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NOMADA 源⾃西班⽛⽂「游牧」,象徵不斷探索與移動的⽣活⽅式。創辦⼈從智利出發,遊歷南美洲、歐洲、亞洲,最後回到台灣,透過過往在當地廚房深耕的經驗,致⼒分享游牧lifestyle。 我們用心挑選當季最新鮮的食材, 把中南美洲的家鄉味,搭配亞洲的風味元素, 呈現兩地文化的經典美味,帶來獨一無二的現代特色料理。 輕鬆自在的空間,不管是一個人放空獨享, 還是跟朋友們一起大快朵頤都很適合!
每季精選當季⾷材,呈現南美洲結合亞洲⾵味的營養美⾷。 餐廳氛圍為波西⽶亞⾵,提供⾃由、無拘束的⽤餐空間。