糕盛有限公司

1. 負責生產線機器、設備之操作，並維持機台正常運作。 2. 進行製造現場的產品生產、烘烤、包裝出貨等作業。 3. 半成品 整形、裝飾製作、成品裝飾、包裝 4. 與其他作業員進行協調，以符合生產及程序標準。 5. 完成主管交辦有關生產產品、程序事宜。 無經驗可，有專人給予培訓 歡迎對 烘培 製作有興趣的人加入我們

機器設備報修 維修 簡易水電維修、廠區修繕 設備異常處理、發包管理 (無法自行排除，需負責聯繫廠商安排維修，監控施工進度和品質) 設備器具列管、保養維修紀錄管理 配合廠務作業及主管交辦事物

依照生產需求訂購原物料 舊有廠商維護 尋找新產品、尋找新供應商 向供應商要原物料檢驗資料 比價、詢價、下訂單 與供應商及廠內溝通、提前提出需求量

生產管理協助、廠內排程確認、 廠內事務協調管理 廠內sop製訂、線上稽核及教育 可接受訓練至可以獨當一面

產品研發提案 成本控制試算 製程SOP制定 技術轉移量化 主管交辦事宜

1.製作生產西點蛋糕類之產品 2.掌控製作材料及維持產出品質穩定 3.協助現場工作順暢、品質掌控及製作流程自我管理能力 4.機器設備及環境衛生維護 5.具備獨立作業能力 6.主管交辦事宜

1.出貨點貨及協助 2.核對產品與日期 3.主管交辦事宜 4.文件製作與維護管理

烘焙食品業 1.HACCP／ISO22000／FSSC22000等食品相關系統建立、修改與維護 2.原物料／產線製程／成品品質監控管制 3.異常分析及改善措施／客訴處理 4.人員教育訓練 5.內外部稽核之處理與應對 6.品保相關工作 7.非登／非追不可資料上傳 8.熟習食品法規，包含食品法規、添加物、包裝標示等規範 9.主管交辦事宜 (細心負責)

1.文件製作與維護管理 2.SOP建立 3.主管交辦事宜 4.出貨協助