Orchid restaurant commis chef 蘭餐廳法餐廚師

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 保持烹飪材料的適當存量。 6. 控制出菜量以維持食品成本。 7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 8. 保持高度清潔。 9. 執行安全與衛生的檢查。 「Orchid蘭餐廳」獨樹一格的美食旅程， 是由擁有近20年多元烹飪歷練的日籍主廚 Sato Kiyoshi所引領創造的現代日式法餐。 Chef Sato的料理足跡踏遍全球各地，曾於多間世界知名fine dining餐廳任職，包括世界50大、澳洲三帽餐廳《Quay》新加坡米其林一星餐廳《Whitegrass》、《JAAN》等。 Chef Sato將憑藉其驚人的料理天賦及極為精湛的烹飪手藝為台北食饕帶來令人耳目一新的當代日本料理。 我們深信揮汗努力的價值，並確保你的努力一定會被看見一定會有回饋。 我們深信經驗知識及技術的累積對你的重要，所以我們執著於全方位的訓練。 歡迎有志料理人一起來走一段料理道。 【全體員工專屬福利】 節慶獎金：三節獎金、年終獎金 補助津貼：結婚津貼、重大傷病慰問金 工作福利：員工制服、上班免費供餐、不定期聚餐、升遷考核管理制度。 健康福利：勞保、健保、員工體檢 生活福利：一頭班、月休8天以上、員工旅遊、春酒/尾牙活動。 固定店休周一、周二 餐廳官方網站： https://www.orchid-restaurant.com.tw/