【冒香香冒菜旗艦店展店中】新創公司/公司福利優_TCS_820

全臺唯一的體驗式冒菜鍋品牌「冒香香」近日即將在臺中南屯區向上路盛大開幕，接棒原本位於「熱浪島」的舊址，延續原有人潮跟亮點，預計將迅速成為餐飲新亮點。自品牌在逢甲商圈開設第一家店後便創下不錯業績，這次更進一步將創新模式擴展到旗艦館，全方位升級顧客的用餐體驗，吸引眾多食客目光。冒香香的旗艦館主打體驗式冒菜鍋，採取類似大陸知名海底撈的創新行銷方式，但更加入了互動性與趣味性，讓顧客在用餐過程中不僅可以享受麻辣美味，還能參與現場遊戲，增添用餐的樂趣。在這裡，每位顧客都可以自行選擇食材、調整辣度，打造屬於自己的獨特風味冒菜鍋，享受沉浸式的餐飲體驗。 服務項目： 1. 用餐環境：溫馨舒適的用餐環境，為您提供舒適的就餐體驗。 2. 外賣服務：提供外賣服務，讓您可以在家中品味到正宗的冒菜美味。 3. 活動聚會：接受各種場合的預訂，如生日派對、聚餐等，為您提供專屬的用餐服務。 4. 會員制度：推出會員制度，為忠實顧客提供專屬優惠和福利。 5. 定制服務：根據客戶需求提供定制化的菜品和服務，滿足不同口味和需求。 一、內場（廚房）相關職務 【主廚 / 副主廚 / 廚師】 食材備料、烹飪與餐點製作 菜單規劃與研發新菜色 廚房人員管理與工作分配 成本控制與食材進貨管理 食品安全與衛生標準執行 【外場服務人員 / 領班】  客人接待、點餐與上菜  餐後清理與翻桌  處理客訴與提供良好服務體驗  結帳、開發票、POS 系統操作  培訓與帶領新進人員（領班職責） 二、門市管理職 工作內容: 餐廳日常營運監督：確保餐廳營業順利，包括營業準備、開店關店流程等。 品質管理：確保餐點品質與服務水準符合標準，處理客訴並維護顧客滿意度。 庫存管理：監控食材與用品存量，控制成本並與供應商聯繫採購。 設備與環境維護：確保店內設施正常運作與環境整潔、安全。 顧客接待與應對：處理顧客意見與投訴，維持良好顧客關係。 提升顧客體驗：觀察顧客需求，優化服務流程或促銷活動。 財務管理營收管理：監控每日營業額、訂單與付款狀況。 成本控制：管理人力、食材與營運成本，提升利潤。 三、行銷企劃 品牌行銷與推廣 制定品牌行銷策略，提升品牌知名度與形象 監控市場動態與競爭對手策略，提出應對方案 行銷活動與促銷規劃，並執行節慶、促銷、會員活動等行銷方案，提升來客數與業績 協調內部團確保活動順利執行 分析活動成效，根據數據調整行銷策略 數位行銷與社群經營 經營官方社群平台（Facebook、Instagram、LINE、TikTok等）與粉絲互動 撰寫行銷文案、發佈動態與影片，提高品牌曝光 操作數位廣告（Google Ads、Facebook Ads等） 監督合作廠商優化廣告投放策略 規劃SEO與內容行銷，提高品牌官網流量 提升銷售機會 洽談異業合作，與飯店、旅遊、電商等品牌聯名行銷 協助開發新市場，如電商、外帶便當、企業餐飲服務等 數據分析 分析行銷預算，評估投資報酬率（ROI） 追蹤銷售數據與市場反應， 優化行銷策略 提供高效的行銷解決方案，確保營收成長。