[向陽房]麵包三手

感謝您對我們麵包三手職缺的興趣！我們正在尋找在麵包行業擁有相關經驗的專業人士，並具備對烘焙生產基本認識的能力。這份工作提供了一個與經驗豐富的團隊合作的機會，並能在一個專業環境中發揮您的技能。 工作內容： 1.烘焙生產支援：作為麵包三手，您將負責協助麵包師傅的烘焙生產工作。這包括麵團的製作、發酵、整形和烘焙過程的支援。您將根據指示進行相應的工作，確保生產流程的順利進行。 2.麵包品質控制：您將負責監控麵包品質並確保其符合公司的標準和要求。這包括外觀、口感和口味等方面的評估。在生產過程中，您需要密切關注產品的品質，並及時反饋問題以便進行修正和改進。 3.食品衛生與安全：作為麵包三手，確保食品衛生和安全是工作的重要任務。您需要遵守相關的衛生規定，確保工作環境的清潔和衛生，並採取必要的措施以確保產品的安全性。 4.團隊合作：我們的麵包團隊重視團隊合作和共同成長。作為一名麵包三手，您將與麵包師傅和其他團隊成員緊密合作。您需要積極參與團隊會議、討論和協作項目，並以良好的溝通和協調能力與團隊合作，確保生產目標的實現。 5.抗壓性和加班配合：在麵包行業中，工作環境可能會有一定的壓力和需要加班的情況。作為麵包三手，我們期望您能夠具備良好的抗壓性，能夠在壓力下保持冷靜並有效應對。同時，您需要配合公司的加班需求，以確保生產流程的順利進行。 願景: 我們的願景是成為一家培養優秀烘焙專業人才的機構。透過在工作中的實踐和與團隊的合作，您將有機會不斷提升自己的專業技能與實質的薪資成長，進一步瞭解烘焙生產的各個方面，並成為一名更加熟練和有經驗的麵包專業人士。