大成集團餐飲服務群 檀島茶餐廳/好食城商場/中一排骨/吉福雞鋪 _都城實業股份有限公司

本公司同屬大成集團旗下事業群之＂餐飲服務事業群＂[體系中有Gino Pasco -岩島成專業烘焙.Saboten-勝博殿日式精緻豬排.中一排骨.檀島港式茶餐廳.巴黎十五法式烘焙.安心巧廚.吉福雞舖.天津北京大成家中式美食],結合各領域相關連鎖餐飲經驗,共創佳績. 【好食城商場】2015年與南港中信合作設置美食街之經營管理；商場管理已成為都城公司未來積極發展之新事業. 【中一排骨】老店新發展！中一排骨為30年老字號排骨專門店，目前正擴大經營，積極招募新血，歡迎社會新鮮人、打工族、二度就業等伙伴一同加入，共同打拼創新事業；低油輕污、免敲肉切肉、中央洗碗系統，提供您舒適的工作環境。另提供完整教育訓練、門市業績獎金、績效獎金、國內外旅遊活動，歡迎對餐飲有熱血，想在餐飲業出人頭地的你，加入團隊挑戰自己的極限。 【吉福雞舖】專業與健康的熟食專賣店：大成吉福雞舖首度將垂直整合運用到熟食店舖，從飼料源頭控管到烹飪，經過一條龍的品質控管，提供讓消費者安心選購各類便利熟食的環境。 【檀島茶餐廳】大成集團旗下事業群之＂餐飲服務事業群＂檀島咖啡餅店（Honolulu Coffee Shop），常被稱為檀島茶餐廳，於1940年代開業，至今年已有七十七年歷史了。 販售的商品除了香港茶餐廳中最具香港特色的菠蘿包、鴛鴦奶茶之外，還有賣蛋塔、檀島咖啡以及燒臘。 檀島門前更有副對聯『檀島未及咖啡香，島國今成蛋撻國』來稱讚最著名的酥皮蛋塔與檀島咖啡。全盛時期，一天可賣出2000個蛋塔，檀島咖啡餅店的蛋塔有192層，足足比一般蛋塔多上百層，吃的時候，口感特別香酥，內餡滑口，搭配檀島咖啡或是香濃鴛鴦，特別美味，許多顧客都是遠道而來香港旅遊慕名饕客。 檀島咖啡目前在香港灣仔、中環、將軍澳，中國北京及新加坡都設有分店，即將於2017年5月來台開設一號店，將七十七年的好味道帶給台灣的消費者。 【好蔬上 / Gino Green】我們的品牌 好蔬上與綠季諾(Gino Green ) , 分別是提供中西式蔬,食搭配植物蛋白的餐飲品牌, 我們品牌與其它品牌的不同,在於我們的核心物料來源式來自大成 Neo Food 的植物蛋白, 運用這些食材製作出多樣可口的蔬食創意料理, 讓植物蛋白的蔬食產品更能吃出美味。 【潮膳堂】同屬大成集團旗下事業群之＂餐飲服務事業群＂，目前旗下品牌為”檀島茶餐廳”、”潮膳堂” 潮汕堂稱粥為「糜」，早餐吃粥為「早糜」，宵夜吃粥為「夜糜」， 潮式筳席亦以白糜為「單尾」以解膩，潮汕有吃冷白粥的習慣。潮汕人會直接提起粥碗，以口啜喝熱氣騰騰的粥水。主要有二種煮法，白粥和泡飯粥 潮州善堂在海內外潮州人心中佔有崇高地位，善堂以行善、務實為宗旨，在潮汕大地上已傳承上百年。 善堂文化隨著潮人遠渡重洋，出現于新加坡、泰國等東南亞一帶。如今的善堂亦可以作為連接海外的文化橋樑。 故我們取自潮州善堂文化，將“善”字變化為呼應飲食的“膳”希望成為大家飲食生活的中心。