【西廚部】領班

10/07更新
6 天內處理過履歷
應徵

工作內容

1. 帶領團隊執行每日廚房運作,制定工作計畫並監督執行情況。 2. 控管餐點製備品質,確保出品符合飯店標準及客戶需求。 3. 規劃食材訂購,檢視食材品質及妥善管理儲存條件。 4. 維護工作區域衛生,執行安全衛生檢查以符合法定標準。 5. 支援主管進行人員排班及跨部門協作,促進廚房高效運作。 6. 進行菜單創新與優化,研發獨特西式料理並提升顧客滿意度。 7. 執行教育訓練,提升廚房團隊技能及知識水平。 8. 定期檢查廚房設備運作狀況,完成維護保養工作。

工作待遇

月薪45,000~50,000元

(固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

工作性質

全職

上班地點

台南市安平區安平路988號

管理責任

管理5-8人

出差外派

無需出差外派

上班時段

日班/晚班,需輪班

休假制度

依公司規定

可上班日

一個月內

需求人數

1人

條件要求

工作經歷

3年以上

學歷要求

高中、專科、大學

科系要求

不拘

語文條件

台語 -- 略懂

擅長工具

其他條件

1.工作經驗3年以上 2.具丙級烹飪證照且可配合辦理廚師證者。 3.具衛生及廚房人員管理之知識與能力。 4.具溝通協調能力,善團隊合作。 5.到職前需提供近期供膳人員體檢資料。

歡迎所有求職者,與
應屆畢業生
日間就讀中
夜間就讀中
原住民
二度就業
中壯齡

公司環境照片(10張)

福利制度

法定項目

其他福利

保險:勞保、健保、團體保險 休假:依照法令規定休假天數、特休假 設施:員工使用休閒設施優惠 餐飲:提供員工餐、正職員工並享有用餐優惠 住宿:正職員工享員工住宿優惠

聯絡方式

聯絡人

廚務部
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