旬採鮨処_旬採國際股份有限公司

公司介紹

產業類別

聯絡人

林小姐

產業描述

餐館業

電話

02-25219679

資本額

傳真

暫不提供

員工人數

暫不提供

地址

台北市中山區中山北路二段50巷3號1樓


【旬採】兩字在日文中是採集季節食材之意。堅持嚴選當季食材,近九成以上自日本築地進口,透過簡單調味,表現海鮮本色、原味。全店以雲杉打造成暖色系的純日式建築,為的就是讓消費者不僅在味蕾上可以體驗極致的和風食藝,在空間環境上,更感受到兼容日本料亭的高級感與置身家中的舒適。 目前台北&台中&桃園各一間日本料理分店: 中山店(2010年)台北市中山區中山北路二段50巷3號-壽司/共計36席 台中店(2022年)台中市西屯區朝富五街7號-壽司/共計20席 桃園店(2022年)桃園市桃園區同德五街216號-割烹/共計21席 竭誠歡迎對工作有理想、有熱情的生力軍,加入我們的團隊,與公司共同成長。 媒體採訪: 102/09/29 東森1001故事、蘋果日報專訪 103/09/05 VOGUE九月號

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主要商品 / 服務項目

旬採 擁有全台灣最寬敞,舒適的吧台座位以及最有人情味的服務 無菜單料理,90%食材取自日本,其他採自台灣及世界各地。以日本傳統工法處理與烹調,料理出最適合國人的品味。 每季食材的多元性與變化。

公司環境照片(5張)

福利制度

法定項目

其他福利

法定項目 勞保、健保、週休二日、陪產假、產假、特別休假、員工體檢、勞退提撥金、職災保險 福利制度 獎 金 類:年節獎金、年終獎金、三節獎金、激勵獎金、績效獎金、生日禮金 保 險 類:意外險、員工團體保險 餐 飲 類:免費供餐 設 備 類:有休息寢室 娛 樂 類:國外旅遊、員工定期聚餐、春酒 其  他:需穿著員工制服、員工在職教育訓練、良好升遷制度 保 險 類:意外險、員工團體保險 餐 飲 類:供午,晚餐 設 備 類:員工休息寢室 娛 樂 類:員工定期聚餐、春酒 保險福利:勞保 健保 團保 新制退休金提撥 休 假:紅字假,平均月休9~10,讓每個員工生活,工作,學習與進修都可兼得。 獎 金:月績效獎金,半年度績效獎金,年終獎金 補助津貼:婚喪喜慶津貼 生育津貼 其他福利:年度員工健康檢查 特別福利: (1)升遷管道公開公平,只要願意付出,努力學習進步,旬採就是你的伯樂。 (2)每個月舉辦廚務會議,讓廚師大展身手,藉此可以改進與提升,如被納入菜色,可獲得獎金。 (3)每個月不定期聚餐,增進大家感情與提升工作默契。 (4)每個月不定期拜訪國內各式餐廳,師傅與所有認真努力的員工都可參與,藉此開拓眼界,激勵自我藉此學習。 (5)努力認真的資深員工有機會參與日本五天四夜美食之旅,見習米其林餐廳與歷史老店,了解日本飲食文化與料理的精髓,每一年都可提升自我,最終成為料理人。 旬採鮨處臉書 https://www.facebook.com/Shunsai2010 若對我們的工作機會有興趣,請盡快與我們聯絡確定面談日期。謝謝您!

工作機會

廠商排序
8/20
台北市中山區1年以上學歷不拘月薪35,000~42,000元
對魚類有一定的瞭解。生魚片處理,握壽司。 掌控菜餚的出菜品質與順序。 進行工作區域內衛生管理工作。 熟悉餐飲業界生態運作且具高度熱忱,願接受公司培訓。 工作態度積極、俐落,思路清晰,品行端正,無不良嗜好。 對清潔衛生有嚴格自我要求者(無吃檳榔習慣)。 具忠誠度及責任感。
應徵
8/20
台北市中山區2年以上高中以下月薪37,000~42,000元
1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.清洗食材 6.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 7.組合沙拉或冷盤 8.進行擺盤的動作 9.工作區域和設備的清潔以及保養
應徵
8/20
台北市中山區經歷不拘高中月薪37,000~45,000元
1.負責客人帶位、點餐、送餐、茶酒水服務、食材專業知識介紹。 2.提供顧客高品質餐飲服務。(壽司吧台) 3.於客人用餐前環境清潔等各項營業前準備。 4.於客人用餐完畢後,收拾碗盤與清理環境。 【談吐佳,對餐飲服務高度興趣,具服務熱忱】
應徵
8/20
台中市西屯區經歷不拘高中以下月薪36,000~46,000元
1. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物,必要時進行外送的服務。 6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內,並在即將使用前預先加熱。 7. 負責前台與後台之訊息傳遞,隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 8. 負責清理工作環境、設備及餐具。
應徵
8/20
台中市西屯區經歷不拘高中月薪38,000~46,000元
1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之料理,如酒水等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 負責全店的打掃與清理,時而進行環境布置。
應徵
8/20
桃園市桃園區2年以上學歷不拘月薪33,000~40,000元
1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.清洗食材 6.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 7.組合沙拉或冷盤 8.進行擺盤的動作 9.工作區域和設備的清潔以及保養
應徵
8/20
台北市中山區經歷不拘高中待遇面議
1.負責客人帶位、點餐、送餐、茶酒水服務、食材專業知識介紹。 2.提供顧客高品質餐飲服務。(壽司吧台) 3.於客人用餐前環境清潔等各項營業前準備。 4.於客人用餐完畢後,收拾碗盤與清理環境。 【談吐佳,對餐飲服務高度興趣,具服務熱忱】
應徵
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