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點心房點心副領班 (Pastry Demi Chef de Partie)

  • 全職

• 負責廚房產品監督及瞭解每天營運狀況,針對外場單位是否按照現行標準去做事前準備,提出適當的方式跟意見
• 必須與主管間保持緊密的互動,協助確認每天採購食材的品質並且每天營運食材需求
• 執行並管理點心廚現場操作的所有工作
• 這個工作崗位的任職者必須負擔起所有酒店對於該職位的要求,並且主動積極,富創造力和重視結果。

• In charge of the kitchen production and overseen the day to day business as instructed, mise-en-place by outlet as per present standards as well as dispatching the same in the proper manner.
• Work closely with his supervisor department head on determining the quantity of food purchased
• To execute and manage all operational duties at the Pastry.
• It is the mission and intent of this position that the incumbent will take full responsibility for all aspects of the hotel operation being proactive, creative and result driven.

工作條件

  • 工作經歷: 三年以上
  • 學歷要求: 學歷不拘
  • 語文條件: 英文 -- 聽 /略懂、說 /略懂、讀 /略懂、寫 /略懂
  • 具備證照: 丙級烘焙食品技術士
  • 其它條件: 1.具五星級飯店背景
    2.盤式點心製作經驗者
    3.法式點心製作經驗者
    4.巧克力製作經驗者
    具備以上條件者尤佳

福利制度

台北文華東方酒店以人為本,我們以創造絕佳職涯體驗及良好工作環境為榮,並提供從業人員完善且多元的就業保障如下;

◆ 休假規劃
全面採行 ˂週休二日˃,每日工作八小時;各部門得依實際營運時間排班輪休。

◆ 職工設施
員工制服及洗衣服務
員工餐廳免費供餐
員工更衣室及置物櫃
員工休息室及網路空間

◆ 職工保險
勞工保險
健康保險
勞工退休金提撥

我們鼓勵員工持續穩定發展,正職同仁另享有福利權益如下;

◆ 職工福利
結婚禮金
生育禮金
三節禮金
年終考核獎金
餐廳用餐折扣優惠
慶生會
員工健康檢查
員工旅遊及旅遊假
非主管職同仁,工作滿一年享有生日假
全球文華東方酒店住宿優惠
職工福利委員會特約優惠
團體保險

◆ 職涯發展
教育訓練: MOve In Orientation, MOve Up, MOve Forward Programs
任職滿六個月以上,得申請酒店內部轉調。
任職滿十二至二十四個月以上,得申請集團酒店轉調(視轉調地點簽證申請而定)。

更新日期:2022-01-14

應徵方式

  • 職務聯絡人: 人力資源部
  • 聯絡E-Mail: (請利用104履歷表應徵此工作) 我要應徵
  • 洽: 不接受電洽
  • 洽: 不接受親洽

應徵分析

兩週內0-5人應徵
經歷分佈
新鮮人0%
1~3年0%
3~5年0%
5~10年100%
10年以上0%
學歷分佈
碩士及以上0%
大學100%
專科0%
高中0%
高中以下0%
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