【小春無國界料理】創立於1994年,從南投縣一間聞名的日本懷石料理餐廳起步,歷經30年的淬鍊與成長,已成為融合傳統與創新的餐飲標竿。我們以日本懷石料理的精神為根基,秉持對食材的極致尊重與匠心手藝,近年更轉型為企業化經營,將亞洲、歐洲乃至全球的多元美食融入品牌願景,打造「無國界料理」的全新風貌。 在小春,我們不追隨菜單,而是跟隨四季腳步,嚴選當季頂級食材,讓每道菜餚都呈現新鮮自然的風味,並以精湛技藝與創意搭配,昇華味蕾體驗。我們相信,美食不僅是味覺的享受,更是連結情感、品味生活的媒介。從《草屯創始店》到《大里旗艦店》,小春以卓越品質與溫暖服務,持續感動每一位顧客。 展望未來,小春將朝多品牌發展,計畫拓展據點並培養頂尖餐飲管理人才,致力提升餐飲產業的專業與價值。我們誠摯邀請對美食懷抱熱情、對未來充滿想像的您,加入小春團隊,與我們攜手共創無限可能!
禾荳家融合日本北海道湯咖哩風味與台灣在地新鮮食材,堅持職人精神,從高湯熬煮、咖哩調味到炸物現做,每個步驟都不馬虎。讓每一位顧客,都能在平凡的日常中,吃到來自北海道的溫暖與專業。
2010- 成功拓展新品牌『品心港式飲茶』,結合創辦人多年廚藝經驗提升港式燒臘進而品牌化。 2018- 榮獲台中市食品藥物安全處頒發『食品業衛生自主管理評核』優良獎。 2019- 再度獲頒台中市食品藥物安全處頒發『食品業衛生自主管理評核』特優獎。 集團自主邀請SGS國際檢驗認證單位,每月檢測把關集團各分店餐飲衛生品質,並獲頒優良證書。 2020- 本集團長年致力於公益活動舉辦公益捐血回饋社會,榮獲衛福部部長 陳時中先生頒發公益獎狀。 防疫期間大力配合政府防疫措施,並投注資源協助市府防疫作業,榮獲台中市市長 盧秀燕 女士頒發公益獎狀。 *導入每月SGS評核檢測嚴格把關餐點品質,給顧客安心的感動餐點。 *追求顧客每一次用餐的笑容回憶,給顧客溫暖的感動服務。 *愛護夥伴職涯的永續發展與栽培,給員工感心相待的感動職場。
關於黑沃咖啡 ---------------------------- 「黑沃咖啡」成立於2016年。 由一群對咖啡有極高熱忱的團隊共同創立。 黑沃的命名,源自最滋養肥沃的黑土,才能培育出品質最好的咖啡樹,從巴拿馬自有的精品咖啡莊園、SCA認證杯測師嚴選全球超過百款的精品咖啡等原料端到通過國際認證的烘豆包裝工廠製造端,並於全台展店50餘家門市,一條龍的產業模式為消費者進行最嚴格的把關,力求每個環節的品質與專業表現。 ---------------------------- 集結國內外專業的人才,打造頂尖團隊 從產地到品嚐一杯咖啡,力求每個環節的高品質與專業表現 黑沃咖啡情分享的使命 讓咖啡回歸單純的品飲享受 從看似繁雜的產地品種處理法資訊中 引導消費者找出自己偏愛的風格 描繪一張屬於個人的咖啡地圖 黑沃咖啡歡迎您!一起走進黑沃咖啡 邁向世界