嚮樂鍋物_嚮樂有限公司

內場及外場人員 外場人員 工作內容： 1.負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 內場人員 工作內容 : 1. 熟悉基本廚房工作流程，有基礎刀工和食材處理的基本觀念。 2. 負責餐點製作，掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 依工作站分配進行食材的前置處理、備料調理。 4. 執行開店準備、營業中及閉店的廚房設備器具及內場衛生清潔維護。 5. 協助完成主管交辦事項。