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公司介紹
全賀餐飲行銷擁有豐富的餐飲投資與品牌經營經驗，集結米其林餐廳、法式餐廳、餐酒館、燒肉店、咖啡廳、甜品店等多元型態的餐飲品牌。為整合旗下資源並提升營運效能，我們設立了專業管理中心，全面負責行政庶務、人力資源、員工培訓、客服服務、展店規劃、空間設計、品牌形象策略與整合行銷推動，並同步主導營運系統的規劃與管理。 我們重視每個品牌的獨特定位與顧客體驗，致力於打造兼具創意與穩定營運的餐飲平台，為消費者提供更高品質的用餐選擇，也為夥伴與員工創造長遠的發展空間。
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主要商品 / 服務項目
台北 NOBUO 當代料理，米其林一星2024 高雄 HAILI 現代法式料理，米其林一星2023-2024 高雄 MIKOSHI YAKINIKU 燒肉店 高雄 LAB 烘培．餐酒 高雄 ECHO 甜品店
福利制度
勞保、健保、勞退提撥 員工餐 尾牙活動 員工聚餐 員工旅遊 教育訓練 相關企業商品員購價優惠 中秋/端午節金 年終獎金 集團內餐廳輪調
工作機會
8/05
Our mission is to establish a poised legacy for French cuisine in the future of Taiwan. Located in the quiet neighborhood of Zhongzheng district in the heart of Taipei city, we look forward to welcome you join us.
我們旨在為未來台灣的法式料理沈默開墾，座落於恬靜的老台北東門町，期待你加入我們的團隊。
【擴大招募中】
【工作內容】
1. 餐前的準備、餐桌擺設、餐點介紹、點餐、送餐等餐飲服務工作。
2. 餐後的整理與環境維護。
3. 餐飲服務工作，隨時觀察顧客用餐狀況，掌握用餐速度。
4. 了解顧客需求並盡速完成。
5. 協助突發狀況處理，詢問顧客用餐滿意度，將現場情況呈報主管。
6. 協助菜口出餐之工作區環境清潔及保養作業。
7. 維持餐廳專業形象並與顧客進行良好的互動與溝通。
8. 熟悉餐飲政策及程序、完成餐廳基本事務及主管交辦事項。
【其他條件】
1. 個性主動積極、喜歡接觸人群、有責任感、適應力強、接壓性佳。
2. 喜歡餐飲工作，親切大方有禮貌，具服務熱忱。
3. 在顧客開口前的主動，提供顧客超乎預期的服務。
4. 無經驗可，願接受全新培訓，思路清晰。
5. 基本英文對話溝通尤佳。
【我們正在尋找的工作夥伴】
1. 喜歡食物及酒水，並對於食物、酒水及生活有好的態度。
2. 必須對任何事物都有好奇心及耐心。
3. simplicity | purity | honesty 是我們對事務的態度。
歡迎加入我們的團隊！
8/05
Our mission is to establish a poised legacy for French cuisine in the future of Taiwan. Located in the quiet neighborhood of Zhongzheng district in the heart of Taipei city, we look forward to welcome you join us.
我們旨在為未來台灣的法式料理沈默開墾，座落於恬靜的老台北東門町，期待你加入我們的團隊。
【擴大招募中】
【工作內容】
1. 完善的餐前準備、餐後收拾與環境維護。
2. 提供良好且專業的服務及顧客體驗(餐點介紹、點餐、送餐、掌屋用餐速度、了解顧客需求、顧客滿意度掌控)。
3. 內/外場溝通及團隊合作。
4. 維護工作區環境及各項設備的清潔與保養作業。
5. 維持餐廳專業形象並與賓客進行良好的互動溝通。
6. 熟悉餐飲政策及程序、完成餐廳基本事務及主管交辦事項。
【需求條件】
1. 個性主動積極、喜歡接觸人群、有責任感、適應力強、接壓性佳。
2. 喜歡餐飲工作，親切大方有禮貌，具服務熱忱。
3. 在顧客開口前的主動，提供顧客超乎預期的服務。
4. 基本英文對話溝通尤佳。
【我們正在尋找的工作夥伴】
1. 喜歡食物及酒水，並對於食物、酒水及生活有好的態度。
2. 必須對任何事物都有好奇心及耐心。
3. simplicity | purity | honesty 是我們對事務的態度。
歡迎加入我們的團隊！
8/05
Our mission is to establish a poised legacy for French cuisine in the future of Taiwan. Located in the quiet neighborhood of Zhongzheng district in the heart of Taipei city, we look forward to welcome you join us.
我們旨在為未來台灣的法式料理沈默開墾，座落於恬靜的老台北東門町，期待你加入我們的團隊。
【擴大招募中】
【工作內容】
1. 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念。
2. 管理所分配工作站，確保當日出餐與流程的順暢。
3. 依照當季菜單與內部規格進行餐點烹調。
4. 熟悉餐飲食材成本控制、具備良好食材耗損率控制概念。
5. 具備管理庫存、叫貨、點貨之能力。
【需求條件】
1. 具備三年以上西餐廚房實作工作經驗，具備西餐證照佳。
2. 具備一年以上西餐廚房管理經驗佳。
【我們正在尋找的工作夥伴】
1. 負責任、高度工作熱誠和學習經驗佳。
2. 適應快節奏與高壓的工作環境。
3. 靈機應變能力佳且具良好溝通技巧。
4. 良好的情緒管理。
5. 對自我實現及工作有高標準要求
6. simplicity | purity | honesty 是我們對事務的態度。
歡迎加入我們的團隊!
8/05
Our mission is to establish a poised legacy for French cuisine in the future of Taiwan. Located in the quiet neighborhood of Zhongzheng district in the heart of Taipei city, we look forward to welcome you join us.
我們旨在為未來台灣的法式料理沈默開墾，座落於恬靜的老台北東門町，期待你加入我們的團隊。
【擴大招募中】
【工作內容】
1. 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念。
2. 依照分配進行當日備料、出餐、餐後清潔。
3. 親自品嘗餐點，確保品質與味道穩定。
4. 維持高水準食品衛生安全與衛生規格進行烹調。
【其他條件】
1. 具備一年年資以上西餐廚房實作工作經驗，具備西餐證照尤佳。
2. 負責任、高度工作熱誠和學習精神。
3. 適應快節奏與高壓的工作環境。
4. 靈機應變能力佳且具備銀好溝通技巧。
5. 良好的情緒管理。
6. 對自我實現及工作有高標準要求。
【我們正在尋找的工作夥伴】
1. simplicity | purity | honesty 是我們對事務的態度。
歡迎加入我們的團隊。
8/05
吃燒肉是一件很幸福的事，希望對日式燒肉及餐飲有熱情的你來加入我們。
工作輕鬆，但需要帶給客人歡樂，
認真工作，真誠對待夥伴們，
沒有經驗沒關係，重點是，自己有想法及學習的心。
【工作內容】
1. 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念。
2. 管理所分配工作站，確保當日出餐與流程的順暢。
3. 依照當季菜單與內部規格進行餐點烹調。
4. 熟悉餐飲食材成本控制、具備良好食材耗損率控制概念。
5. 具備管理庫存、叫貨、點貨之能力。
【其他條件】
1. 個性主動積極、喜歡接觸人群、有責任感、適應力強、抗壓性佳。
2. 喜歡餐飲工作，親切大方有禮貌，具服務熱忱。
3. 無經驗可，願接受全新培訓，思路清晰。
【需求條件】
1. 具備三年以上廚房實作工作經驗，具備相關證照佳。
2. 具備一年以上廚房管理經驗佳。
3. 具備"修肉"的技術
你，有想法了嗎? 歡迎加入我們。
8/05
工作輕鬆，但需要帶給客人歡樂，
認真工作，真誠對待夥伴們，
沒有經驗沒關係，重點是，自己有想法及學習的心。
【工作內容】
1. 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念。
2. 管理所分配工作站，確保當日出餐與流程的順暢。
3. 依照當季菜單與內部規格進行餐點烹調。
4. 熟悉餐飲食材成本控制、具備良好食材耗損率控制概念。
5. 具備管理庫存、叫貨、點貨之能力。
6. 每日烹調菜餚之品質監控。
【其他條件】
1. 個性主動積極、喜歡接觸人群、有責任感、適應力強、抗壓性佳。
2. 喜歡餐飲工作，親切大方有禮貌，具服務熱忱。
3. 無經驗可，願接受全新培訓，思路清晰。
8/05
【工作內容】
1. 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念。
2. 管理所分配工作站，確保當日出餐與流程的順暢。
3. 依照當季菜單與內部規格進行餐點烹調。
4. 熟悉餐飲食材成本控制、具備良好食材耗損率控制概念。
5. 具備管理庫存、叫貨、點貨之能力。
6. 每日烹調菜餚之品質監控。
【需求條件】
1. 具備三年以上西餐廚房實作工作經驗，具備西餐證照佳。
2. 具備一年以上西餐廚房管理經驗佳。
8/05
Come in AM, End in PM 從早到晚都可以來訪
工作輕鬆，但需要帶給客人歡樂，
認真工作，真誠對待夥伴們，
沒有經驗沒關係，重點是，自己有想法及學習的心。
【工作內容】
1. 完善的餐前準備、餐後收拾與環境維護。
2. 提供良好且專業的服務及顧客體驗(餐點介紹、點餐、送餐、掌屋用餐速度、了解顧客需求、顧客滿意度掌控)。
3. 內/外場溝通及團隊合作。
4. 維護工作區環境及各項設備的清潔與保養作業。
5. 維持餐廳專業形象並與賓客進行良好的互動溝通。
6. 熟悉餐飲政策及程序、完成餐廳基本事務及主管交辦事項。
7.現場產品銷售
【需求條件】
1. 個性主動積極、喜歡接觸人群、有責任感、適應力強、接壓性佳。
2. 喜歡餐飲工作，親切大方有禮貌，具服務熱忱。
3. 在顧客開口前的主動，提供顧客超乎預期的服務。
8/05
Come in AM, End in PM 從早到晚都可以來訪
工作輕鬆，但需要帶給客人歡樂，
認真工作，真誠對待夥伴們，
沒有經驗沒關係，重點是，自己有想法及學習的心。
【工作內容】
1. 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念。
2. 管理所分配工作站，確保當日出餐與流程的順暢。
3. 依照當季菜單與內部規格進行餐點烹調。
4. 熟悉餐飲食材成本控制、具備良好食材耗損率控制概念。
5. 具備管理庫存、叫貨、點貨之能力。
6. 每日烹調菜餚之品質監控。
【其他條件】
1. 個性主動積極、喜歡接觸人群、有責任感、適應力強、抗壓性佳。
2. 喜歡餐飲工作，親切大方有禮貌，具服務熱忱。
3. 無經驗可，願接受全新培訓，思路清晰。
8/05
【擴大招募中】
【工作內容】
1. 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念。
2. 排定及管理生產作業程序。
3. 食材成本控制，避免不必要浪費。
4. 具有責任心佳
5. 具備管理庫存、叫貨、點貨之能力。
【需求條件】
1. 具備烘焙證照佳。
2. 具備基礎麵團認知經驗佳。
8/05
吃燒肉是一件很幸福的事，希望對日式燒肉及餐飲有熱情的你來加入我們。
工作輕鬆，但需要帶給客人歡樂，
認真工作，真誠對待夥伴們，
沒有經驗沒關係，重點是，自己有想法及學習的心。
【工作內容】
1. 餐前的準備、餐桌擺設、餐點介紹、點餐、送餐等餐飲服務工作。
2. 餐後的整理與環境維護。
3. 餐飲服務工作，隨時觀察顧客用餐狀況，掌握用餐速度。
4. 了解顧客需求並盡速完成。
5. 協助突發狀況處理，詢問顧客用餐滿意度，將現場情況呈報主管。
6. 協助菜口出餐之工作區環境清潔及保養作業。
7. 維持餐廳專業形象並與顧客進行良好的互動與溝通。
8. 熟悉餐飲政策及程序、完成餐廳基本事務及主管交辦事項。
【其他條件】
1. 個性主動積極、喜歡接觸人群、有責任感、適應力強、抗壓性佳。
2. 喜歡餐飲工作，親切大方有禮貌，具服務熱忱。
3. 無經驗可，願接受全新培訓，思路清晰。
【主管需求條件】
1. 具備強烈的服務熱忱，親和的笑容，人際溝通技巧。
2. 具備服務管理意識及熱情。
3. 具備與服務團隊及廚房部門良好的溝通能力。
4. 具備訓練教導熱忱及能力
5. 具備餐廳營運、成本控制、人員調配、工作訓練管理能力。
你，有想法了嗎? 歡迎加入我們。
8/05
吃燒肉是一件很幸福的事，希望對日式燒肉及餐飲有熱情的你來加入我們。
工作輕鬆，但需要帶給客人歡樂，
認真工作，真誠對待夥伴們，
沒有經驗沒關係，重點是，自己有想法及學習的心。
【工作內容】
1. 餐前的準備、餐桌擺設、餐點介紹、點餐、送餐等餐飲服務工作。
2. 餐後的整理與環境維護。
3. 餐飲服務工作，隨時觀察顧客用餐狀況，掌握用餐速度。
4. 了解顧客需求並盡速完成。
5. 協助突發狀況處理，詢問顧客用餐滿意度，將現場情況呈報主管。
6. 協助菜口出餐之工作區環境清潔及保養作業。
7. 維持餐廳專業形象並與顧客進行良好的互動與溝通。
8. 熟悉餐飲政策及程序、完成餐廳基本事務及主管交辦事項。
【其他條件】
1. 個性主動積極、喜歡接觸人群、有責任感、適應力強、抗壓性佳。
2. 喜歡餐飲工作，親切大方有禮貌，具服務熱忱。
3. 無經驗可，願接受全新培訓，思路清晰。
你，有想法了嗎? 歡迎加入我們。
8/05
吃燒肉是一件很幸福的事，希望對日式燒肉及餐飲有熱情的你來加入我們。
工作輕鬆，但需要帶給客人歡樂，
認真工作，真誠對待夥伴們，
沒有經驗沒關係，重點是，自己有想法及學習的心。
【工作內容】
1. 餐前的準備、餐桌擺設、餐點介紹、點餐、送餐等餐飲服務工作。
2. 餐後的整理與環境維護。
3. 餐飲服務工作，隨時觀察顧客用餐狀況，掌握用餐速度。
4. 了解顧客需求並盡速完成。
5. 協助突發狀況處理，詢問顧客用餐滿意度，將現場情況呈報主管。
6. 協助菜口出餐之工作區環境清潔及保養作業。
7. 維持餐廳專業形象並與顧客進行良好的互動與溝通。
8. 熟悉餐飲政策及程序、完成餐廳基本事務及主管交辦事項。
【其他條件】
1. 個性主動積極、喜歡接觸人群、有責任感、適應力強、抗壓性佳。
2. 喜歡餐飲工作，親切大方有禮貌，具服務熱忱。
3. 無經驗可，願接受全新培訓，思路清晰。
你，有想法了嗎? 歡迎加入我們。
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吃燒肉是一件很幸福的事，希望對日式燒肉及餐飲有熱情的你來加入我們。
工作輕鬆，但需要帶給客人歡樂，
認真工作，真誠對待夥伴們，
沒有經驗沒關係，重點是，自己有想法及學習的心。
【工作內容】
1. 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念。
2. 管理所分配工作站，確保當日出餐與流程的順暢。
3. 依照當季菜單與內部規格進行餐點烹調。
4. 熟悉餐飲食材成本控制、具備良好食材耗損率控制概念。
5. 具備管理庫存、叫貨、點貨之能力。
【其他條件】
1. 個性主動積極、喜歡接觸人群、有責任感、適應力強、抗壓性佳。
2. 喜歡餐飲工作，親切大方有禮貌，具服務熱忱。
3. 無經驗可，願接受全新培訓，思路清晰。
你，有想法了嗎? 歡迎加入我們。
8/05
Come in AM, End in PM 從早到晚都可以來訪
工作輕鬆，但需要帶給客人歡樂，
認真工作，真誠對待夥伴們，
沒有經驗沒關係，重點是，自己有想法及學習的心。
【工作內容】
1. 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念。
2. 管理所分配工作站，確保當日出餐與流程的順暢。
3. 依照當季菜單與內部規格進行餐點烹調。
4. 熟悉餐飲食材成本控制、具備良好食材耗損率控制概念。
5. 具備管理庫存、叫貨、點貨之能力。
6. 每日烹調菜餚之品質監控。
【需求條件】
1. 具備三年以上西餐廚房實作工作經驗，具備西餐證照佳。
2. 具備一年以上西餐廚房管理經驗佳。
8/05
【工作內容】
1. 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念。
2. 管理所分配工作站，確保當日出餐與流程的順暢。
3. 依照當季菜單與內部規格進行餐點烹調。
4. 熟悉餐飲食材成本控制、具備良好食材耗損率控制概念。
5. 具備管理庫存、叫貨、點貨之能力。
6. 每日烹調菜餚之品質監控。
【其他條件】
1. 個性主動積極、喜歡接觸人群、有責任感、適應力強、抗壓性佳。
2. 喜歡餐飲工作，親切大方有禮貌，具服務熱忱。
3. 無經驗可，願接受全新培訓，思路清晰。
8/05
【工作內容】
1. 完善的餐前準備、餐後收拾與環境維護。
2. 提供良好且專業的服務及顧客體驗(餐點介紹、點餐、送餐、掌屋用餐速度、了解顧客需求、顧客滿意度掌控)。
3. 內/外場溝通及團隊合作。
4. 維護工作區環境及各項設備的清潔與保養作業。
5. 維持餐廳專業形象並與賓客進行良好的互動溝通。
6. 熟悉餐飲政策及程序、完成餐廳基本事務及主管交辦事項。
7.現場產品銷售
【需求條件】
1. 個性主動積極、喜歡接觸人群、有責任感、適應力強、接壓性佳。
2. 喜歡餐飲工作，親切大方有禮貌，具服務熱忱。
3. 在顧客開口前的主動，提供顧客超乎預期的服務。
8/05
【工作內容】
1. 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念。
2. 管理所分配工作站，確保當日出餐與流程的順暢。
3. 依照當季菜單與內部規格進行餐點烹調。
4. 熟悉餐飲食材成本控制、具備良好食材耗損率控制概念。
5. 具備管理庫存、叫貨、點貨之能力。
6. 每日烹調菜餚之品質監控。
【其他條件】
1. 個性主動積極、喜歡接觸人群、有責任感、適應力強、抗壓性佳。
2. 喜歡餐飲工作，親切大方有禮貌，具服務熱忱。
3. 無經驗可，願接受全新培訓，思路清晰。
8/05
【工作內容】
1. 完善的餐前準備、餐後收拾與環境維護。
2. 提供良好且專業的服務及顧客體驗(餐點介紹、點餐、送餐、掌屋用餐速度、了解顧客需求、顧客滿意度掌控)。
3. 內/外場溝通及團隊合作。
4. 維護工作區環境及各項設備的清潔與保養作業。
5. 維持餐廳專業形象並與賓客進行良好的互動溝通。
6. 熟悉餐飲政策及程序、完成餐廳基本事務及主管交辦事項。
7.現場產品銷售
【需求條件】
1. 個性主動積極、喜歡接觸人群、有責任感、適應力強、接壓性佳。
2. 喜歡餐飲工作，親切大方有禮貌，具服務熱忱。
3. 在顧客開口前的主動，提供顧客超乎預期的服務。
8/05
吃燒肉是一件很幸福的事，希望對日式燒肉及餐飲有熱情的你來加入我們。
工作輕鬆，但需要帶給客人歡樂，
認真工作，真誠對待夥伴們，
沒有經驗沒關係，重點是，自己有想法及學習的心。
【工作內容】
1. 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念。
2. 管理所分配工作站，確保當日出餐與流程的順暢。
3. 依照當季菜單與內部規格進行餐點烹調。
4. 熟悉餐飲食材成本控制、具備良好食材耗損率控制概念。
5. 具備管理庫存、叫貨、點貨之能力。
【其他條件】
1. 個性主動積極、喜歡接觸人群、有責任感、適應力強、抗壓性佳。
2. 喜歡餐飲工作，親切大方有禮貌，具服務熱忱。
3. 無經驗可，願接受全新培訓，思路清晰。
你，有想法了嗎? 歡迎加入我們。
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