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1.食材成本核算,確保餐飲品質與成本穩定控制。 2.開發新菜單與標準流程設定。 3.團隊成員培訓,人力生產小時有效管控。 4.提升整體烹飪水平,確保品牌定位與高水準維持。 5.廚房區域食安管理,確保環境、設備、人員衛生符合食安規範。 6.規劃特殊活動、主題餐會、節慶餐點。 7.具跨部門溝通技巧與執行力。
待遇面議
(經常性薪資達 4 萬元或以上)
不拘
具備廚師證者佳。
【制度保障】 1. 勞保、健保、勞退6%提撥。 2. 符合法令,完整休假制度。 3. 外派提供住宿津貼彈性運用。 4. 月休保障8天,排班輪休制。 【福利措施】 1. 伙食津貼。 2. 節慶禮品。 3. 春酒及聚餐津貼。 4. 享有集團全品牌用餐折扣、購物折扣。 5. 視營運每季獲利狀況提撥紅利,全員分潤共享。 6. 生日禮金。 7. 每季加發全職同仁消費抵用金。