【永康店】地中海料理西餐廚師_ (一頭班+年休116天+生日假+每日供餐)

08/29更新
應徵

工作內容

【薪資待遇】 起薪$起薪$37,000-40,000起(根據試做狀況決定起薪),含所有過站津貼,每半年根據績效考核面談決定是否達調薪標準。 (三個月後需通過第一站考核及試用期面談) 考過第二站以後即獲得參與季獎金發放資格,當每季業績目標達成將發放業績獎金。 【額外福利】 ※一頭班讓你有自己時間安排,除了工作以外生活品質兼顧家人也很重要 ※每日供員工餐、小心可能會越來越健壯,假日餐期則另外補助伙食津貼 ※擁有丙級西餐廚師證照者,到職滿一年後,享有獎金津貼12000元。 ※鼓勵成家生育後享有喜獲麟兒津貼及政府規定之產假(男女皆有),不擔心因成家育兒中斷職涯,我們提供育嬰留職停薪的管道 【工作內容】 1. 提供地中海式料理餐點,包含義式Panini,西班牙小菜,義大利麵,地中海早餐,沙拉...等 2. 對餐點製作及擺盤充滿熱情,製作具吸引力且令人垂涎的餐點 3. 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定美味 4. 能應付多項工作與各個料理站工作學習與執行 5. 能承受工作壓力,注重細節與團隊溝通精神,協助廚房團隊出餐運作 6. 有生活目標喜歡和團隊一起成長進步 【具備條件】 1. 廚房工作具有熱情,學習食材特性,火侯控制 2. 協助廚房團隊完成各項備料及交待工作 3. 食品材料洗滌、整備及烹煮器具洗滌、整備、餐碗盤清洗、清潔 4. 執行食材進貨之驗收。 5. 執行各站出餐作業 6. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 7. 維持與確保冷凍庫及其他工作區的衛生及清潔標準。 【廚房簡介】 我們有屬於自己團隊的中央廚房,廚房性質屬於高度團隊合作與重視出餐品質與團隊默契,適合想培養自己未來具備開店能力以及管理職的廚房人才,英文對話提升以及個人情緒管理及正向積極的態度也是升職的考量條件之一,請應徵前評估自己想要投入的廚房性質再決定是否應徵,對於想學以學習廚藝為導向的求職者比較不適合,請謹慎思考再投遞。 【升遷制度】 從一般正職西餐廚師,會經過不同崗位訓練,接著下一個重要職位是擔任訓練師,可以協助新人訓練,進而有機會升職為實習值班經理,實習考核通過後會成為正式值班經理,最後有機會成為廚房經理或輪調外場儲備主管,進而成為副店經理或店經理。 【休假制度】 法定勞基法規定一年含國定假日需休116天,我們另加生日假共計117天 四周變形工時排班時數須滿160小時,四週內月休8天、國定假日另計、生日還有生日有薪假,年假特休比照勞基法,個人每個月可以指定4天(2天平日2天假日) 【上班時段】 早班:0800-1630(吃飯休息半小時) 中班:1100-2000(吃飯休息一小時) 晚班:1530-2400(吃飯休息半小時)(依然有捷運可搭乘) 若有加班皆依照勞基法加班倍率計算 【發展遠景】 加入Toasteria Cafe,你將會學習了解到地中海料理的特色,你會學習團隊合作及餐點的製作,但來應徵之前我們也希望讓你清楚知道,我們有自己的中央廚房,我們這裡能帶給你學習的更多是經營管理以及地中海文化料理的特色跟食材的知識,但如果想學從無到有的料理模式,可能會讓你期待有所落差,我們這裡的餐飲模式更在意的是開放式廚房整體的團隊合作與出餐品質跟節奏的控管。 【團隊溝通模式】 我們廚房沒有所謂一二三廚的分別,每一位夥伴都是獨當一面的廚師但彼此又密不可分的團隊合作,因此彼此之間的工作默契跟團隊工作氣氛是較為平行而且歡樂活潑有話直說以溝通為本質的團隊文化,如果喜歡走傳統壓迫式或師徒制的氛圍,如果你習慣在工作中選擇抱怨或是用不好的口氣跟團隊說話,那這裡肯定不適合你,期待可以遇到喜歡我們團隊文化一起共事的你! 【一頭班的優勢】 我們所有班別都是一頭班,在這裡我們重視你的生活、人生除了工作以外更需要重視生活,鼓勵你可以利用休假時間多培養自己的生活品質及陪伴家人的時間以及善用時間多元學習。 【培養外語能力】 雖然我們覺得英文能力很重要,但願意學習跟成長改變的態度更重要,如果你現在英文不是很好,但只要你願意學,我們都很歡迎你來挑戰試試看,因為我們相信環境可以幫助一你的英文能力成長,所以不用擔心自己英文不好。

工作待遇

月薪37,000~40,000元

(固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

工作性質

全職

上班地點

台北市大安區信義路二段200號 (距捷運東門站約190公尺)

管理責任

不需負擔管理責任

出差外派

無需出差外派

上班時段

日班/晚班/假日班,日班/中班/晚班,永康店:早班0745-1615/中班1100-2100/晚班1530-2400,需配合輪班學習開店跟收店,需配合輪班學習開店跟收店,每個月20號以前給班,月底公布班表。班別若超過晚上2400後額外會有晚班交通津貼每小時50元補貼。 小月休8天,大月休9天,國定假日另外算,生日到職後滿三個月有生日假。,需輪班

休假制度

依公司規定

可上班日

兩週內

需求人數

2~3人

條件要求

工作經歷

不拘

學歷要求

不拘

科系要求

不拘

語文條件

不拘

擅長工具

不拘

工作技能

不拘

其他條件

未填寫

公司環境照片(10張)

TOASTERiA CAFE_吐司利亞國際餐飲股份有限公司 企業形象

福利制度

法定項目

其他福利

我們是一間重視教育訓練跟培育人才的公司,2022年我們舉辦了各種教育訓練課程,包含主管培訓、生活與工作紓壓平衡系列課程,只要你是一個熱愛學習享受成長的人,吐司利亞會是你最適合成長發展的舞台,當然除了培育人才以外,該有的福利我們不會少,請看看下面相關福利,如果你覺得不夠,歡迎加入吐司利亞團隊爭取成為勞資會議代表,可以主動為團隊夥伴爭取合理的各種福利制度由你開始! 人才成長: 身為吐司利亞夥伴最自豪的一點就是教育訓練,我們擁有公司專屬的教育訓練地圖,課程內容包含企業品牌核心課程、中高階主管培訓、店經理培訓、人力資源管理、現場OJT小老師訓練課程、線上Hahow與經理人課程、至今2020與2021年度各進行超過600堂以上的訓練場次,2022年度更舉辦超過900堂以上各種教育訓練。 好的企業一定是一間好的學校,我們針對核心職能、專業職能、管理職三大職能做區分,針對不同職級的同仁夥伴有各別專屬的培訓規劃,所有訓練計畫皆以夥伴的意願及公司的發展作為最大的共識,有效讓組織形成兼具動能的學習型組織,也因此有機會代表團隊獲邀在大店長晨會Podcast進行分享,透過經驗共好分享,希望可以跟同業一起改善餐飲環境。 大店長晨會Podcast分享: #104 餐廳不只提供美食,透過餐飲文化推廣更能為餐廳品牌加值! https://reurl.cc/GEEN8A #105 員工不過百人,但一年卻舉辦626場教育訓練課程! https://reurl.cc/3YoVE0 除此之外,我們也推動以下針對環境(E)、社會(S)、公司治理(G)行動 義大利麵吸管:TOASTERiA CAFE一直想找到能比紙更耐用更環保的方式來替代塑料吸管,參考國外以「義大利麵」代替吸管的方式,找到了口徑較寬的義大利麵款式,適合多種飲品,不僅可以吃又可以喝,有趣又成功的代替了塑膠吸管。 育幼院音樂餐會:TOASTERiA CAFE過去曾邀請義光育幼院的小朋友們一起來到TOASTERiA CAFE享用地中海料理,並特別邀請音樂神童馮羿現場彈奏烏克麗麗,用音樂及餐點給予小朋友們最大的鼓勵。 淨灘活動:TOASTERiA CAFE過去曾帶領團隊一起前往龜吼海灘舉行淨灘活動,一起為海洋與沙灘環境盡一份心力,也透過團體活動,增強團隊向心力。 植摘種植:店內種植各類香料,時常直接入菜料理,頂樓更開始種植各類蔬菜,期待實現餐桌及農場的理念,將最新鮮的食材呈現於顧客餐桌。 雨水澆花系統:TOASTERiA CAFE永康店於頂樓設置了雨水收集過濾器,將雨水重複利用再澆花,實現環保綠能的友善循環。 物資捐贈:我們曾邀請夥伴一起捐贈二手衣服、鞋子等生活物資至非洲,期待將家裡不需要卻仍有用的物品,捐贈給在世界角落需要的朋友們,也透過這次的活動,與夥伴們一起看見世界、更加珍惜所擁有的一切。 公司福利: 1.人才推薦獎金,經由夥伴推薦加入團隊之新夥伴,正職到職滿3個月或考核通過第一站、兼職連續三個月排班滿100小時,滿足以上條件則推薦人會於第三個月獲得人才推薦獎金$15,000元。 2.每天上班享有幸福餐(實際情況依各店狀況為主),由廚房夥伴貼心準備的餐點。 3.生日假(正職到職滿三個月後才有)及生日禮券。 4.家庭日:每位正職夥伴,到職滿3個月會有一年一次的家庭日,而未來到職每滿一年會有一天的家庭日,兼職PT夥伴需符合年度排班每個月80小時以上,則符合每滿一年則有家庭日。正職夥伴適用資格是依照到職日計算。 5.三節禮券/禮金:過年、端午節、中秋節。(正職到職滿三個月後才有) 6.依照店內營運不定期舉辦夥伴聚會、年度派對、夥伴旅遊、專業課程及知識課程,皆為夥伴自由參與意願制。 7.訓練課程:不定期舉辦專業知識課程,舒壓課程,課程為自行報名,是否列入加班或上班時數依人資部開課公告為主。 8.職能訓練課程:根據主管評估具備管理潛力發展之夥伴有機會受邀參加專業管理職能訓練課程,學習費用將由公司部分或全額補助。 9.各店每月會議,內外場各票選推舉一位最佳企業文化DNA夥伴,將會有店內1200元電子禮券(須隔月使用完畢)。邀請大家踴躍投票,盡可能透過表現爭取到這個榮譽。 10.夥伴本人用餐享有內用85折、外帶75折優惠(皆不計服務費)。夥伴家人、朋友內用及外帶皆可事先告知當日值班,則享有9折優惠(服務費另計)。不得與其他優惠並用。 11.新人到職前,將享有一次店內招待用餐服務體驗。最晚須於報到日後兩期之內完成。可攜帶一位親友共同前往,店內會提供雙人套餐一份。請洽人資單位與店經理安排,並於用餐後填寫用餐體驗問券。 12.西餐廚師丙級證照補貼,內場夥伴在入職時如果已經有證照,入職滿一年後就會發放證照獎金$12,000;若夥伴是在入職後考取西餐證照,則會在考到證照後滿一年時發證照獎金$12,000。 13.夥伴在職期間撫卹奠儀:金額$3,100(父母/配偶/子女),金額$1,500(有喪假資格之其他親等親屬),須提供相關證明給公司。 14.夥伴懷孕期間休息時間:在職期間懷孕滿25週以上,每日打卡上班滿兩小時可以有15分鐘的休息時間,每天最多兩次(不可合併時數、不包含吃飯休息時間),實際狀況可依照值班分配或共同討論。 15.夥伴在職期間喜獲麟兒金:請提供寶寶出生證明申請,鼓勵大家增產報國, 喜獲麟兒金為新台幣$10,000/胎,若生雙胞胎就是$10,000*2=$20,000依此類推。 16.鼓勵外籍夥伴返鄉:正職夥伴到職滿一年後即符合申請資格,以夥伴到職日為基準,每年憑機票可申請一次返鄉津貼最高$7,000元(機票金額小於$7,000元則實支實付)。 例如,夥伴到職日為2023/1/1,到職滿一年之2024/1/1符合申請資格。 旅程返台後跟人資部審核請款,並且提供機票正本及相關證明,津貼將同請款當月薪資一同發放。下次可申請時間為2025/1/1。 17.夥伴在職期間結婚紅包:金額為新台幣$6,000,請夥伴提供結婚證明向人資部申請。

聯絡方式

聯絡人

HR JOHNNY

其他

可面試日:週一至週五

應徵回覆

合適者將於5個工作天內主動聯繫,不合適者將不另行通知
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