玖龍冰室創立於2019年,從一間默默無名的20坪小店,發展成現在有20多人團隊及自己電商網站的小公司,團隊成員年輕有活力,工作氣氛良好,公司文化嚴謹但有彈性,主管好溝通。本公司今年將著重在電商發展與實體店面的網路經營,近一兩年也有擴店的打算,希望各路人才能夠加入我們,一展長才!
【1943~1949年】 這是一則年輕小伙子離鄉背景的故事 高記原創人高四妹先生出生於浙江省仙居縣,在那個動盪的年代,有人吃得豐盛、打扮的講究,但有人卻吃不飽也穿不暖;此景象深深的烙印在高四妹的心中。十六歲那年,他隻身離開家鄉到上海拜師學藝,經過多年的磨練,把上海點心強調的細活兒,學習的透徹,且運用得淋漓盡致。 【1969】小伙子落腳台北永康街 路邊攤起家的高記漸漸轉而店面式經營,早年只賣生煎包、蟹殼黃與油豆腐細粉等最最傳統的上海點心,由於口味道地,時常有官員以我們的點心招待外國貴賓, 原創人曾被邀請至總統府現場製作表演。 老客人說:「現在伴手禮多了,在我們那個年代,出國拜訪親友最體面的伴手禮,就是高記的蟹殼黃了。」 【1985】老客人在這裡得到了思鄉的一點點滿足 高記由第二代子孫接手後,陸續將永康店面擴建,裝潢卻仍保留傳統的上海風味,慢慢將產品多元化,「上海鐵鍋生煎包」已成為家喻戶曉的必點菜色,另外,重酥蟹殼黃、小籠湯包、蔥烤鯽魚、上海菜飯、原盅雞湯等,也都是熱門的招牌菜。這麼多年來,除了總是愛來這兒吃飯喝茶的忠實客人,我們更多了許多年紀愈來愈年長的老客人,三層樓的用餐空間,特地將一樓座位保留給年長的長輩們,讓他們能夠在這方便又舒適的環境,享受美食佳餚。¬¬¬ 【2006】全球首創推出 老師傅手工打造『小鐵鍋』 有客人問:「這麼大一間餐廳,為什麼選生煎包作主打?」其實不是我們選的,是七十年來客人自己選的。 為了優化我們的產品,第三代高記費時多年研發,精算鍋壁厚度與受熱深度打造薄差0.5公分黃金比例小鐵鍋,將原本以大鐵鍋煎製的生煎包,改良成能直接上桌的小鐵鍋,現點現煎即時上桌,更精緻也更能呈現手工現做煎包的鮮度與熱度,從此,生煎包這樣點心也優雅了起來。 【2007】高記復興 演繹與時代俱進的時尚現代風 觸角延伸至台北最熱鬧的東區商圈,跳脫老店包袱,呈現「老上海 ‧ 新高記」的嶄新餐飲概念,搭配現代古典裝潢,以沈穩的色調將中餐格調往上延伸,高記第三代子孫以立足台灣為出發點,在傳統與現代之間,找到更貼近人心的連接點。高記復興的菜色以上海和江浙菜系的大菜為主,受到許多商務人士與年輕人的喜愛,不管下班後聚餐還是宴請客戶,都能在高記得到最大的滿足。 【2012】高記中山 演繹來台發展前的高記前傳 高記為了讓客人感受到高記強調以「人情味」呈現中餐精神,不連鎖也不複製,我們以裝潢這個最簡單的語言跟客人作初步溝通,從整體氛圍上與永康和復興店作出明顯區隔,將中山演繹成「高記前傳」,講述高記創始人在來到台灣前的故事,以現代老洋房為故事主軸,呈現上海舊時代人文氣息,客人來到高記中山,就好像到了上海友人的家中用餐般,進入一樓時呈現氣派玄關的感覺,二樓則是溫馨的客廳,上到三樓彌漫著舒適輕鬆的臥房氛圍。 【2013】高記小團圓 演繹大時代下的飲食精神 延續以故事氛圍傳遞美食情感的理念,將首次與誠品合作的店取名為高記小團圓,塑造出老上海港口的氣氛,闡述動盪的大時代下,越是繁華越是疏離,港口邊每天交雜著悲歡離合的複雜情緒,誰也無法違背命運的安排,身不由已的無奈讓與親友共享的每頓飯,都成為不可多得的小小幸福,團圓,其實就是一頓飯這麼簡單。 【2020】三代傳承 始終如一 中式餐飲講求的是「人情味」,而非規格化,七十年來高記傳承三代,也陪伴了許多台北人走過一代又一代,老客人帶著兒女、孫子甚至曾孫來到高記用餐,在這裡寫下許多生活回憶,是濃濃的人情味寫滿了高記七十年的記憶。我們把傳承當成一個不可離棄的使命,明天的高記更值得期待!
【品牌介紹】我們是全新的餐飲品牌,理念秉持著創新、安心、乾淨為原則,主打當天熬製的濃雞湯,使用天然食材做出最濃郁好吃的雞湯麵。
我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入小六食堂_和弘實業社的工作行列。
LeBeer(家程精釀有限公司),我們熱愛精釀啤酒,更喜歡融合台灣在地化的精釀,可以喝出台灣人的熱情與文化,想與大家分享精釀這門藝術,我們希望每一杯交到你手中的啤酒,都能讓你喝出它的故事。 LeBeer企圖以"現拉精釀啤酒搭配經典餐食",讓啤酒重新回到在地的餐桌,也成為人們生活的一部分。 LeBeer精心打造一個令人放鬆歡樂的品飲環境,讓大家都能自在享用多款啤酒與餐點, 分享正向 . 正面 . 愉悅. 舒壓的美好的生活。
Mr. 雪腐 = Mr. chef Chef也就是廚師的意思 雪腐為雪果冰及豆腐煲專賣店,在2015年由永和起家,雪腐使用台灣四季盛產的新鮮水果,例:芒果、草莓、鳳梨、木瓜等等。皆把最真實的果肉直接加入冰磚內,為讓大家吃得健康吃的安心。
京星餐飲事業群是由吉星港式飲茶餐廳、京星港式飲茶餐廳,二家餐廳組織而成。營業型態分成兩部分,一為港式點心小吃、一為包廂式桌席服務;並有大型婚宴廣場提供大型宴會使用。 京星餐飲事業群第一家分店為京星港式飲茶part1,成立於民國78年迄今近30年,目前已成為台北市相當具有知名度的24小時全天候經營的港式飲茶餐廳;旗下所有港式餐廳無論是粵菜料理部門、港式點心部門、或是港式燒臘部門的主廚群們均是五星級飯店所指定的香港主廚;並以24小時全年無休的經營模式,提供經濟實惠、物超所值的美食為公司的經營願景。讓廣大顧客能無時無刻享受到道地的精緻港式美食。 組織願景: 使京星餐飲事業群24HR港式飲茶成為台灣服務業中「最佳人氣品牌代表」。 組織使命: 京星餐飲事業群提供顧客最經濟實惠、物超所值及最佳信賴的餐飲品牌,積極培育服務人才;以最高品質自我期許,秉持永續經營、回饋社會之理念創造共好、共享的美好未來。 核心價值: 誠信、卓越、專業、熱情、團結力
SINCE 2010 甩三小這店名取至於日本煮拉麵的手法,麵熟後取出中左右甩三下,呈現"小"字,故名甩三小,創業初期以麵食類搭配羊肉為主,經營後期再加入炒羊肉、羊肉小火鍋、羊肉爐等...,不同於矮板凳矮桌子、坐在騎樓車聲喧囂,我們提供舒適且明亮的用餐空間,是甩三小賦予羊肉全新的用餐體驗。 甩三小專業羊肉是一群年輕員工組成的青春活力團隊、工作環境佳、公司提供完善福利(包含每年的國內、外員工旅遊、旺季津貼、三節獎金等…),並有完整的升遷制度,各店人才培訓,期待您的加入。 相關媒體報導: 2014 好運甲透透:https://www.youtube.com/watch?v=yqXYWPg8HfA 2016非凡美食大探索:https://www.youtube.com/watch?v=48ViAcfr-Tc 2021 Joe是要對決:https://www.youtube.com/watch?v=bIyxX6VoeSk&t=923s 2022 非凡美食大探索:https://www.youtube.com/watch?v=Dn6G56JbOXI&t=228s
【公司簡介】 歐嬤(Oma)是德文中阿嬤的意思,為的是感念透過由德國婆婆串連起的傳統德國家常菜,以及德國麵包製作工藝,因此將相關餐飲店名都使用「歐嬤(Oma)」一詞。 我們的創業是一個因愛而起程的故事,經過了三年多的疫情,我們依然可以穩健腳步持續成長。2024年我們預計再開分店,並且拓展團隊,現在招募更多專業人才加入我們團隊,陸續成立資材部門、人資部門、行銷部門,歡迎熱愛美食的夥伴投遞我們的履歷。 【因愛而開啟的美食夢想】 創辦人邱岱玉從青年時期對德國文化的嚮往,後來到德國求學時期因緣際會認識了德籍丈夫,為了讓老公在台灣也能夠回味傳統的德式家鄉味,因此開始學習如何製作道地的德國料理。因為德國婆婆烏蘇拉(Ursel) 熱情的傾囊相授,才得以將德國最道地的經典老味道帶回了台灣。 【讓德國精神深根於台灣】 28年前創辦人邱岱玉開始經營第一間德式餐廳,道地的口味,加上精選健康的用料獲得了顧客們的支持,陸續經營了德式麵包烘培坊,及超級食物概念餐廳。 目前旗下餐飲門市如下: ●「歐嬤德式美食_金華店」餐廳:http://bit.ly/2zuONPM ●「歐嬤德式美食_哥德店」餐廳:http://bit.ly/2yXY9UL ●「歐嬤德式美食_仁愛店」餐廳:http://bit.ly/2zxJFud ●「歐嬤德式烘焙_公館總店」:http://bit.ly/2zxJ0Jf ●「歐嬤德式烘焙_內湖店」:http://bit.ly/2RGFV14 【媒體報導】 ●2017年中央通訊社報導:烘焙新藍海 歐嬤推高蛋白養生麵包 http://bit.ly/2Pja0a3 ●2016年新頭殼報導:啤酒節台北10月登場 歐嬤為指定合作餐廳 http://bit.ly/2PIw2SZ ●2014年TVBS報導 台灣是我家-實事求是德國麵包 http://bit.ly/2PflLOY ●2013年中天電視專訪: 紀錄台灣-著迷德國決心去史學迷成美食王 http://bit.ly/2DqHUU1 ●2011年TVBS專訪:發現新台灣-婆婆教的德國菜 http://bit.ly/2DrS4Ue ●2009年,中國時報報導:IMBISS德國餐廳 聽障奧運指定餐廳 http://bit.ly/2F7f5gZ 【合作廠商】 除了餐廳與烘培專業外,歐嬤在外燴市場品質也是有目共睹,曾經榮獲眾多政府組織與企業單位青睞,包含台灣聽障奧會、德國在台協會、台北歐洲學校、德國文化中心、德國拜耳台灣分公司、星巴克、台灣大哥大、德國福斯汽車、BOSCH汽車、台灣大學(農學系、外文系)、輔仁大學德文系、金華國小謝師宴等外燴指定,並且擔任HB台北啤酒節指定合作餐廳 (2016-2018、2020年)、主婦聯盟(2023年起合作)。
養心餐飲成立於二○一三年,位於交通便捷、商業林立的松江南京站8號出口。 旗下4個餐飲品牌分別為: 【養心茶樓】 「如果,我們能讓吃素變得更為美好。」這一句話是品牌成立的初衷,期許團隊能做出讓葷 食者也愛上的餐點。 二○一三年,養心茶樓匯集來自五星飯店的大廚們,拋開素食既有的口味與框架,結合港式飲茶與跨界蔬食,以精緻創意的手法,開創出蔬食飲茶的無限可能。 養心官網 https://www.ysvege.com/ 【YACHE】 「一杓醬、一卷白菜、一甕缸」,YACHE主打韓國正宗醬料、還原韓國手工醃漬小菜,以韓國風味 X 蔬食食材,創造新韓式蔬食料理,更提供酒和適合歡聚的用餐環境,讓每一個到訪的顧客都能一起與朋友享用相聚的歡愉。 YACHE https://www.instagram.com/yache_vege/ 【NOZOMI Bakery&Patisserie】 Nozomi、禾波源自於希望的意涵。 堅持產品使用好食材外,對生命的尊重不使用肉類,蛋奶也使用友善環境來源手工製作,透過這份理念延續並帶給下一代之於生命的「希望」。 NOZOMI https://www.instagram.com/nozomi_bakerypatisserie/ 【養心沙龍】 10年的蔬食旅程,看見更多蔬食者加入、轉變的需求,於是在2023年,我們開創新興蔬食品牌「養心沙龍」。 以「東西文化兼容並蓄」概念,將東方的料理和待客文化,盛進當代藝術、新西式擺盤中,提供能暢聊、放鬆的飲食藝文空間。 養心沙龍 https://www.facebook.com/yangshinsalonvege/ 【中央廚房】 斥資3,000萬打造專業合格食品工廠,以蔬食中式點心生產為核心,積極擴展電商平台、實體通路,並以開拓海外市場為目標 【信義店】 2025年7月即將在信義區松高路11號(Dream Plaza)盛大開幕!
成立時間 :西元2008年 經營理念 :企業從創建以來,本著【安心】、【信賴】、【滿意】的理念,不斷的提升我們的服務品質和客戶滿意度,以客為尊的一流服務品質,讓來台灣的國際觀光旅客,皆對台灣及匯順留下滿意之印象
弎喜有限公司是一家立足台北、放眼國際的綜合型創意公司,核心理念是「以餐飲為起點,延伸至文化、品牌與生活方式」。我們相信,無論是餐桌上的一碗湯,還是一場跨界活動,都能成為人與人之間交流、共鳴與記憶的起點。 我們的品牌與業務| 弎喜旗下擁有多個獨具特色的品牌與計畫: • LDL私廚火鍋品牌:結合頂級食材與獨特故事設計,顛覆傳統火鍋的體驗,打造出全新餐飲模式。 • WYL GROUP:承襲台北最受歡迎的港式新派料理,結合國際元素與新世代風格,傳遞「好運、溫暖、分享」的品牌精神。 • 文化與行銷專案:除了餐飲事業,弎喜亦積極投入品牌行銷與跨界合作,包含設計企劃、文化活動與社群經營,逐步發展為全方位的生活與文化平台。 我們的願景| 弎喜的願景是成為「餐飲 × 文化 × 創意」的整合型企業,透過 品牌經營、內容創作與體驗設計,讓更多人因我們的作品而感受到幸福與啟發。 我們需要的人才| 在弎喜,我們期待與具備不同專長與特質的夥伴一同成長: • 營運與餐飲人員:希望將「服務」視為一種專業與舞台,喜歡與顧客互動,並在現場營運中發揮實力。 • 行銷與品牌人才:對內容、設計、社群與企劃充滿熱情,願意透過創意推動品牌影響力。 • 助理與行政人員:細心、有責任感,能協助公司日常運作,與團隊並肩完成重要任務。 為什麼選擇加入弎喜? • 多元舞台:不僅能在餐飲品牌中累積專業,也能參與跨界行銷與創意專案。 • 成長空間:我們鼓勵學習與嘗試,從前線營運到品牌企劃,都能拓展職涯可能性。 • 團隊氛圍:弎喜是一個重視合作、尊重與分享的團隊,大家都能在這裡找到屬於自己的價值感。 • 長遠願景:我們不僅是開餐廳,而是在打造能影響文化與生活方式的品牌。 加入弎喜,和我們一起把每一個創意,成為能被記住的故事。
「欣欣向榮、葉葉繁盛」,是「欣葉」對自我的勉勵與期許。由兩片飛揚舞動葉子所組成的欣葉logo,代表生氣蓬勃、充滿旺盛的生命力。葉尾的末端,帶著雀躍上揚的弧度﹔恰如微笑的嘴角,誠摯迎接每位光臨的顧客。 欣葉是從11張桌子開始,成立之初由現任董事長李秀英女士經營,打破當時台菜餐廳只有清粥小菜、無大菜既定印象,是第一家將台灣筵席菜帶入台菜的餐廳。因應消費者多方面餐飲需求,欣葉致力開發不同業種與品牌,目前有台菜、日式自助餐、日式火鍋、咖哩、馬來西亞及素食烘焙等業態餐飲。 欣葉的料理是會呼吸的健康菜餚,傳承精神與成熟技術,提供道地台菜,親切自然的體貼服務,讓顧客永遠掛著心滿意足的微笑。 「有情.用心.真知味」就是我們極致追求:與顧客締結如親人般地感情、秉持極致完滿的認真態度、致力於料理上的高度專業。
阿爾法集團|引領餐飲新時代 阿爾法集團自 2017 年成立以來,始終秉持「以可負擔的價格,傳遞幸福時刻」的使命,致力於將台灣的在地美味推向國際。短短八年間,集團快速成長,逐步成為台灣餐飲產業的重要旗幟。 高速成長 · 版圖擴張 2025 年已邁入 第八年,今年,全台灣規模將突破 40+ 店 會員人數突破40萬以上,品牌知名度與顧客黏著度持續攀升 阿爾法集團以多品牌經營 · 不斷創新 阿爾法集團|願景 · 邁向國際 阿爾法集團以「信任、共贏、成長、擁抱變化」為核心價值,持續推動數位化、國際化發展。我們的目標不僅是台灣市場的領導者,更是邁向世界的餐飲新力量,打造一個人人都能享有五星級美味的時代。
我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入「花娘小館」的工作行列。我們店址位於~南京東路光復北路口,附近有小巨蛋、佳德鳳梨酥、春水堂、博仁醫院、監理站……等地標,捷運跟公車都方便抵達喔~
笑貓咖哩是香料咖哩專賣店,我們從探究香料的歷史出發,結合在地食材發展出多種香料咖哩料理。以長時間細心拌炒而成的焦糖洋蔥為基礎,加入多種蔬果,並加上自家製的香料配方,成就了具有豐富層次的料理。 致力於提供「簡單、美味的食物」給認真生活的你。
一、經營理念: 將夢想化為行動,憑藉著一股熱情活力與用心的堅持,於1999年9月綠逗薏人八德總店成立,20多年來始終秉持品質,以天然素材單純原味製作,不添加任何有害色素及防腐劑,力求提供顧客最新鮮、美味之產品。蒟蒻綠豆薏仁湯及愛美女仕深愛的美白薏仁漿逐漸傳出口碑,未來仍將秉持健康、養生理念,持續研發相關產品以造福大眾。 創辦人王碧珠於2008年著手創立「綠逗薏人」品牌,並設立中央廚房統一生產,各分店均依標準作業程序調配產品,嚴格控管品質。 二、企業文化: 本公司歷經多年精心研發,以鬆軟香甜綠豆,佐以去心薏仁熬煮出古早味消暑甜品,讓「綠逗薏人」屢創佳績。目前已有八德、大安、金山、遼寧、台安、莊敬及天母等七家分店,未來仍將秉持此一精神,繼續研發其他健康、養生產品並將另創新品牌,不只販售甜品,還要帶給顧客,健康、新鮮的新訴求概念,持續擴展新店,祈能在台灣甚至世界各地均能享用本公司優質產品。 三、未來願景: 我們認真地耕耘這一片別人看不上眼的市場,做別人做不到的事,你是希望在人材林立的市場上擠破頭呢? 還是想加入我們這個傳統,但深具潛力的市場上一同領導市場的潮流!!