【潔西艾美渡假酒店】餐飲部-中餐廳外場領班 (可供住宿)

1.協助主管所交付之小吃區、包廂及會議業務工作、並確實執行之。 2.協助主任級以上幹部執行每日之例行工作。 3.負責包廂、小吃區之準備工作及服務，並巡場及人力確認。 4.對於同仁工作不明確、不明瞭之事，應負起示範之作用並適時呈報主管做適當處理之。 5.協助主管教育新進正職及兼職員工之有關中餐廳及宴會廳知識、西餐廳服務技巧及中西餐禮儀。 6.協助主管作每日營業前之集合交接工作、交代今日之工作重點及特殊注意事項。 7.負責館內、館外食物飲料進貨、配置及庫房盤點作業。 8.負責餐具及設備的維護保養作業。 9.主管交辦事項。