 早 班：10:00-19:00(中間休息一小時) 晚 班：14:30-23:30(中間休息一小時) 夜 班：17:00-02:00(中間休息一小時)(僅週五、週六)