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2003年在台南創立的席瑪朵珈琲烘焙棧,為自家烘焙咖啡店並建立自有品牌形象,以熱愛咖啡的心致力於提升咖啡品質。 這些年來咖啡依舊是我們的生活,依舊是以善待食物的心,烘焙每一鍋咖啡。這一份堅持,更是對自己良心的交代。
販售自家烘焙咖啡豆 早午餐輕食餐點,開發咖啡相關之生活商品,及推薦選物。 2017年更推出氮氣咖啡車,承辦茶會、各種聚會、藝術活動 參與多次森山市集、華山咖啡展,讓咖啡帶著我們出走。