Terzo_昂態餐飲顧問有限公司

工作內容｜What You’ll Do • 負責餐廳現場營運協助與流程控場，確保服務品質與顧客體驗一致 • 協助外場人員培訓、排班、溝通協調，逐步接軌管理職責 • 熟悉菜單與酒單內容，協助顧客點餐、推薦搭配與處理客訴 • 支援現場服務高峰，靈活調度人力與動線 • 每日營運前後場例會、營業準備、閉店整理 • 與吧台、廚房保持橫向溝通，確保流程順暢與出餐品質 ⸻ 我們希望你具備｜What We’re Looking For • 熱愛餐飲與服務，細心敏銳，能察言觀色 • 有責任感與主動性，願意成為團隊支柱 • 對管理職涯有興趣，樂於學習並能接受挑戰 • 良好溝通協調能力與抗壓性 • 有餐飲服務或管理經驗者佳，無經驗但態度佳者亦歡迎 ⸻ 薪資福利｜What You’ll Get • 月薪：$38000起（依經驗調整，另有員工分紅） • 提供員工餐、員工制服 • 用四週變形工時，一例一休，月休8-10天 • 特休假比照勞基法 • 具發展潛力者提供晉升計畫（外場副理／店長方向） ⸻ 加分條件｜Bonus Points • 熟悉義大利料理、葡萄酒或調酒知識 • 有精品餐飲、餐酒館或潮流品牌餐廳服務經驗 • 會說幽默的話，也能在混亂中保持冷靜 • 對「空間感」與「美感服務」有自己的觀察與詮釋 我們不只找一位外場，也在找一位未來的領導者。 如果你對“風格服務”有想像，對“空間氛圍”有感知，歡迎投遞履歷。

不是在出菜，是在創造節奏與細節的現場表演。 ⸻ 工作內容｜What You’ll Do • 負責餐點備料、烹調與出餐，依照標準流程維持品質穩定 • 熟悉義式料理技術與食材應用，能獨立操作各區（如熱炒、煎台、烤爐） • 協助每日營運備貨、食材盤點與保存管理 • 配合出餐節奏，與外場、吧台協同確保服務流暢 • 支援新菜研發測試，參與料理創意與味道微調討論 • 維持廚房整潔與工作區衛生，落實食安規範 ⸻ 我們希望你具備｜What We’re Looking For • 具備西餐或餐酒館實務經驗一年以上，熟悉基礎刀工與烹調技法 • 熱愛料理、對細節敏感，能在高壓下保持冷靜與準確 • 團隊意識強，願意主動支援與學習不同工作站 • 有責任感與職人態度，對品質不妥協 • 若具備義大利料理經驗、熟悉 pasta / grill station 更佳 ⸻ 薪資福利｜What You’ll Get • 月薪：$48000～$55000（依技術與經驗調整） • 提供員工餐、員工制服 • 獎金制度：員工分紅 •採四週變形工時，一例一休 •特休假比照勞基法 • 完整升遷制度（可晉升為資深主廚、料理開發、內場主管） ⸻ 加分條件｜Bonus Points • 有手工義大利麵製作經驗者尤佳 • 喜歡嘗試新食材或有研發熱情 • 對火侯、色澤、質地有自己的審美與節奏 • 有參與過開店籌備或特色料理開發者優先考慮 ⸻ 在 TERZO，廚房不只是工作站，是我們最核心的靈魂場域。 如果你對料理的堅持不只是溫度，還包含態度——歡迎加入。

從刀口到火侯，從細節開始，學會做一個有態度的料理人。 無經驗可，只要你肯學、夠穩、愛料理，我們帶你進廚房。 ⸻ 工作內容｜What You’ll Do • 協助廚師進行食材處理、前置備料、基本烹調 • 支援各料理站（冷前菜 / 熱炒 / 煎烤 / 配菜）日常營運 • 負責工作區域整潔、器具保養、冷藏管理與衛生維護 • 學習食材分類、料理技法與出餐節奏 • 每日營業準備、收尾清潔與廚房流程協作 ⸻ 我們希望你具備｜What We’re Looking For • 無經驗可，有相關科系或餐飲打工經驗者更佳 • 對料理有興趣、有責任感、肯吃苦、肯學習 • 抗壓力佳，面對高峰不慌亂，願意接受團隊節奏 • 樂於從基礎做起，不怕重複、重視細節 • 對義式料理、手工製麵、火侯控管等技術有興趣者優先 ⸻ 薪資與福利｜What You’ll Get • 月薪：$34000起（依表現調整） • 採四週變形工時，一例一休 • 特休假比照勞基法 • 提供員工餐及員工制服 • 表現優異者經考核可晉升為正式廚師 我們找的不是「廚工」，而是願意在料理世界裡認真走一段路的人。 不需要你一開始會，我們要的是你夠真誠、有熱情、肯踏進廚房。

工作內容 • 負責外場接待與桌邊服務，營造舒適的用餐氛圍 • 協助點餐、餐點上菜、收桌及環境整理 • 提供客人酒水與餐點的基本介紹，傳遞 TERZO 的品牌特色 • 支援現場營運與外場日常工作，維持流暢的用餐體驗 • 環境整理及清潔 • 器皿杯盤清潔 職務需求 • 對餐飲服務有熱情，具餐飲經驗者佳（無經驗可培訓） • 具備親和力與良好應對能力，能與客人建立友好互動 • 積極負責、配合度高，能融入團隊合作 • 基本英文溝通能力佳（加分項） 條件 • 學歷：不拘 • 經驗：不拘（可無經驗，提供培訓） • 工作性質：兼職，長期配合 • 排班方式：彈性安排，每週排班 3–4 天以上尤佳 • 工作時段：午餐 / 晚餐時段（可依課表或個人時間調整） 待遇與福利 • 時薪：200~250 依經驗與表現調整（具競爭力薪資） • 享勞健保（依工時規定）、員工餐飲福利 • 定期員工聚餐、品飲與專業訓練 • 優先轉正職機會，具長期職涯發展空間

工作內容 • 負責酒單規劃與更新，包含自然酒、葡萄酒與烈酒的挑選與建議 • 提供專業餐酒搭配建議，為客人打造完整的餐飲體驗 • 維護酒窖及酒品庫存管理，確保品質與供應穩定 • 培訓與協助外場服務人員提升餐酒知識與銷售技巧 • 參與酒單設計、試飲活動與品牌合作企劃 • 必要時支援外場服務，確保整體用餐體驗流暢 職務需求 • 具備侍酒師相關證照或同等專業經驗者佳 • 熟悉自然酒及國際葡萄酒趨勢，對酒有獨特品味與熱情 • 良好的溝通能力與親和力，能與客人建立信任感 • 中英文表達能力佳，能進行專業介紹（加分項） • 具備團隊合作精神，能與廚房與外場緊密配合 • 必須以團隊為導向的環境中工作，實現餐廳讓顧客滿意的共同目標。 條件 • 學歷：不拘 • 經驗：1年以上餐飲或酒類相關經驗（具高端餐飲經驗尤佳） • 具有WSET L2/L3 相關證照者優先面試 待遇與福利 • 薪資：面議（依經驗與專業能力調整） • 員工分紅 酒水銷售獎金 • 員工餐飲福利、員工聚餐與品飲訓練 • 完整的職涯發展空間，未來有機會參與品牌延伸與新店展開 • 享勞健保、特休、績效獎金

調酒師 Bartender｜TERZO 餐酒館 工作內容 • 負責吧台營運及酒水調製，包含經典雞尾酒、創意調酒與無酒精飲品 • 與團隊共同設計、研發季節性或主題性酒單，展現 TERZO 品牌特色 • 提供專業飲品介紹與服務，提升客人用餐體驗 • 管理吧台酒品、原物料及庫存，維持工作環境整潔 • 參與餐酒搭配討論，與廚房及外場協作，打造整體餐酒氛圍 • 支援餐廳相關品牌活動、快閃與推廣企劃 職務需求 • 具 1 年以上調酒或吧台相關經驗（具高端餐酒館或酒店經驗尤佳） • 熟悉經典調酒並具備研發創意飲品的能力 • 對葡萄酒與自然酒有基本認識者佳 • 良好的表達與親和力，能與客人互動並傳遞品牌氛圍 • 具團隊合作精神，能在快節奏的環境中保持專業 條件 • 學歷：不拘 • 經驗：1年以上 • 工作性質：全職 待遇與福利 • 薪資：面議（依專業能力與經驗核薪） • 提供具創意發揮空間的舞台，可參與酒單研發 • 員工餐飲福利、聚餐與定期品飲／試酒訓練 • 完整勞健保、特休假與績效獎金制度 • 職涯發展機會：未來有機會參與新品牌與新店展開

工作內容｜What You’ll Do • 負責餐廳現場營運協助與流程控場，確保服務品質與顧客體驗一致 • 協助外場人員培訓、排班、溝通協調，逐步接軌管理職責 • 熟悉菜單與酒單內容，協助顧客點餐、推薦搭配與處理客訴 • 支援現場服務高峰，靈活調度人力與動線 • 每日營運前後場例會、營業準備、閉店整理 • 與吧台、廚房保持橫向溝通，確保流程順暢與出餐品質 ⸻ 我們希望你具備｜What We’re Looking For • 熱愛餐飲與服務，細心敏銳，能察言觀色 • 有責任感與主動性，願意成為團隊支柱 • 對管理職涯有興趣，樂於學習並能接受挑戰 • 良好溝通協調能力與抗壓性 • 有餐飲服務或管理經驗者佳，無經驗但態度佳者亦歡迎 ⸻ 薪資福利｜What You’ll Get • 月薪：$48000起（依經驗調整，另有員工分紅） • 提供員工餐、員工制服 • 用四週變形工時，一例一休，月休8-10天 • 特休假比照勞基法 • 具發展潛力者提供晉升計畫（外場經理／店長方向） ⸻ 加分條件｜Bonus Points • 熟悉義大利料理、葡萄酒或調酒知識 • 有精品餐飲、餐酒館或潮流品牌餐廳服務經驗 • 會說幽默的話，也能在混亂中保持冷靜 • 對「空間感」與「美感服務」有自己的觀察與詮釋 我們不只找一位外場，也在找一位未來的領導者。 如果你對“風格服務”有想像，對“空間氛圍”有感知，歡迎投遞履歷。