西廚人員(三手)

1.餐點前置作業、提供料理，包括沙拉、早午餐、輕食等。 2.維護餐點良好品質。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5.配合度高、肯吃苦學習及具敬業精神。 6.其他主管交辦事項。