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中餐廚藝系

大學
研究所

就業地圖

－中餐廚藝系的學生，畢業後的就業狀況

新鮮人第一份工作

做什麼工作: 中餐廚師; 餐廚助手; 其他類廚師; 日式廚師; 西餐廚師; 餐飲服務生; 西點／蛋糕師; 門市／店員／專櫃人員; 飯店工作人員; 調酒師／吧台人員

在哪些產業: 餐館業; 其他餐飲業; 旅館業; 其他食品製造業; 飲料店業; 職業學校教育事業; 旅遊服務業; 鞋類／布類／服飾品批發業; 農事及畜牧服務業; 新聞出版業

在哪些公司: 瓦城泰式料理; 王品台塑牛排; 鼎泰豐; 新都里; VOLKS 沃克牛排; 欣葉餐廳; 小義大利餐廳; 西堤股份有限公司

畢業2~5年

做什麼工作: 中餐廚師; 西餐廚師; 日式廚師; 餐飲服務生; 餐廚助手; 其他類廚師; 西點／蛋糕師; 門市／店員／專櫃人員; 調酒師／吧台人員; 飯店或餐廳主管

在哪些產業: 餐館業; 其他餐飲業; 旅館業; 其他食品製造業; 休閒服務業; 飲料店業; 旅遊服務業; 不動產經營業; 保全樓管相關業; 鞋類／布類／服飾品零售業

在哪些公司: 都會餐飲事業股份有限公司; 漢來飯店; 華園飯店; 晉欣食品; 高雄市立小港醫院; 85度C

畢業5~10年

做什麼工作: 中餐廚師; 西餐廚師; 其他類廚師; 餐飲服務生; 飯店或餐廳主管; 記帳／出納／一般會計; 生產管理主管; 其他客戶服務人員; 秘書; 行政人員

在哪些產業: 餐館業; 其他餐飲業; 旅館業; 其他教育服務業; 旅遊服務業; 休閒服務業; 其他食品製造業; 綜合商品批發代理業; 儲配／運輸物流業; 舞台架設及視聽工程業

在哪些公司: 知本老爺大酒店; 勝騏食品公司; 亞曼達娛樂開發有限公司; 佳音英語永信分校; 福華飯店

畢業10年以上

做什麼工作: 中餐廚師; 西餐廚師; 飯店或餐廳主管; 其他類廚師; 食品研發人員; 作業員／包裝員; 講師; 日式廚師; 國內業務人員; 經營管理主管

在哪些產業: 餐館業; 旅館業; 其他餐飲業; 其他食品製造業; 其他醫療保健服務業; 汽車客運業; 其他組織; 金屬手工具製造業; 職業學校教育事業; 大專校院教育事業

在哪些公司: 富爾泰企業有限公司; 春天酒店; 清新溫泉飯店; 台中亞緻; 宜華國際股份有限公司; 台北喜來登大飯店; 黑橋牌

資料來源：104人力銀行履歷資料庫，該科系畢業生(含日／夜間部)，距今十年內的工作經驗統計。
本圖表資料每季更新，最近更新時間：2022-08-05 有效樣本數：826筆。
＊圖表內容會因履歷資料庫中樣本數多寡影響顯示的百分比例，僅反映履歷分布情況供選擇科系參考用，並非市場絕對值。

新鮮人起薪

－觀光服務學科的學生，畢業２年內的薪資分布

一般大學

技職大學

平均月薪

29,850

30,117

28,934

28,756

月薪範圍(P25 ~ P75)

27,000

32,000

26,000

32,000

25,000

31,000

25,000

30,000

資料來源：104人力銀行履歷資料庫，該科系畢業生(含日／夜間部)填答薪資及職務特性問卷而來，並由系統逐一檢驗，以確保資料的正確性。圖表資料固定於每月第一周更新，剔除超過一年的樣本；以確保資料的時效性。
最近更新時間：2021-11-07 有效樣本數：442筆。
＊薪資會因產業、個人工作績效、需具備的專業知識以及工作複雜程度的綜合表現而有所不同；104提供的市場薪資統計可作為職涯方向參考，但無法適用於特定個案。

升學地圖

－中餐廚藝系的學生，畢業後升學比例及就學方向分布

0%

選擇的科系: 100 %英美語文相關

10%

89%

中餐廚藝系

資料來源：104人力銀行履歷資料庫，該科系距今十年內的畢業生(含日／夜間部)的升學經歷統計。
本圖表資料每季更新，最近更新時間：2022-08-05 有效樣本數：826筆。
＊圖表內容會因履歷資料庫中樣本數多寡影響顯示的百分比例，僅反映履歷分布情況供選擇科系參考用，並非市場絕對值。

持有證照

GEPT初級乙級鑄造技術士丙級特定瓦斯器具裝修技術士丙級女裝技術士丙級食品檢驗分析技術士丙級中式米食加工技術士乙級中式麵食加工技術士丙級中式麵食加工技術士氣體燃料導管裝管技工考驗合格證書丙級氣體燃料導管配管技術士無線通訊工程師產物保險理賠人員職業小型車駕照特考漁船船員普考導遊人員普考領隊人員外語領隊人員執業證丙級餐旅服務技術士丙級調酒技術士丙級西餐烹調技術士乙級中餐烹調技術士丙級中餐烹調技術士乙級烘焙食品技術士丙級烘焙食品技術士乙級飲料調製技術士丙級飲料調製技術士國際咖啡調配師 SSE Adobe Dreamweaver CC ITI外貿協會培訓中心國企班一年期英語組結業 ITI外貿協會培訓中心國企特訓班結業

資料來源：104人力銀行履歷資料庫，該科系畢業生(含日／夜間部)履歷表填答資料統計。
本圖表資料每季更新，最近更新時間：2022-08-05 有效樣本數：826筆。
＊圖表內容會因履歷資料庫中樣本數多寡影響顯示的百分比例，僅反映履歷分布情況供選擇科系參考用，並非市場絕對值。

擅長工具

Windows Vista Windows XP Windows 7 Android iOS Windows 8 Windows 10 Excel Internet Explorer PowerPoint Publisher Word WPS 中文打字20以下中文打字20~50 中文打字50~75 中文打字75~100 中文打字100~125 中文打字125~150 中文打字150以上英文打字20以下英文打字20~50 英文打字50~75 英文打字100~125 Director Adobe Photoshop Illustrator Paint Shop Pro PhotoImpact HACCP

具備職場技能

部門人力成本控制櫃檯門市接待與需求服務櫃台服務與文具伙食供應管理產品介紹及解說銷售飲料調製吧台前置作業準備行程規劃業務航空票務處理景點文物導覽解說緊急事件危機處理門市餐飲管理食材成本控制食材貯存管理食材選購採買食物製前準備排盤與食品裝飾製定標準菜譜廚房設備維護管理廚房器具使用維護熟悉食物性質與營養知識規劃與監督營養食譜作業提供營養及飲食設計團體膳食管理烘焙食品包裝烘焙食品作業規範烘焙食品品質判定認識各種烘焙食品麵包原料選用麵包食品製作食品衛生保健

110學年度就學人數： 193 人 ( 3.76 % )

相較上一學年度就學人數增加 7 人
上升幅度 3.76 %

延修率： 5 %
男女比：

資料來源：教育部統計處

相似科系

有中餐廚藝系的學校

國立高雄餐旅大學

中餐廚藝系

就業地圖

新鮮人第一份工作

畢業2~5年

畢業5~10年

畢業10年以上

新鮮人起薪

升學地圖

95%

5%

100%

0%

持有證照

擅長工具

具備職場技能

相似科系

有中餐廚藝系的學校

新鮮人專區