李亭香是創立於西元1895 年的百年餅店,秉持傳統製餅精髓,同時也持續開發呼應時代的創新台派糕點。從敬拜神明到禮尚往來之選,李亭香傳承百年的台灣餅藝糕點不只是美味,更是人們傳達心意與祝福的信物。
漢翊食品有限公司自成立以來,已經走過了六年的光輝歷程。我們始終秉持著對品質與創新的不懈追求,致力於為消費者提供健康、美味的食品。在這五年間,我們積極擴展產能,努力招募各方人才,力求打造食品業的傳奇。 2018 成立烘培工作室 2019 成立「簡單李」夾心餅品牌 2021 成立「整合行銷公司」 2021 成立「即食料理包」中央廚房 2022 擴展行銷部門及行政辦公室 2022 成立「國際貿易公司」拓展外銷業務 2023 成立 食品工廠 二廠 2024 成立「B.Lattice」蛋糕甜點品牌 2024 成立「誠心食旅」線下直營店 2024 成立「DITTO」喜餅彌月品牌 集團門市資訊: 1.環球中和店 2.微風南京百貨 3.信義新光百貨A8館 4.台中新光三越中港店 5.高雄漢神巨蛋百貨
「陳耀訓·麵包埠」(YOSHI BAKERY)是2017 Mondial du Pain 世界麵包冠軍陳耀訓之原創品牌。自二十年前踏入烘焙業,便一頭栽進酵母變化莫測的世界,探索、精進麵包製作工藝的同時,對於無添加、製作出具風味的優質麵包更是念茲在茲。YOSHI BAKERY,不僅是自己名字的英譯,YOSHI 在日文中是「決定要更好」的意義,以此為名,也期許自己對麵包手藝繼續精益求精,探索麵包世界的無限可能。 我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入微光映耀有限公司(陳耀訓·麵包埠)的工作行列。
聞明堂食品於民國83年成立,以美味糕餅稱譽台灣,未來以觀光客通路、網購禮品專賣店為主要發展方向。 原為台北市頂級食品集團之ODM廠,於民國84年擴大經營,開設(月十二曲)直營麵包店,民國91年成立西廚,本公司在各領域均有突出表現,各電視台美食節目、國內外知名美食雜誌及新聞媒體的介紹與讚賞,不勝枚舉。尤其以美味與新鮮衛生著稱。
大盜陳茶飲」是由一對大稻埕在地長大的年輕夫妻,因大稻埕月老爺爺的牽線而結為連理, 為感謝月老,他們徵求了月老的同意,於2016年創立可占卜愛情的「大盜陳月老奶茶販賣機」,而廣受大眾的瘋迷及搶購。月老奶茶爆紅後,創辦人為了將在地歷史文化推廣出去, 便把”喝飲料”這個習慣,與歷史文化特色、生活回憶點滴、設計美學、健康飲食相互結合, 進而開設了實體店鋪,使深硬的歷史文化能以輕鬆幽默、漂亮可愛的方式傳遞至世界各地, 也讓喝飲料這件事變得更有深度及品味。 是網紅及文青打卡景點。 曾受日本雜誌CREA 、新加坡電視台Channel8、香港TVB、香港蘋果日報、CNN、 台灣VOGUE、《食尚玩家》、《上班這黨事》、Taipei Walker、東森新聞雲、 自由時報、壹週刊等國內外各大媒體及網路平台報導。 本公司未來計畫於國內外拓點,拓展海外市場,另亦不間斷的釋出新創意產品,期望將更有深度的產品推向世界!
從台式老婆餅到爆漿流心鳳凰酥, 用心鑽研餡料、 研發出各種爆品, 充滿職人精神的 4 0 年漢餅品牌,「 內餡之王」--三統漢菓子。 台灣知名排隊名店 在台北市排隊糕餅名店,以及百貨公司知名伴手禮專櫃的師 傅及產品,可說是北市伴手禮市場的源頭。 而且三統從未停下創新的腳步,運用自己擅長内餡的功力, 將鹹蛋黃、草莓、芋泥、肉鬆等不同的素材,以新創的手法 首創了爆餡流心酥,更精進了市場上流行包餡蛋捲為三統獨 創風味的濃心捲。每逢佳節五間門市大排長龍外,網路預購也都在短時間爆滿。 「傳承」老味道 老婆餅創始第一人 三統第一代創辦人阿輝師(李建輝),赴日本取經研習烘焙技藝,這在當年可是罕見。 回台後在五分埔開設西點麵包,尤其是「丹麥麵包」、「奶油麵包」口感堪稱全台最好吃,不久名氣便傳開來。 後來從香港師傅那學來老婆餅的製作,下足功夫研發創新,自創以手工、符合台灣人口味的老婆餅,改良後的台式老婆餅一炮而紅,「三統」乾脆捨棄西點麵包,成為台北當時極少數專賣漢式糕餅的店舖,成為台灣「老婆餅」創始第一人,奠定「三統=老婆餅」的美名。 雖隨著時代一起進步,但對於製餅,我們仍恪守堅持、親力親為,不曾鬆懈老字號不是一頂高帽,亦不能是阻礙精進的包袱,這家傳口味之所以美味入心,不只在於家傳更在於「傳家」!秉此信念,我們一代傳予一代,自我要求,不敢忘本。 「經典」代表 歷代台北市長首選 四十餘年來,從「虎林街」起家的三統,不但沒有華麗的裝潢、明顯的招牌與路標,也沒有積極的廣告行銷,但光顧的客人卻絡繹不絕,全靠著主顧們的口碑相傳,尤其每到逢年過節,老婆餅銷量達十數萬個,鳳梨酥及綠豆糕總是供不應求。 三統一路從五分埔虎林街搬到松山路,「一試成主顧」是顧客最常給三統的評價。 現今二代接棒,改良研發多種風味,獨特口味吸引消費者,讓美味得以延續,並增添創新元素,激發了三統更多的口味嘗試,成功找到獨特吸引人的風味! 真材實料加上扎實手藝,累積出好口碑,不但是第一家庭馬家千金出國必帶的家鄉點心,更是陸客指名伴手禮。 歷代台北市長、知名美食專家更是讚不絕口!在烘培業界佔有經典老店一席之地。
Le Ruban patisserie 於2012年11月正式營運,我們堅持使用高品質的食材來製作甜點,同時肩負品質堅持及為每位法朋的顧客帶來美味甜點的驚喜為品牌使命,同時經常與國際甜點主廚進行技術交流,讓法朋不斷精進,展現國際化的企圖心;強調提供最新鮮的甜點製品,充分展現「個性店」的堅持特色。 Le Ruban chocolat 可可法朋-不可錯過的巧克力之旅。巧克力的美好風味,在於入口即融的華潤口感,豐富層次的細膩變化,永遠是可可豆濃郁的果實餘韻。 我們提供員工絕佳學習成長空間,只要你對甜點有足夠的熱情與能夠吃苦耐勞的持續力,我們雙手歡迎你的加入。
我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入起埕轉禾生活股份有限公司的工作行列。
洪瑞珍為家族企業,但是家族早已各自獨立經營,共同持有經營的權利,每間店的老闆都不是同一人,老闆之間都是親戚。本公司產品主打以三明治為主,每間店都是在現場製作,限量供應。
在當代精品甜點市場中,「承繼CHENG JI」以其獨特的品牌理念與精湛工藝,譜寫著一個關於傳承與創新的美麗故事。這個源於一個純粹夢想的品牌,在競爭激烈的市場中,選擇以溫度與細節打造與眾不同的品牌印記。 承繼的品牌故事根植於對完美的執著追求。在產品研發的過程中,每一項選材都經過縝密考究,每一道工序都傾注匠人之心,展現出對極致品質的堅持。然而,承繼的價值不僅體現在產品本身,更在於其對生活美學的深刻詮釋。多年來,品牌已然成為許多都會人生活中的知心摯友,在繁忙的步調中提供一方心靈棲息之所。 「承繼」二字的意涵,超越了單純的傳承概念。品牌團隊深信,真正的傳承應該是一種創造性的重生。立足於歷史的基石之上,承繼不斷注入新穎的創意與視野,讓傳統工藝在現代語境中煥發新生。每一款產品都是對當代美學的回應,更是對未來可能性的大膽探索。 承繼以食物為媒介,打開嶄新的感官視野。在這裡,每一道甜點都是一個細膩的故事載體,將工藝與創意完美融合。品牌深耕細節之處,不僅展現了對完美主義的執著,更反映出對生活品質的一貫追求。 在快速變遷的時代中,承繼始終堅持以溫度與品質為核心,在傳統與創新之間找到優雅的平衡點。這個品牌不僅是一個商業符號,更是一種生活態度的具象展現,持續以其獨特的方式,在都會人的味蕾與心靈間,書寫著一個關於美好生活的永恆故事。 -承繼官網:https://www.cheng-ji.com -承繼IG:https://www.instagram.com/chengjitw/
君城本家為台北知名40年烘培連鎖店。歷年得獎紀錄眾多、產品廣受客戶肯定、管理制度合理、升遷管道暢通。因擴展需求,歡迎各界人才加入團隊。 近年獲得獎項: 2007 創意聖誕乳酪蛋糕比賽 第一名 2007 美國乳酪競賽 最佳網路人氣獎 2007 波蘿狂想曲-品鑑會 黃金賞 2008 台北鳳梨酥文化節 鳳梨酥達人賽 亞軍 2009 台北伴手禮創意鳳梨酥競賽 優選 2010 加州葡萄乾創意烘焙大賽 優選 2010 台北市鳳梨酥文化節達人競賽 銀牌 2010 台北市鳳梨酥文化節包裝競賽雙料大獎 2011 台北市鳳梨酥文化節 鳳梨酥達人賽 銀牌 2011 獲選蘋果日報月餅類 首選 2011 台北市中秋節廣式伍仁月餅 銀牌 2011 台北市中秋節廣式棗泥月餅 銀牌 2012 美國乳酪歐式麵包 冠軍 2012 加州葡萄乾烘焙大賽 第三名 2013 加州葡萄乾乳酪西點初賽第一名 2013 加州葡萄乾乳酪西點決賽第二名 2014 全國烘焙職人大賽 優勝 2014 台北市鳳梨酥文化節 銅牌 2015 台北市鳳梨酥文化節 金牌 2016 台北市鳳梨酥文化節 金牌 2018 蘋果日報全國網購月餅評選 亞軍 2019 蘋果日報全國網購月餅評選 冠軍 2020 蘋果日報全國網購月餅評選 亞軍
『Pâtisserie Francis旋轉木馬』品牌始源自於一塊鳳梨起司塔,甜點主廚Francis說:「 還記得,小時候總在老饕父母的身旁跟前跟後,對於食物的”香氣”總有種無法抗拒的熱情與執著,尤其是甜點,是最我回味無窮的。 每當品嚐不同的甜點,心中那種被幸福所滿滿佔據的滋味,總讓我無法言喻。然而這一切的開始,始於一趟法國的旅途,我不經意的吃到一塊鳳梨起司塔,那美妙的悸動喚醒一直深植於心中想將無法忘懷的滋味與大家分享的想法,於是開啟了我的烘培人生。」 Pâtisserie Francis旋轉木馬於2011年7月成立工作室,以販售法式鳳梨酥為主。 2012年8月,在台北明水路上成立第一家門市,希望客人可以在此輕鬆自在的選購商品之餘,體驗法式優雅舒適氛圍,細細品嘗師傅精心研發的點心。
如果說成功有什麼密訣或哲學的話那就是堅持自制和毅力,當余福雄社長對年輕學徒談到自己的技術成就時曾經說過”告訴你使我達成目標的秘密吧 !我唯一力量就是我的堅持精神”因為困境就像一條黑黑長長的山路不要迷失一直堅持過來就能在轉角看到一線光亮. 生命中有許多的轉折處,當度過來時,那感覺像是柳暗花明有一村眼前又是一片陽光. 因此為了堅持對消費者的承諾”追求卓越品質”的精神耶里堅持原料實在與品質卓越! 每一份的美味就像親情、友情、愛情 … 提供的養分各不相同但共通點是以專注的”感情 ”基本元素堅持烘焙出充滿真情的味道 . 我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入的工作行列。
爵林堅果坊從1978年至今,一直傳承手工技藝,力求把有溫度的糖酥傳遞給每位顧客。 爵林堅果坊嚴選高檔原物料及不添加人工化合物,透過觀色、聞香、手觸、耳聽的精準判斷,以分秒不差的默契配合,製作出口感酥脆的堅果酥。
我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入中山一品麵包股份有限公司的工作行列。
順成蛋糕成立於1965年7月4日,迄今已有58年的歷史,公司的前身由一人商店擴充至今已有16家直營店。 最要感謝的是愛護本公司的顧客,口碑相傳,使公司的業績直線上升,一路領先業界。 順成初期以一家雜貨店起家,次年擴充為雙店面,並改為順成超級市場,一直到1985年才全部更改為”順成蛋糕專賣店”,在專業的領域中,順成一直秉持原料要用最好的,還要兼顧”健康與美味”。 1988年留美的第二代加入團隊並調整經營方向,以烘焙專門店自許。 至今仍也一直不斷的研發新產品,如歐美日式美食、台灣傳統農產原料加工等等,是來自世界各地歸國的老饕們爭相購買品嚐的場所。 順成的”中西點”可算業界中的龍頭,最受消費者的喜愛,還有目前銷售第一的蛋糕系列在不斷的研發與改進,使蛋糕更走向精緻化。 中式點心也是順成的一大特色,起源於上海老師傅的祖傳秘方,順成在傳統與創新中更加茁壯。 順成蛋糕採全年無休服務顧客,目前有16家門市,位置分佈在台北市各區域。
養心餐飲成立於二○一三年,位於交通便捷、商業林立的松江南京站8號出口。 旗下4個餐飲品牌分別為: 【養心茶樓】 「如果,我們能讓吃素變得更為美好。」這一句話是品牌成立的初衷,期許團隊能做出讓葷 食者也愛上的餐點。 二○一三年,養心茶樓匯集來自五星飯店的大廚們,拋開素食既有的口味與框架,結合港式飲茶與跨界蔬食,以精緻創意的手法,開創出蔬食飲茶的無限可能。 養心官網 https://www.ysvege.com/ 【YACHE】 「一杓醬、一卷白菜、一甕缸」,YACHE主打韓國正宗醬料、還原韓國手工醃漬小菜,以韓國風味 X 蔬食食材,創造新韓式蔬食料理,更提供酒和適合歡聚的用餐環境,讓每一個到訪的顧客都能一起與朋友享用相聚的歡愉。 YACHE https://www.instagram.com/yache_vege/ 【NOZOMI Bakery&Patisserie】 Nozomi、禾波源自於希望的意涵。 堅持產品使用好食材外,對生命的尊重不使用肉類,蛋奶也使用友善環境來源手工製作,透過這份理念延續並帶給下一代之於生命的「希望」。 NOZOMI https://www.instagram.com/nozomi_bakerypatisserie/ 【養心沙龍】 10年的蔬食旅程,看見更多蔬食者加入、轉變的需求,於是在2023年,我們開創新興蔬食品牌「養心沙龍」。 以「東西文化兼容並蓄」概念,將東方的料理和待客文化,盛進當代藝術、新西式擺盤中,提供能暢聊、放鬆的飲食藝文空間。 養心沙龍 https://www.facebook.com/yangshinsalonvege/ 【中央廚房】 斥資3,000萬打造專業合格食品工廠,以蔬食中式點心生產為核心,積極擴展電商平台、實體通路,並以開拓海外市場為目標 【信義店】 2025年7月即將在信義區松高路11號(Dream Plaza)盛大開幕!