Lento_之齊股份有限公司

【工作內容】 1. 負責內場餐食管理與人力調配，確保廚房運作順暢。 2. 制訂並落實餐廳服務方式與標準作業流程（SOP）。 3. 監督食物製作流程、份量及擺盤品質，確保一致性與標準化。 4. 菜單設計與規劃，包含新品研發、試作、製作及品質控管。 5. 規劃並製作節慶或特殊活動專屬菜色。 6. 管理廚房人員訓練、清潔衛生、安全管理、設備維護與成本控制。 7. 定期執行安全與衛生檢查，符合相關規範。 8. 完成主管交辦之其他任務。 【我們希望的人】 1. 具備西餐或健康餐飲的專業背景，能同時掌握廚房營運管理與新菜研發。 2. 擁有領導力與責任感，能夠帶領團隊、合理分工，並在壓力下保持高效率。 3. 對食材、料理與飲食文化有熱情，並具備創新精神，能將品牌理念轉化為菜色。 4. 熟悉食材預估與採買流程，能有效控管庫存與成本。 5. 注重品質與細節，確保每一道料理都能穩定呈現最佳狀態。 6. 認同創新、品質、永續 的核心價值，願意與團隊一起成長，把品牌一步步做大。

【工作內容】 1. 平面設計與印刷品製作（如菜單、包裝、品牌物料） 2. 官網與網頁視覺設計、內容更新（不需寫程式） 3. 行銷素材設計（如社群貼文、廣告圖、BN等） 4. 協助品牌及餐點攝影與短影音剪輯製作（Reels） 5. 其他行銷設計專案支持(提案簡報) 6. 其他主管交辦事項 【我們希望的人】 1. 願意從品牌籌建到營運一起走的核心夥伴 2. 喜歡討論、創造，能把設計視為品牌與顧客之間的重要橋樑 3. 團隊氛圍年輕，只要能在時效內完成專案、保持主動投入，我們提供部分遠端辦公機會