法國餐廳副領班廚師 Demi Chef de Partie - Seasons by olivier e.

09/03更新
應徵

工作內容

負責為台北W飯店的西餐廳出餐做準備。 在任何廚師離開其崗位時,可馬上替補。 遵從台北W飯店的政策和做法,要求廚師以有禮貌,安全和高效率的方法,提供及維護最高水準服務。 - 檢查廚房所有部份,包括設備,工作區域,的清潔及秩序,還有設備的正確存放。 - 注意隔日要出食材、醬汁、高湯、海鮮。 - 根據主廚及廚房督導指示擺盤並控制和每日檢查。 - 確保順利,並迅速的將一流服務提供給客人。 - 協助叫貨。 - 負責對一級廚師,廚務助理做基本的在職訓練。

工作待遇

月薪36,000元以上

(固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

工作性質

全職

上班地點

台北市信義區忠孝東路五段10號 (距捷運市政府站約140公尺)

管理責任

管理9-12人

出差外派

無需出差外派

上班時段

日班/晚班/假日班,需輪班

休假制度

依公司規定

可上班日

一個月內

需求人數

1~2人

條件要求

工作經歷

3年以上

學歷要求

高中

科系要求

不拘

語文條件

英文 -- 聽 /略懂、說 /略懂、讀 /略懂、寫 /略懂

擅長工具

不拘

工作技能

不拘

其他條件

- 教育程度: 高中職畢業以上 - 經歷: 必須有3年以上飯店業相關工作經驗 - 中文聽說讀寫:流利 - 英文聽說讀寫:基本 - 丙級西餐烹調技術士、廚師證 - 具溝通協調能力 - 服務熱忱 - 細心負責 - 抗壓性高 - 管理及作業技能 - 資源管理及應用 - 萬豪集團及W 飯店的產品知識及規章 - 自動自發的關注業內趨勢及注重自我提升

歡迎所有求職者,與
原住民
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台北W飯店 - W TAIPEI_時代國際飯店股份有限公司 企業形象

福利制度

◆ 獎金/禮品類 1.年終獎金 ◆ 保險 1.勞保 2.健保 3.員工團保(醫療、殘廢、壽險、癌症、職災) 4.眷屬團保(醫療) 5.勞退提撥金 ◆ 制度類 1.員工制服 2.新進/在職教育訓練 3.員工免費餐廳 4.視職務需要配發公務機 ◆ 休閒類 1.部門聚餐 2.每月慶生會 3.員工旅遊 ◆ 請 / 休假制度 1.排休輪班制 2.特休/年假 3.優於勞基法假別 (生日假及彈性休假) 4.其餘休假依勞基法規定給予 ◆ 福利委員會補助 1.結婚禮金 2.住院慰問金 3.年節禮品 4.生日禮金 5.餐飲優惠 6.萬豪集團住宿優惠(非本飯店) 7.員工臨時休息寢室、沐浴間

聯絡方式

聯絡人

人力資源部

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