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【捷運東門/古亭/忠孝敦化/大橋頭】 TAKE FIVE 五方食藏 內場廚師

  • 全職

五方食藏是一個擅長將台灣土地上四季作物做成安心美味的料理,我們使用小農的蔬菜,永續漁業捕撈的鮮魚,每週假日的有機小農市集,都是我們獨特的風景。

店內的黑板上書寫著四季時時更換的餐點,冷藏櫃中有豐富冷菜與沙拉可以選擇,現場的小農加工品與進口食材,業務不是單純的桌邊服務,更是分享這土地的一切。

內場夥伴每日一起工作的時間很長,我們需要您有挑惕、專注、吹毛求庛、條理清晰與願意付出一切的特質。

工作內容:
1.遵從要求與SOP製作料理。
2.維持餐點品質。
3.協助完成每日安排之菜單及工作。
4.維持內場食品符合衛生管理的規定。
5.維持與確保內場、冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。


FB連結:https://www.facebook.com/Take5delitw/
希望對未來有企圖心的您加入

工作條件

  • 接受身份: 上班族、應屆畢業生、外籍人士、原住民【相關法令】、學生實習、二度就業
  • 工作經歷: 二年以上
  • 學歷要求: 學歷不拘
  • 語文條件: 不拘
  • 工作技能: 門市餐飲管理、食材成本控制、食物製前準備、製定標準菜譜、廚房設備維護管理、廚房器具使用維護
  • 具備證照: 丙級西餐烹調技術士、丙級中餐烹調技術士
  • 其它條件: 有法式、義式西餐點經驗者佳!
    喜歡各國美食並愛旅行品嘗美食的本科系佳
    可以接受到產地協助農訪

福利制度

外場工作夥伴: 對於店舖經營及客人關係經營有經驗、興趣者歡迎加入我們的經營團隊!
內場工作夥伴: 對於歐式麵包、法式甜點、歐陸餐點或fine dining有經驗及熱誠者,歡迎加入我們的團隊。

◆休假
1.正職夥伴月休8天或以上
2.兼職為排班制
3.國定假日排休或出勤雙備薪
◆ 獎金/禮品類
1.年終獎金
2.三節獎金/禮品
3.生日禮金
◆ 保險類
1.勞保
2.健保
3.團體保險
◆ 制度類
1.員工制服、制服免費送洗服務
2.伙食費 或 供餐
3.績效獎金、優秀獎
4.員工提案獎金、加班津貼
5.詳細的教育訓練
6.順暢的升遷管道
7.員工置物櫃、鞋架、休息區
8.專業書籍免費借閱
◆ 請 / 休假制度
1.特休/年假
2.陪產假
3.其他假
◆ 其他
1.員工購物優惠、用餐優惠
2.健康檢查
3.年度尾牙
◆ 補助類
1.結婚禮金
2.生育津貼
3.員工進修補助

更新日期:2021-11-28

應徵方式

  • 職務聯絡人: 高小姐
  • 聯絡E-Mail: (請利用104履歷表應徵此工作) 我要應徵
  • 洽:
  • 洽: 台北市大安區青田街6巷15號
  • 它: 請自備履歷

應徵分析

兩週內0-5人應徵
經歷分佈
新鮮人0%
1~3年0%
3~5年0%
5~10年0%
10年以上100%
學歷分佈
碩士及以上0%
大學50%
專科0%
高中0%
高中以下50%
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