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公司介紹
公司簡介
『香味』是日本BYO餐飲集團於2006年跨海來台正式投入台灣餐飲事業所設立的公司。 同時也從日本餐飲集團旗下百餘家餐廳中的眾多餐飲品牌精選最佳人氣招牌『和食えん』 插旗台北東區SOGO百貨復興館。近年陸續在不同百貨展店拓展事業版圖，2015年引進 在日本餐飲界深受大眾歡迎的三菜一汁家庭式套餐品牌『つくみ』進駐微風百貨信義店 及廣受上班族及粉領族所喜愛以均衡營業為主軸『御盤de食堂』套餐入駐微風南京店，2022年4月的『壽司‧和食えん』駐點在SOGO百貨敦化館。 日後也將持續引進各式餐飲品牌在臺灣餐飲界開枝散葉。
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主要商品 / 服務項目
『和食えん』:日式套餐及單點料理，配合旬味素材演繹季節料理。 『鶿客米』:一夜干套餐及三菜一汁日式套餐。 『御盤de食堂』: 各式均衡營養的日式套餐，爽脆沙拉極受歡迎。 『壽司‧和食えん』:握壽司及日式套餐和單點料理。 每一道料理都是廚師們親力親為的純手工製作， 每一道料理都是廚師們一點一滴辛苦努力學習， 歡迎有興趣從事餐飲的您加入我們的團隊， 您我攜手同心共創美好餐飲事業！
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公司環境照片(3張)
福利制度
法定項目
其他福利
福利制度 1. 年假:依勞基法相關規定 2. 保險:團體保險，勞保、健保、勞退提撥金 3. 伙食:供膳或津貼(因店而異) 4. 獎金:夏季績效獎金、端午、中秋、年終 5. 優惠:每月發放三張餐飲優惠券 6. 禮金:結婚賀儀 7. 其他:部門聚餐 8. 加薪:入社滿三個月依各人工作表現進行加薪 正職社員每年評估表現年度加薪 證照加給 1. 餐飲證照乙級1000元、丙級500元 2. 語言:英文多益730分以上(藍色證書) 1000元 日文檢定一級合格1000元、二級合格500元 3. 甲種職業安全衛生人員1000元
公司發展歷程
2006.12
台灣 和食EN 復興SOGO店 開幕
2006.08
香味股份有限公司 設立。
工作機會
9/26
職務需求：
•將顧客使用之餐具器皿使用洗碗機清洗乾淨
•清洗後餐具歸位；碗盤器具的保養維護
•洗滌區的環境清潔
•其他主管交辦事項
本職位負責餐具洗滌工作，是維持餐廳品質及衛生的重要環節。
洗碗作業時，需要細心跟耐心，還請輕拿輕放。
獎金福利：
•年終獎金、夏季獎金、業績獎金
•生日禮金、三節獎金
•員工聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠
勞動保障：
•依《勞基法》提供年假
•超時加班費
•國定假日出勤加倍薪資
•勞保，健保
•團體意外險保障
9/26
1.薪資 38000起(依能力經驗調整)
2.排班制排休(周休二日)
3.獎金類別
(年終、季獎金、業績獎金、生日禮金、三節獎金、依勞基法規定年假)
4.試用期結束後調整薪資,每年依評估調整薪資
5.公司福利(不定期聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠)
6.語言津貼及能力加給
7.工作內容:
以嚴謹的態度看待工作、以親切的態度服務客人。
為賓客提供優質及溫馨的用餐環境，讓客人有賓至如歸的感覺。
外場帶位、接待，菜單介紹、點餐、撤餐，結帳等桌邊服務
10/01
1.有志從事料理人員,且具日式料理實務經驗者。
2.可獨立處理工作檯內容。
3.薪資 43000起 (依經驗能力調整)
4.排休週休二日(依店鋪排班規定)
5.獎金類別
(年終、季獎金、業績獎金、生日禮金、三節獎金、依勞基法規定年假)
6.試用期結束後調整薪資,每年依評估調整薪資
7.公司福利(不定期聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠)
8.語言津貼及能力加給
10/01
1.職務需求：
•對料理有熱忱，立志投入餐飲專業。
•具備基本刀工，能獨立完成出餐。
•相關壽司實務經驗。
2.薪資待遇：
•月薪 43,000 元起（薪資可議）。
•每年依個人表現進行薪資調整。
3.休假制度：
•週休二日（依店鋪排班規定）。
4.獎金福利：
•年終獎金、夏季獎金、業績獎金
•生日禮金、三節獎金
•員工聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠、制服提供
5.勞動保障：
•依《勞基法》提供年假
•超時加班費
•國定假日出勤加倍薪資
•勞保，健保
•團體意外險保障
9/26
1.職務需求：
•以嚴謹的態度對待工作，並以親切的服務接待每位賓客
•提供溫馨舒適的用餐環境，讓顧客感受賓至如歸
•外場帶位與接待
•菜單介紹與點餐服務
•餐點上桌與撤餐
•結帳及相關桌邊服務
2.薪資待遇：
•月薪 40,000 元起，依經驗與能力調整（薪資可議）。
•每年依個人表現進行薪資調整。
3.休假制度：
•週休二日（依店鋪排班規定）。
4.獎金福利：
•年終獎金、夏季獎金、業績獎金
•生日禮金、三節獎金
•員工聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠、制服提供
5.勞動保障：
•依《勞基法》提供年假
•超時加班費
•國定假日出勤加倍薪資
•勞保，健保
•團體意外險保障
10/01
一.薪資 42000起~依能力經驗面議
此為內場儲備幹部職位，希望肯負責任且有一定相關經驗者。
升遷調薪制度明確。
1. 擁有日式料理基本實務經驗者。
2. 具有基本內場管理與叫貨成本、庫存控管經驗。
3. 掌控食材備料、料理的擺盤與出菜的順序。
4.協助負責廚房內的衛生管理工作，勤務編排等。
5.協助營運管理及目標達成和培訓人材
6.排休週休二日(依店鋪排班規定)
7.獎金類別
(年終、季獎金、業績獎金、生日禮金、三節獎金、依勞基法規定年假)
8.試用期結束後調整薪資,每年依評估調整薪資
9.公司福利(不定期聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠)
10.語言津貼及能力加給
10/01
1.職務需求：
•對料理有熱忱，立志投入餐飲專業。
•具備基本刀工，能獨立完成出餐，並擁有相關實務經驗。
2.薪資待遇：
•月薪 43,000 元起，依經驗與能力調整（薪資可議）。
•每年依個人表現進行薪資調整。
3.休假制度：
•週休二日（依店鋪排班規定）。
4.獎金福利：
•年終獎金、夏季獎金、業績獎金
•生日禮金、三節獎金
•員工聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠、制服提供
5.勞動保障：
•依《勞基法》提供年假
•超時加班費
•國定假日出勤加倍薪資
•勞保，健保
•團體意外險保障
10/01
餐廚助手
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整
日式廚師
準備日式食材。 掌控菜餚的出菜品質與順序。 進行廚房內衛生管理工作
10/01
1.有志從事料理人員,且具日式料理實務經驗者。
2.可獨立處理工作檯內容。
3.薪資 43000起 (依能力調整)
4.排休週休二日(依店鋪排班規定)
5.獎金類別
(年終、季獎金、業績獎金、生日禮金、三節獎金、餐費補助、依勞基法規定年假)
6.試用期結束後調整薪資,每年依評估調整薪資
7.公司福利(不定期聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠)
8.語言津貼及能力加給
10/01
1.有志從事料理人員,且具日式料理實務經驗者。
2.可獨立處理工作檯內容。
3.薪資 43000起 (依能力調整)
4.排休週休二日(依店鋪排班規定)
5.獎金類別
(年終、季獎金、業績獎金、生日禮金、三節獎金、餐費補助、依勞基法規定年假)
6.試用期結束後調整薪資,每年依評估調整薪資
7.公司福利(不定期聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠)
8.語言津貼及能力加給
10/01
1.薪資 40000起 (依能力調整)
2.排休週休二日(依店鋪排班規定)
3.獎金類別
(年終、季獎金、業績獎金、生日禮金、三節獎金、依勞基法規定年假)
4.試用期結束後調整薪資,每年依評估調整薪資
5.公司福利(不定期聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠)
6.語言津貼及能力加給
7.工作內容:
以嚴謹的態度看待工作、以親切的態度服務客人。
為賓客提供優質及溫馨的用餐環境，讓客人有賓至如歸的感覺。
外場帶位、接待，菜單介紹、點餐、撤餐，結帳等桌邊服務
10/01
1.薪資 40000起
※依能力做調整
2.排休週休二日(依店鋪排班規定)
3.獎金類別
(年終、季獎金、業績獎金、生日禮金、三節獎金、餐費補助、依勞基法規定年假)
4.試用期結束後調整薪資,每年依評估調整薪資
5.公司福利(不定期聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠)
6.語言津貼及能力加給
7.工作內容:
以嚴謹的態度看待工作、以親切的態度服務客人。
為賓客提供優質及溫馨的用餐環境，讓客人有賓至如歸的感覺。
外場帶位、接待，菜單介紹、點餐、撤餐，結帳等桌邊服務
10/01
1.時薪220元起
2.自由排班(一週時數須不低於20小時)
3.獎金類別
(業績獎金、餐費補助)
4.公司福利(不定期聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠)
5.工作內容:
以嚴謹的態度看待工作、以親切的態度服務客人。
為賓客提供優質及溫馨的用餐環境，讓客人有賓至如歸的感覺。
外場帶位、接待，菜單介紹、點餐、撤餐，結帳等桌邊服務
上班時間
早班9:0~15:00
晚班17:00~22:00
(時間可彈性調整)
國定假日出勤薪資加倍計算
10/01
1.時薪200元-220元
2.假日班(須兩天皆排班)
3.獎金類別
(業績獎金、餐費補助)
4.公司福利(不定期聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠)
5.工作內容:
以嚴謹的態度看待工作、以親切的態度服務客人。
為賓客提供優質及溫馨的用餐環境，讓客人有賓至如歸的感覺。
外場帶位、接待，菜單介紹、點餐、撤餐，結帳等桌邊服務
上班時間
11:30~21:30(中間休息兩小時)
國定假日出勤薪資加倍計算
10/01
※須具有日本料理餐廳服務經驗(具外場主管經驗2年以上)
1.薪資 44000以上 (依能力詳談)
2.排休週休二日(依店鋪排班規定)
3.獎金類別
(年終、季獎金、業績獎金、生日禮金、三節獎金、餐費補助、依勞基法規定年假)
4.試用期結束後調整薪資,每年依評估調整薪資
5.公司福利(不定期聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠)
6.語言津貼及能力加給
7.工作內容:
以嚴謹的態度看待工作、以親切的態度服務客人。
為賓客提供優質及溫馨的用餐環境，讓客人有賓至如歸的感覺。
外場帶位、接待，菜單介紹、點餐、撤餐，結帳等桌邊服務以嚴謹的態度看待工作、以親切的態度服務客人。
需有二年以上餐飲主管經驗
現場危機處理，協助營運管理及目標達成，庫存管理和培訓人材
9/26
●休假制度：月休8天以上，一例一休
每星期排兩天假
●上班時間：10:00~20:00 11:00~21:00
依排班時間為準
工時八小時，超過加班費另計
●薪資：6萬以上(依能力經驗調整)
●工作內容：
1.負責廚房日常營運管理，指示執行各項工作任務。
2.管控進貨食材品質與成本，確保物料穩定供應並維持合理支出。
3.出餐品管、餐點品質控管，落實食品安全與衛生標準。
4.維持內場整潔與工作環境衛生。
5.食材備料與進出貨流程管理，依據每日工作安排準備所需物料。
6.庫存管理：定期盤點食材與設備，掌握物料使用狀況。
7.學習與掌握各項工作站技能，具備獨立作業能力。
8.執行人員培訓、排班調度，提升團隊執行力與營運效率。
9.積極配合公司經營理念，落實標準作業流程與持續改善。
●福利制度：
1. 年假→依勞基法相關規定
2. 保險→團體保險，勞保、健保、勞退提撥金
3. 伙食→供膳或津貼(因店而異)
4. 獎金→夏季績效獎金、端午、中秋、年終
5. 優惠→每月發放三張餐飲優惠券
6. 禮金→結婚賀儀
7. 其他→部門聚餐
8. 加薪→入社滿三個月依各人工作表現進行加薪
正職社員每年評估表現年度加薪
證照加給
10/01
1.職務需求：
•負責廚房日常營運管理，指示執行各項工作任務。
•管控進貨食材品質與成本，確保物料穩定供應並維持合理支出。
•出餐品管、餐點品質控管，落實食品安全與衛生標準。
•維持內場整潔與工作環境衛生。
•食材備料與進出貨流程管理，依據每日工作安排準備所需物料。
•庫存管理：定期盤點食材與設備，掌握物料使用狀況。
•學習與掌握各項工作站技能，具備獨立作業能力。
•執行人員培訓、排班調度，提升團隊執行力與營運效率。
•積極配合公司經營理念，落實標準作業流程與持續改善。
2.薪資待遇：
•月薪 60,000 元起，依經驗與能力調整（薪資可議）。
•每年依個人表現進行薪資調整。
3.休假制度：
•週休二日（依店鋪排班規定）。
4.獎金福利：
•年終獎金、夏季獎金、業績獎金
•生日禮金、三節獎金
•伙食費補助（依店鋪規定）
•員工聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠、制服提供
5.勞動保障：
•依《勞基法》提供年假
•超時加班費
•國定假日出勤加倍薪資
•勞保，健保
•團體意外險保障
10/01
1.職務需求：
•負責管理店鋪整體經營及營業目標之達成
•迎賓接待專業禮儀
•稽核出勤排班、有效控制人事成
•現場危機處理及客訴處理
•維護整體用餐環境及衛生管理
•人員培訓、帶領員工團結激發向心力
2.薪資待遇：
•月薪 60,000 元起，依經驗與能力調整（薪資可議）。
•每年依個人表現進行薪資調整。
3.休假制度：
•週休二日（依店鋪排班規定）。
4.獎金福利：
•年終獎金、夏季獎金、業績獎金
•生日禮金、三節獎金
•伙食費補助（依店鋪規定）
•員工聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠、制服提供
5.勞動保障：
•依《勞基法》提供年假
•超時加班費
•國定假日出勤加倍薪資
•勞保，健保
•團體意外險保障
10/01
1.職務需求：
•負責管理店鋪整體經營及營業目標之達成
•迎賓接待專業禮儀
•稽核出勤排班、有效控制人事成
•現場危機處理及客訴處理
•維護整體用餐環境及衛生管理
•人員培訓、帶領員工團結激發向心力
2.薪資待遇：
•月薪 60,000 元起，依經驗與能力調整（薪資可議）。
•每年依個人表現進行薪資調整。
3.休假制度：
•週休二日（依店鋪排班規定）。
4.獎金福利：
•年終獎金、夏季獎金、業績獎金
•生日禮金、三節獎金
•伙食費補助（依店鋪規定）
•員工聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠、制服提供
5.勞動保障：
•依《勞基法》提供年假
•超時加班費
•國定假日出勤加倍薪資
•勞保，健保
•團體意外險保障
10/01
1.薪資 40000起(依能力經驗調整)
2.排休週休二日(依店鋪排班規定)
3.獎金類別
(年終、季獎金、業績獎金、生日禮金、三節獎金、餐費補助、依勞基法規定年假)
4.試用期結束後調整薪資,每年依評估調整薪資
5.公司福利(不定期聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠)
6.語言津貼及能力加給
7.工作內容:
以嚴謹的態度看待工作、以親切的態度服務客人。
為賓客提供優質及溫馨的用餐環境，讓客人有賓至如歸的感覺。
外場帶位、接待，菜單介紹、點餐、撤餐，結帳等桌邊服務
10/01
1.職務需求：
•以嚴謹的態度對待工作，並以親切的服務接待每位賓客
•提供溫馨舒適的用餐環境，讓顧客感受賓至如歸
•外場帶位與接待
•菜單介紹與點餐服務
•餐點上桌與撤餐
•結帳及相關桌邊服務
2.薪資待遇：
•月薪 40,000 元起，依經驗與能力調整（薪資可議）。
•每年依個人表現進行薪資調整。
3.休假制度：
•週休二日（依店鋪排班規定）。
4.獎金福利：
•年終獎金、夏季獎金、業績獎金
•生日禮金、三節獎金
•員工聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠、制服提供
5.勞動保障：
•依《勞基法》提供年假
•超時加班費
•國定假日出勤加倍薪資
•勞保，健保
•團體意外險保障
10/01
1.時薪200元起~(依能力經驗調整 )
2.自由排班(一週時數須不低於20小時)
3.獎金類別
(業績獎金、餐費補助)
4.公司福利(不定期聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠)
5.工作內容:
以嚴謹的態度看待工作、以親切的態度服務客人。
為賓客提供優質及溫馨的用餐環境，讓客人有賓至如歸的感覺。
外場帶位、接待，菜單介紹、點餐、撤餐，結帳等桌邊服務
上班時間
早班11:30~15:30
晚班 17:30~21:30
(實際勤務時間，依班表排定為主，時間可彈性調整)
國定假日出勤薪資加倍計算
9/29
本職位負責餐具清潔與維護，是維持餐廳品質及衛生的重要一環。工作需要細心與耐心，清洗餐具時請務必輕拿輕放，確保餐具器皿的完整與安全。
【工作內容】
1. 使用洗碗機清洗顧客使用後的餐具器皿。
2. 將清洗完成的餐具擦拭、歸位，並進行碗盤器具的日常保養與維護。
3. 配合主管交辦之相關事項。
【薪資待遇】
• 月薪 36,000 元起，依經驗與能力調整（薪資可議）。
• 每年依個人表現進行薪資調整。
【休假制度】
• 週休二日（依店鋪排班規定）。
【獎金與福利】
• 年終獎金、夏季獎金、業績獎金
• 生日禮金、三節獎金
• 員工聚餐、尾牙、介紹獎金
【勞動保障】
• 依《勞基法》提供特休年假
• 超時加班費
• 國定假日出勤加倍薪資
• 勞保、健保
• 團體意外險保障
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