1.佈置及清理餐桌。 2.將菜單遞交顧客,答覆有關餐飲問題,必要時提供建議。 3.記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或內場做餐送餐。 4.上菜並提供有關用餐的服務。 5.遞送帳單,請顧客付款或簽字。 6.送單點單收銀。
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