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公司介紹
產業描述
餐館業
電話
07-7932223
員工人數
150人
地址
高雄市小港區明聖街135巷10弄12號
高雄市唯一位於市郊的「後花園」為您帶來洗滌心靈，調劑身心。 星光空港餐廳區： 我們為遊客提供美味的美食之外，特別是在用餐時可盡情的觀賞飛機的起降，每一次的轟轟聲音響起時每位遊客都會想像這飛機的人的心情如何？從那裡回來？要去那裡？跟誰去？…等等。或是第一次現場看飛機的興奮、害怕那聲音都每天在「淨園」發生，淨園每天都與遊客共同去感受。 南洋風情夜泰美餐廳區 一間間獨立玻璃屋包廂，享受正宗的美味泰式料理，彷彿來到南洋國度。 兒童遊戲區： 大型的長頸鹿溜滑梯與細軟的白沙坑，周圍的懶人沙發區，讓親子輕鬆享受愉悅的美好時光。 草原帳篷區 純白色的帳篷區，在藍天與草原的印襯下，感覺特別清晰美麗，三五好友相約拍拍照聊聊天，共同留下最美好的記憶點。 烤肉區： 在世界各地將烤肉當作是一種緊密感情的活動，尤其是台灣更是團聚與凝聚感情的活動，淨園當然不能沒有這個主題，因淨園是以幸福為最終目，因此我們有綠意盎然的烤肉環境且提供為遊客預訂食材服務，公司有提供三種菜單供您選擇，希望「淨園」能為您帶來更多幸福。
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主要商品 / 服務項目
各式各樣餐食、飲料、觀機坪、池畔雅座、兒童沙坑遊戲區、烤肉區 淨園農場 https://www.aircoffee.com.tw/ 夜泰美餐廳 https://yehthaimei.com.tw/
公司環境照片(5張)
福利制度
法定項目
其他福利
◆ 獎金 / 禮品類 1.全勤獎金 2.結婚禮金 3.生育禮金 4.喪葬慰問金 5.住院慰問金 6.職業傷病慰問金 7.季節性獎金 ◆ 制度類 1.員工制服 2.完整的教育訓練 3.順暢的升遷管道 4.專業訓練課程 ◆ 請 / 休假制度 特別休假/年假 ◆ 其他 1.用餐優惠 2.慶生會 3.員工優惠
工作機會
8/21
1.客人點餐/帶位/環境服務
2. 餐廳現場客戶服務引導事宜
(1.)享員工餐、員工制服，訓練課程，勞健保與勞退金、端午獎金(禮品)、中秋獎金(禮品)，年終獎金。
(2.)享結婚禮金、生育禮金、喪葬慰問金、住院慰問金、職業傷病慰問金。
8/21
1、外場服務/吧檯站務/環境清潔等。
2、其他主管交辦事項。
3、無經驗可，積極度與學習意願高，可配合排班者優先！
4、歡迎在校生加入我們的行列。
可配合課表/其他工作，彈性排班
愉快的工作環境，歡迎加入我們的大家庭！
8/21
1. 泰式料理制作，輪調煎、烤、炸、涼伴站點。
2. 料理前食材準備、及領貨備料。
3. 依照標準程序制作客人餐點。
4. 維護廚房內清潔及協助餐具清潔。
5. 其他主管臨時交辦事務。
6. 喜愛烹調或對異國料理有熱枕。
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1. 園區動物日常照顧、飼育、食材準備。
2. 維持畜舍及環境清潔。
3. 協助動物行為觀察、撰寫紀錄。
4. 參與動物管理、訓練，研擬改善動物異常行為。
5. 導覽、協助客人與動物互動。
6. 主管臨時交辦事項。
7. 喜愛戶外環境工作者。
8/21
1、依照標準程序執行料理前準備並維持食材品質。
2、負責洗/剝/削/切等各食材前製作工作。
3、協助廚師測量食材重量與容量。
4、按照客人點餐，準備不同菜色所需食材。
5、維護廚房內各項冷凍冷藏等設備。
6、各類食材備料庫存之管理。
7、廚房內清潔/餐具清潔。
8、主管交辦事務。
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1、準備食材及按標準烹調菜餚。
2、掌控菜餚的出菜順序。
3、廚房衛生管理(人員、物料、機器設備)。
4、管控食材成本及庫存。
5、協助廚務人員訓練。
6、與團隊或經營者共同討論菜色與菜單。
7、具備泰式料理經驗者尤佳。
(1.)享員工餐、員工制服，訓練課程，勞健保與勞退金、端午獎金(禮品)、中秋獎金(禮品)，年終獎金。
(2.)享結婚禮金、生育禮金、喪葬慰問金、住院慰問金、職業傷病慰問金。
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1、負責顧客服務接待、點菜、介紹餐點、上菜等桌邊服務。
2、跑單、送餐、打包及聯繫內外場之工作。
3、收餐及各工作環境之必要的清潔維護工作。
4、接受並完成主管幹部指揮調度及交辦事項。
5、各區工作站派與團隊間相互合作支援、機動性高。
6、隨時保持微笑與顧客招呼互動維持顧客滿意。
7、此為長期職務，可長期者優先安排。
8/21
1. 處理食材等前置工作。
2. 協助出餐及備料。
3. 維持並確保工作區域及各項設備的衛生與清潔。
4. 餐具的保養及清洗。
5. 完成主管指揮調度及交辦事項。
8/21
1、負責客人帶位、倒水、點餐、送餐等桌邊服務。
2、熱情服務、介紹推薦菜單。
3、客人用餐後，收拾碗盤與清理環境。
4、 簡易餐飲之料理，如：調配飲料、甜品等。
5、 維持餐廳環境整潔、清理及設備器具維護。
6、完成主管幹部指揮調度及支援事項。
(1.)享員工餐、員工制服，訓練課程，勞健保與勞退金、端午獎金(禮品)、中秋獎金(禮品)，年終獎金。
(2.)享結婚禮金、生育禮金、喪葬慰問金、住院慰問金、職業傷病慰問金。
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1. 具有廚房資歷10年以上
2. 具獨立開發菜單經驗
3. 研發及品質控管，掌握廚房團隊與內外流程順暢
4. 負責監督管制食品進貨及成本控制
5. 具跨部門溝通能力與研發、製程
6. 管理廚房員工,包含排班、人員訓練及專業技能培養
7. 協助制定發想檔期活動、婚禮外燴、抓周活動之菜單
8. 掌控園區各餐廳內的安全衛生，以符合HACCP食品衛生管理規定
9.控管原料庫存、設備、人內外部供應順暢與獲利力及各項生產成本與費用,確保內外部供應順暢與獲利
10.協同其他品牌餐廳及各餐廳經理共同針對顧客需求與意見提供解決方案
11.未來新園拓店籌備
(1.)享員工餐、員工制服，訓練課程，勞健保與勞退金、三節獎金，年終獎金、生日禮金。
(2.)享結婚禮金、生育禮金、喪葬慰問金、住院慰問金、職業傷病慰問金。
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