中廚副領班(供膳宿)

一手炒熱鍋氣，一手掌控中廚節奏！ 你熟悉爐灶、熱愛中式料理、講究節奏與口味的平衡？ 來吧，我們正在找一位懂「火候」又有「腦袋」的副領班， 一起把百年賓館的中菜推上山頂新高度！ 你的任務不只是煮飯，而是當團隊的節奏核心： 熟爐面功夫一流？來！爐頭你hold住！ 熟悉中菜食材變化與調味搭配，出菜從不無聊 有辦過宴會、桌菜？你來就對了，我們很需要！ 支援砧板作業，從備料到出餐都不會手忙腳亂 與主廚搭配，共同管理流程與品質，帶出一個穩穩的中廚小隊 管交辦的事項，靈活處理、主動支援，讓廚房更順暢！ 你會很適合這個位置，如果你： 熟悉中餐廚房運作與爐灶操作 有飯店或大型宴會廚房經驗更佳 喜歡團隊合作，懂得看節奏、帶風氣 對食材、口味、衛生有高標準 願意駐點山上、配合輪班、穩定發展 為什麼這份工作值得你考慮？ 工作場景就在阿里山，每天都有雲海和日出陪你上工 做出來的菜色，不只餵飽客人，是他們旅程的記憶點 團隊氣氛好，講的是廚房兄弟情義，做的是有溫度的料理 在山裡掌鍋，你的每一炒，都是風景的一部分。 來阿里山，不只是上工，更是來圓一場料理夢。 福利項目 1.享勞、健保、團保、勞工退休金提撥 2.業績精進獎金、年終獎金 3.三節禮金 4.生日禮金 5.免費提供員工宿舍及四餐(本館) 6.月平均輪休9-10天 7.員工旅遊補助 8.員工年度體檢 9.年度尾牙抽獎 10.職工福利委員會各項福利 11.年度員工親友招待住宿(在職滿1年即可申請) 12.每月交通津貼