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【餐飲部】餐廳領班 Food & Beverage Service Captain

  • 全職

1.督導服務人員的服裝儀容、服務態度,禮貌及衛生安全等。
2.負責顧客抱怨的處理。
3.聯繫餐廳及廚藝之窗口。
4.負責餐廳現場工作服務流程。
5.人員教育訓練,基本現場管理。
6.親切並有服務熱忱。
7.需配合兩頭班、親和力佳,具備良好儀態者佳。
8.協助主管交辦事項。

工作條件

  • 工作經歷: 二年以上
  • 學歷要求: 大學 碩士
  • 語文條件: 不拘
  • 具備證照: 丙級餐旅服務技術士
  • 其它條件: ***米其林UKAI-TEI介紹***
    UKAI集團旗下位在銀座的UKAI-TEI鐵板燒餐廳,在2008年日本第一本米其林指南即摘下一星,其後自2009年起位在表參道、薊野與千代田的UKAI-TEI鐵板燒餐廳亦都得到米其林星光加持,成績耀眼,且至今是全球唯一的「米其林級鐵板燒餐廳」。

    2012年UKAI集團曾派旗下鐵板燒廚藝團隊至台北晶華酒店客座,在當時造成轟動,得此經驗後的UKAI集團對進軍台灣市場興致勃勃。晶華麗晶酒店集團遂邀UKAI集團合作,引進UKAI-TEI鐵板燒正式進駐高雄晶英酒店。而高雄UKAI-TEI也是UKAI集團首次進軍海外市場。

    其他條件:
    1.具餐飲業工作經驗三年或幹部經驗兩年
    2.高度熱忱,肯吃苦。
    3.具英語基本對話能力尤佳
    4.具鐵板燒、正式西式套餐服務背景及紅白酒知識

福利制度

「人」是企業最重要的資產,也是企業生命價值延續的動力,堅持「以人為本」的用人原則,期望在紀律規範與人性化管理間取得平衡。

晶英國際行館的福利制度(下列福利事項,僅正職人員適用):

一、基本福利
-法定基本福利,如特休假、婚假…等
-婚喪賀奠及傷病慰問
-任職滿半年餐券
-各項職工活動:周年慶活動、春酒活動、模範及資深員工表揚…等
-年度員工健康檢查
-提供員工餐點或伙食津貼

二、保險類
-勞保、健保、勞工退休金制度6%提撥
-團保

三、教育訓練
-新進人員訓練
-新進人員在職訓練
-在職同仁訓練
-相關專業課程訓練

四、津貼類:
-大夜津貼
-宵夜津貼
-空班津貼
-特早津貼

御盟集團員工未來展望:

晶英國際行館每位員工都能夠在精心安排的課程及訓練之下,擁有可晉級、可跨功能、可跨區域、可跨品牌、甚至可跨產業的職涯發展機會。

更新日期:2022-01-20

應徵方式

  • 職務聯絡人: 人力資源部
  • 聯絡E-Mail: (請利用104履歷表應徵此工作) 我要應徵
  • 洽: 不接受電洽
  • 洽: 不接受親洽

應徵分析

兩週內0-5人應徵
經歷分佈
新鮮人0%
1~3年0%
3~5年0%
5~10年0%
10年以上100%
學歷分佈
碩士及以上0%
大學100%
專科0%
高中0%
高中以下0%
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