餐飲服務人員

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 5. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 6. 協助廚師測量食材的容量與重量。 7. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 8. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 9. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 10. 負責清理工作環境、設備及餐具。