米其林一星 ＊ Ad Astra 餐廳 【 兼職 內場西餐廚務員 】

1. 依每日工作站分配，執行廚務、餐點前置作業、餐期出餐流程並維護餐點品質。 2. 保持個人工作站及整體廚房環境整潔，並隨時注意個人衛生和廚房設備器材維護。 3. 確保所負責類別的食材均符合衛生安全管理的規定。 4. 負責上級主管所賦予的職務工作並能與其完成。 5. 協助執行餐點品質控管、廚房團隊人事管理。 6. 協助食材物料盤點、進貨、庫存管理。