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1987年4月由日本Yamazaki山崎麵包，於臺灣台北成立臺灣山崎股份有限公司，擴展至今全省共有38家直營店。 台灣山崎麵包目前擁有的品牌有： 【 Yamazaki 】、【 SAISON du SOLEIL 】、 【 The Premium Yamazaki 】、【 Flavor Field 】及【 FUJIYA 】 【Yamazaki 】(山崎麵包)： 每天現烤、天天新鮮！來自日本第一麵包品牌的職人精神，70多年來只做一件事——讓你吃到剛出爐的幸福。台灣全門市現場烘烤，多時段出爐，吐司、餐包到日式點心等樣樣誘人。咬下去的那一刻，你會懂什麼叫「每日必需的美味」。 【SAISON du SOLEIL】(太陽的季節)： 不只是麵包店，而是一片充滿陽光的日常！從日本到台灣，將現烤麵包、手作三明治與咖啡結合，給你一個可以坐下來享受的溫暖角落。每一口都是小麥香氣 + 陽光滋味，讓你忙碌的生活裡多一點幸福溫度。 【The Premium Yamazaki】 (高級Yamazaki)： 優雅的日常，就從一口麵包開始。只在門市現烤，使用日本進口麵粉 + 嚴選食材 + 日式手作麵包技術，做出香氣澎湃的高質感麵包與升級版三明治。美味、安全、服務一次到位-這不是奢侈，是你應得的日常享受。 【Flavor Field】(香郁大地)： 強調以天然原料，並搭配長時間培養發酵的黑麥魯邦酵母種 及 傳統純手工繁複的製程，來製作麵包。因此Flavor Field是一家以天然、健康為訴求的歐式麵包坊。 【FUJIYA】(不二家)： 百年甜點品牌 × 永遠 6 歲的牛奶妹 PEKO，從銀座到台灣，傳遞甜美與幸福。草莓鮮奶油蛋糕、乳酪塔、霜淇淋… 每一口都是經典日式洋菓子味道。來不二家，不只是吃甜點，而是把幸福打包帶回家。 台灣山崎一直以來堅持慎選原料，且不斷開發新產品，每天現場烘焙，提供最新鮮的產品給顧客。目前全台各店正擴大招募麵包製作與門市銷售新人。無需任何經驗 ，我們會有完整的教育訓練，歡迎您加入我們的行列！
【有一種感動，是來自手中的溫度】 在追求大量快速生產的都會轉角，哈肯舖選擇「放慢」! 一個個出爐了還在呼吸的麵包，讓走進來的人都能因為滿室溫暖的麥香而快樂起來。 等待，是值得的！ 因為放慢，我們願用古法烹煮內餡，嚐到慢火熬煮的甜味。 因為放慢，我們嚴選健康栽種的麥，讓時間低溫醞釀出香味。 因為放慢，我們用心製作老麵，成就最感動的麵包風味。 【麵包不老的秘密－老麵文化】 哈肯舖用時間與熱情，替代原裝空運的冷凍麵糰。 以經驗、技術、時間及溫度，完美掌控自家培養的老麵種， 認真重複揉捻動作，讓其自然融合、散發獨特麥香， 烘焙出讓亞洲人喜愛、歐美人讚嘆的「跨界麵包」。 目前使用的麵糰多達３０多種，不同麵糰產生不同咀嚼風味， 每一個充滿生命力的手作麵糰，都是無法複製的驚喜。 【土地種出來的好麵包】 美食的背後總是耐人尋味。 一塊好的麵包，除了自家培養的老麵種，其次莫過於食材。 哈肯舖堅信，我們多走一哩路探訪土地、尋找食材，發現在地鮮物， 獲得的絕對是自然的源頭及滿滿的靈感。 「我們讓麵包店不僅是麵包店，而是一個能拉近產地到餐桌距離的平台。」
台灣東客成立時間：西元1991年 經營據點：從台北到高雄共有21間門市，總部設於台北市。 在台灣，自1991年10月於台北市南京西路新光三越百貨店B2展開1號店，目前從台北到高雄共有數間門市， 品牌有DONQ、Johan、Mini One、monge。 【DONQ品牌門市】 台北 : 新光三越百貨公司南京西路店B2、站前店B2、信義A11店B2、信義A8店B2、天母店B1 新北：三井 OUTLET PARK林口店GF 新竹：遠東SOGO巨城購物中心3F 台中 : 新光三越百貨公司台中店B2、三井 OUTLET PARK台中三井店1F 台南 : 新光三越百貨公司台南中山店B2、南紡購物中心B1、三井 OUTLET PARK台南三井店1F 高雄 : 新光三越百貨公司三多店B2 、夢時代購物中心B1、漢神巨蛋店B1 【Johan品牌門市】 台北：LaLaport購物中心南港LALA店 B1 台中：LaLaport購物中心台中LALA店１F 台南 : 新光三越百貨公司台南西門店B2 高雄 : 新光三越百貨公司左營店B2 【Mini One品牌門市】 高雄 : 漢神百貨公司店B3、大魯閣草衙道3F 【monge品牌門市】 台北：微風南山百貨2F
本公司同屬大成集團旗下事業群之＂餐飲服務事業群＂[體系中有Gino Pasco -岩島成專業烘焙.Saboten-勝博殿日式精緻豬排.中一排骨.檀島港式茶餐廳.巴黎十五法式烘焙.安心巧廚.吉福雞舖.天津北京大成家中式美食],結合各領域相關連鎖餐飲經驗,共創佳績. 【好食城商場】2015年與南港中信合作設置美食街之經營管理；商場管理已成為都城公司未來積極發展之新事業. 【中一排骨】老店新發展！中一排骨為30年老字號排骨專門店，目前正擴大經營，積極招募新血，歡迎社會新鮮人、打工族、二度就業等伙伴一同加入，共同打拼創新事業；低油輕污、免敲肉切肉、中央洗碗系統，提供您舒適的工作環境。另提供完整教育訓練、門市業績獎金、績效獎金、國內外旅遊活動，歡迎對餐飲有熱血，想在餐飲業出人頭地的你，加入團隊挑戰自己的極限。 【吉福雞舖】專業與健康的熟食專賣店：大成吉福雞舖首度將垂直整合運用到熟食店舖，從飼料源頭控管到烹飪，經過一條龍的品質控管，提供讓消費者安心選購各類便利熟食的環境。 【檀島茶餐廳】大成集團旗下事業群之＂餐飲服務事業群＂檀島咖啡餅店（Honolulu Coffee Shop），常被稱為檀島茶餐廳，於1940年代開業，至今年已有七十七年歷史了。 販售的商品除了香港茶餐廳中最具香港特色的菠蘿包、鴛鴦奶茶之外，還有賣蛋塔、檀島咖啡以及燒臘。 檀島門前更有副對聯『檀島未及咖啡香，島國今成蛋撻國』來稱讚最著名的酥皮蛋塔與檀島咖啡。全盛時期，一天可賣出2000個蛋塔，檀島咖啡餅店的蛋塔有192層，足足比一般蛋塔多上百層，吃的時候，口感特別香酥，內餡滑口，搭配檀島咖啡或是香濃鴛鴦，特別美味，許多顧客都是遠道而來香港旅遊慕名饕客。 檀島咖啡目前在香港灣仔、中環、將軍澳，中國北京及新加坡都設有分店，即將於2017年5月來台開設一號店，將七十七年的好味道帶給台灣的消費者。 【好蔬上 / Gino Green】我們的品牌 好蔬上與綠季諾(Gino Green ) , 分別是提供中西式蔬,食搭配植物蛋白的餐飲品牌, 我們品牌與其它品牌的不同,在於我們的核心物料來源式來自大成 Neo Food 的植物蛋白, 運用這些食材製作出多樣可口的蔬食創意料理, 讓植物蛋白的蔬食產品更能吃出美味。 【潮膳堂】同屬大成集團旗下事業群之＂餐飲服務事業群＂，目前旗下品牌為”檀島茶餐廳”、”潮膳堂” 潮汕堂稱粥為「糜」，早餐吃粥為「早糜」，宵夜吃粥為「夜糜」， 潮式筳席亦以白糜為「單尾」以解膩，潮汕有吃冷白粥的習慣。潮汕人會直接提起粥碗，以口啜喝熱氣騰騰的粥水。主要有二種煮法，白粥和泡飯粥 潮州善堂在海內外潮州人心中佔有崇高地位，善堂以行善、務實為宗旨，在潮汕大地上已傳承上百年。 善堂文化隨著潮人遠渡重洋，出現于新加坡、泰國等東南亞一帶。如今的善堂亦可以作為連接海外的文化橋樑。 故我們取自潮州善堂文化，將“善”字變化為呼應飲食的“膳”希望成為大家飲食生活的中心。
關於聖瑪莉：從一間小小麵包店開始的故事 聖瑪莉的故事，開始於民國1985年的一個夢想—— 我們希望，能做出每天都讓人期待、吃了會微笑的麵包。 1986年4月，第一家門市就在台北市信義路與永康街口悄悄開張。 從那一爐熱騰騰的麵包香開始，我們的名字【聖瑪莉】，就這樣在顧客的日常裡留下了溫暖的記憶。 發展至今，我們的腳步這樣走著—— 在大台北、桃竹地區，聖瑪莉有許多可愛的麵包門市、溫馨的禮品小舖、香氣四溢的咖啡屋，還有用心經營的日式拉麵店。 三大主力事業──麵包、蛋糕、餐飲，我們都以「每天進步一點點」的心情持續用心耕耘。 感謝大家一路以來的支持，聖瑪莉也慢慢成為消費者心目中值得信賴、充滿溫度的烘焙與食品品牌。 不只烘焙，我們還在努力長大！ 除了用麵包與甜點溫暖大家的日常， 我們也發展新品牌——「三友拉麵」，展開多元經營的新旅程。 我們相信，只要用心，無論在哪一個領域，聖瑪莉都能一步步成為最有溫度的領導品牌，陪伴大家的每一天。 一起成為「讓人幸福的香味製造者」吧！ 無論你是對麵包有熱情的初心者， 還是手藝熟練、想尋找下一站舞台的你—— 聖瑪莉都在找像你一樣溫暖又認真的夥伴！ 在這裡，你會遇見願意分享的師傅、親切互助的同事， 每一個早晨出爐的不只是麵包，更是一份份用心與驕傲 歡迎加入聖瑪莉的大家庭， 一起用雙手烘焙出屬於你我的好味道， 也烘焙出你夢想的未來！
世界的風味、時間的滋味 有些人喜歡麵包，是因為它的純粹， 麵粉、水、酵母、加上少許鹽，就能產生最質樸的美味； 有些人則是因為她的多樣， 把時間乘上手藝與食材的變化，延伸出的樣態幾近無限。 烘焙的世界百花齊放， 不同文化孕育出萬千風味， 福利麵包在1949年首開西式麵包與中式糕點之先河， 帶動台灣第一波烘焙浪潮， 自此我們不斷拓展烘焙在技藝與風味上的可能性， 用多元的選擇豐富人們的飲食需求與生活方式。 從經典的法國長棍、 懷舊的台式甜鹹， 到百搭的中東皮塔餅、 鄉村風的美式手工餅乾， 我們向世界網羅最經典的烘焙產品， 讓文化的想像伴隨烘焙走入生活， 近而改變生活。 因為堅持品質與美味必需兼得， 我們不斷改良傳統製作技術， 培育自家老麵種， 用時間滋養出更好的質地與口感， 滿足每一個挑剔的味蕾。 70年來，我們始終抱持著創立的初衷， 持續探索與引領烘焙趨勢， 有傳承數代的熟悉好味， 也有經典和創新不斷碰撞出的新滋味， 讓現代人的飲食擁有豐富多樣的選擇， 用烘焙為你我的生活開啟想像空間。 我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間、完整的教育訓練體系，本公司正處於快速成長期的階段，需要許多學有專精的人才與我們一同奮鬥，一同經營這支好口碑的老品牌，本公司期待您的加入！ 歡迎優秀的你一起加入 福利麵包食品有限公司 的工作行列！
MAISON DE QUALITE FONDEE EN 1889 來自法國的百年經典PAUL 源起於於1889的品質之家 即將為台灣市場帶來正宗法國麵包與生活型態的革命性里程碑 PAUL的歷史 PAUL對於法式麵包的熱情與堅持，起源自1889年在北法Lille附近的Croix， 從一個家族麵包店開始。PAUL的歷史是一個熱愛美食家族的故事， 堅持使用最棒的傳統烘培方式，承諾提供絕佳的品質與最具獨特風味的法國麵包， 給同樣熱愛美食的愛好者， 讓更多的人能夠分享到這個家族對於美食的熱情與堅持， 體略到生命中單純、 美好的滋味。經過百年餘四個世代的堅持與努力，PAUL已經成功的拓展至法國、 歐洲各地、中東地區、美國以及亞洲地區的日本與上海。 同時也開始提供法國小點、三明治、早餐、沙拉與飲品的服務， 讓更多的美食愛好者能體驗法式的熱情認真與執著，以及法國美食的精髓。PAUL的成功不僅在於產品，更在成功地將法國文化融入在每個細節，在現今美系、日系主宰的市場中， 以其迷人的歷史背景畫下了分水嶺。現在，我們即將為台灣地區的美食愛好者提供真正與道地的法國人文與美食體驗。 PAUL對於品質的執著 PAUL的現今傳人歐戴 Francis Holder，勇敢堅持傳統不死，克循古法，以長達7小時的時間烘焙製作每一個PAUL麵包，無論在海內外的每家店，都以巴黎總公司麵糰到各地烘焙，保持道地的法國麵包，堅持原汁原味、高品質，在現代新興連鎖行業中，PAUL堅持費時、不經濟的方法烘焙，雖然沒有什麼經濟利益，卻烘焙出了品質絶對保證的金字招牌，揚名海內外。PAUL重視用料，嚴格要求麵粉來源，只使用獨家契作的鄉村冬麥品種，含有豐富的小麥胚芽，有超過 300名農夫在8,650英畝的麥田裡，種植供應PAUL的冬麥，不放任何添加物或防腐劑。PAUL冬麥在碾磨前會鋪放 30 天等待熟成，每一塊PAUL麵包都要經過至少7小時的製作，至今仍然與歐戴的祖先所花的時間相同，百年來PAUL已發展出142種麵包，為舉世聞名的「麵包博物館」。 PAUL在世界各地的發展現況 全法國至今有 334 家烘焙連鎖店，其中超過170家附有茶沙龍與餐廳。PAUL以獨家高科技和傳統古法結合，使所有PAUL的海外分店都能提供和法國本地一樣的品質和美味，這也是全世界麵包店都嚮往和津津樂道之處。目前海外代理遍佈 23 個國家，包含遍佈英國、美國、加拿大、瑞士、比利時、荷蘭、西班牙、摩洛哥、土耳其、黎巴嫩、科威特、杜拜、日本與中國等，至2008 年海外總共有150 家店。在亞洲日本有20 家，除了台灣之外，韓國、香港、馬來西亞也將陸續開幕，亞洲即將吹起濃郁的 PAUL 的麵包香！
我們是一家在台北市仁愛路小巷中的麵包店， 背後有著豐富經歷的師傅：從學徒起步， 到國際比賽與日本學習技術， 成功開創國內外多家火紅的繁盛店。 這一切的經歷，無論是技術鑽研、門市經營還是領導管理， 將在巢屋麵包綻放光彩。 我們的麵包，秉持「回歸本質」，讓每一口都品嚐到最純粹的麥香與原味。 師傅用精湛的技術與專注力，探索麵包的無限可能，為每位顧客帶來獨特的味覺體驗。 這不僅是一家店，更是一個有溫度的團隊。我們期待您的加入， 與我們共同創建一個「合作共好」的麵包店， 將顧客、與麵包店每一位團隊夥伴緊密聯繫，攜手成長。 在這個從零開始的店，您將有機會參與店鋪的各個環節， 從基礎開始學習，並與我們一同成就這段獨特的創業旅程。 我們歡迎有熱情、願意學習並願意共同成長的你/妳， 加入我們的團隊，與師傅一起創造麵包的美味與溫暖！
台灣健康烘焙第一品牌－「馬可先生麵包坊」創立於1998年，從古都台南近郊一家小店開始經營，逐漸拓展至全台各地，分佈於台北、桃園、中壢、新竹、台中、嘉義、新營、台南、高雄及屏東等城市，目前擁有63家直營門市，VIP會員人數達50萬人，為全台灣最大歐式鄉村雜糧麵包連鎖店。 馬可先生食品企業集團總部設立於台南，目前集團擁有大台北區、桃竹區、中彰投區、嘉南區及高屏區五個事業部，共配置有三座通過HACCP、ISO22000認證的中央製作工廠、一座有機烘焙廠、兩座有機豆漿廠，各事業部則各自擁有獨立的物流中心，從原料至產品，自主管理檢驗，產銷一條龍，提供消費者健康安心的產品。 目前企業規模約600人(包含關係企業暨直營門市共65店)，店鋪分佈據點遍布台灣本島北、中、南等地，現今仍積極拓展新店，全台皆為直營門市，無開放授權加盟，秉持直營高品質一致化服務，榮獲康健雜誌讀者票選「台灣健康烘焙第一品牌」，深受消費者信賴的安心企業。
自律精實、14年穩健成長！ 多品牌經營(樂田麵包屋、咖啡講)，2023年雙北26間直營門市。自設中央工廠，研發、生產、品管、配送一條龍。除了深耕烘焙、咖啡、餐飲，更將[老麵及製餡技術]延伸應用於饅頭包子研發，力求品牌服務全面向發展，優化消費者最重要的一日三餐。 共好成長，不只是一份工作！ 我們重視團隊的成長與歷程分享，20%店長從實習生一路升遷，跨品牌、跨部門培訓。透過專案委任制，開發團隊菁英的潛在能力，打造責任與成就歸屬。對於目標執行，我們採取[理解式]溝通對話，取代[命令式]政令佈達，強化團隊邏輯思考與領導統御。 彈性工時，可以專心工作、也可以照顧家庭。 無論你是全職父母、樂齡族、國外留學生、二度就業者，我們願意[量身訂作彈性工時]，友善每個期待專注工作、照顧家庭，多元發展 以及 過好生活 的你！
<<十年法式烘焙有限公司>> 主要產品為歐式麵包,法式小點心等等 主廚於烘焙業界入行第十年時創立公司 完成了烘焙人生的目標之一 所以取名為十年(DIX ANS) 烘焙坊位於寧靜社區內 公司宗旨為成立一個能陪伴小朋友一起平安健康長大 能和社區鄰居街坊成為共同分享大小故事的社區烘焙坊 並致力於提供消費者一個安心健康的烘焙產品消費平台 歡迎熱愛烘焙,熱情分享的你(妳)加入我們團隊!!!
布列德麵包隸屬於頂巧餐飲集團餐飲事業群，與旗下品牌「德克士脆皮炸雞」、「棗稻田休閒農場」、「成美文化園」共同推動健康、營養、美味的飲食理念，提供多元餐飲體驗。集團秉持「中西並存、客群互補」的發展策略，持續拓展餐飲版圖，邁向成為世界級連鎖餐飲集團的願景。 品牌起源與轉型歷程 布列德麵包創立之初以手作麵包為主軸，第一家門市設立於永安市場捷運站，提供社區型烘焙服務。 • 2013年拓展至全台15家門市 • 2020年因應疫情與市場變化，全面關閉門市 • 正式轉型為中央工廠型態的專業麵包代工廠 目前布列德營運據點設於新北產業園區，提供ODM（委託設計代工）與 OEM（委託製造）服務，協助合作品牌進行產品開發、製程優化與穩定量產。 產品與服務項目 布列德專注於無添加、天然素材，提供下列產品與代工服務： • 歐式麵包、軟法、丹麥等常溫烘焙產品 • 冷凍麵糰、預烤麵包、即食烘焙食品 • 客製化配方設計與產品開發 • 餐飲連鎖、通路品牌、超市量販專案合作 品質管理與安全認證 布列德導入嚴謹的食品安全與品質控管機制，確保每一批產品品質穩定、安全無虞。 • 通過 HACCP、ISO 22000:2018 認證 • 推行 Clean Label 潔淨標章產品 • 食品供應商資訊整合平台五星查證 • FSSC 22000 國際食品安全系統認證（目標：2025年底取得） 未來發展願景 布列德麵包將持續強化製程標準化、研發創新力與顧客協作效率，致力成為： • 國內外品牌最信賴的烘焙代工夥伴 • 集團內部穩定供應與研發支持的核心工廠 • 兼具品質、效率與永續理念的現代化烘焙製造企業 我們相信，唯有不斷追求品質、創新與共好，才能真正為客戶創造長遠價值，也為消費者帶來更純粹與安心的烘焙享受。
創辦人-【嚴心鏞】總經理 2006年 亞都麗緻服務管理學苑 總經理 2012年 稻禾餐飲集團 總經理 2017年 善菓餐飲國際 創辦人
好膳企業餐飲集團：『愛做夢的企業、愛地球的我們』 您也很熱愛餐飲服務業嗎？，邀請跟我們一樣熱愛餐飲服務業的夥伴們加入這個大家庭，我們不只是一家企業，我們是一家會照顧人的企業，我們更希望可以照顧到我們所居住的地球。 每個人都致力於尋找一個有溫度的團體，溫度來自於彼此之間的關心，不只是人與人之間的關心，進而對所居住環境關心，我們期望藉由『吃』慢慢改變這個世界。 企業簡介: 好膳企業餐飲集團自2012年7月創立MiaCucina義式創意蔬食餐廳，以感恩地球、環保飲食、減碳餐飲為經營宗旨，以真實、原味、零味精、零添加物的產品品牌精神，期望與消費者共同推廣蔬食料理，創造永續經營的餐飲企業。 目前旗下7個品牌「Miacucina 我家廚房」、「Miopane 我的麵包」、「Herbivore草食動物」、「Dreamers Coffee Roasters夢想咖啡」、「PRESERVE實驗廚房」、「FLAVOR＋」、「Happy Farmer」、「MOO」，而且還有許多拓展的規劃，集團橫跨西餐、麵包、甜點、咖啡、電商......等領域，我們相信喜歡餐飲業的你/妳一定也在尋找一個有溫度、有發展的企業，期望能與您們一同創造更好的未來。
「陳耀訓·麵包埠」(YOSHI BAKERY)是2017 Mondial du Pain 世界麵包冠軍陳耀訓之原創品牌。自二十年前踏入烘焙業，便一頭栽進酵母變化莫測的世界，探索、精進麵包製作工藝的同時，對於無添加、製作出具風味的優質麵包更是念茲在茲。YOSHI BAKERY，不僅是自己名字的英譯，YOSHI 在日文中是「決定要更好」的意義，以此為名，也期許自己對麵包手藝繼續精益求精，探索麵包世界的無限可能。 我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入微光映耀有限公司（陳耀訓·麵包埠）的工作行列。
西元1966年(民國55年)，在幸安國小旁的大樓中，以「興旺」為企業登記的名稱，後因「紅葉少棒」屢戰皆捷，便在常客國畫大師－喻仲林的題字下，於西元1968年(民國57年)正式將西點食品公司改為蛋糕專賣店，將「紅葉」在招牌上加以別稱。創辦人也以此名警惕自己，要如同紅葉少棒一般刻苦奮鬥，絕不因為生意好轉而有所懈怠。至今成為了家喻戶曉的「紅葉蛋糕」。
世界冠軍麵包師吳寶春，開設第一家麵包店，取名「吳寶春麥方店」，台語的麵包 「麥方 」，與法語「pain」、西班牙語「pan」，葡萄牙語「p?o」，義大利語「pane」、日語「麥方」（pan）；發音相同，都是「麵包」的意思；既保留本土文化特色又是國際語言，就像吳寶春師傅開店的概念，要以國際認可的技術使用台灣在地的食材製作美味的麵包。藉由老麵的發酵，麥香的傳遞，讓世界看見台灣農產的鮮美！ 「吳寶春麥方店」用寶春師傅母親的名字「陳無嫌」成立基金會，協助需要幫助的兒童，表達一個充滿「愛」的願景。「陳無嫌基金會」成立後，將延續母親無私的精神回饋社會，也感謝社會對寶春師傅的疼惜。 用心、堅持、真誠！「吳寶春麥方店」堅持手工製作烘焙的品質、讓每個麵包都能吃到真誠的情感，也期許透過良性競爭以及與國際麵包師傅的交流，和烘焙業界共同努力，一起成長！
傳統與現代碰撞的法式甜點 創立於2011年，由 Chef Season 洪守誠掌廚， 專注於將傳統法式甜點工藝與現代法式甜點創意完美融合，秉持著「每一份甜點都是獨一無二的藝術品」的理念，並融入其對法國甜點文化的理解和對品質的極致要求。 品牌經營至今十餘年，2025年起將以全新形象出現在大眾視野，內用服務以「板前形式」呈現隨季節變化的盤式甜點套餐，並設立禮品專賣部門，販售多款法式甜點禮盒及法式蛋糕，使品牌更具備與顧客間的互動性。 從傳統經典的法式甜點中延伸出新穎有趣的現代摩登作品，尋找甜點的無限可能。