凱撒飯店連鎖-西廚主廚/副主廚

07/24更新
1 天內處理過履歷
應徵

工作內容

1. 負責管理督導所屬廚房,並依照標準作業程序執行。 2. 負責食材成本控制、食材貯存管理,出餐品質維持及標準出餐SOP。 3. 管理廚房內食品衛生清潔工作,行政事項執行,確保料理品質及廚房設備器具之使用與維護。 4. 負責督導廚房內清潔維護及食品安全。 5. 負責廚房內部人員教育訓練及人員調度。

工作待遇

待遇面議

(經常性薪資達 4 萬元或以上)

工作性質

全職

上班地點

新北市板橋區縣民大道二段8號 (距捷運板橋站約230公尺)

管理責任

管理9-12人

出差外派

無需出差外派

上班時段

日班/晚班/假日班

休假制度

依公司規定

可上班日

一個月內

需求人數

1人

條件要求

工作經歷

7年以上

學歷要求

高中以上

科系要求

不拘

語文條件

不拘

擅長工具

其他條件

1. 具溝通協調能力。 2. 瞭解飯店之政策、規定、各項營業內容。

公司環境照片(5張)

福利制度

【薪酬獎金福利】 ◆四大保障:勞保、健保、退休金提撥、團體保險。 ◆禮金補助:員工介紹獎金、年終獎金、三節禮金、三節禮券、語言津貼(日語、韓語)、生日禮券、結婚禮金、生育禮金、喪葬奠儀。 ◆工作津貼:出納津貼、空班津貼、大夜津貼、早班津貼、職務津貼。 ◆員工專屬優惠:生日假、員工生日會、員工免費住房、員工住宿優惠、員工餐飲優惠、員工創意提案(有獎金的喔!)、員工創意命名活動。 【友善職場環境】 ◆重視員工意見:員工意見信箱。 ◆多元溝通管道:新人面談、員工關懷。 ◆重視員工安全:颱風假及颱風天住宿。 【優質工作環境】 ◆員工制服:免費提供制服及送洗。 ◆營養伙食:每日豐盛的免費員工餐。 ◆員工更衣室、淋浴間、休息空間。 ◆員工宿舍(墾丁凱撒、台南趣淘)*。 【員工培育發展】 ◆凱撒集團訓練體系:專業訓練、管理發展、核心課程、新進人員教育訓練、內部講師培訓、職涯教練養成。 ◆人才培育:每年年度晉升/調薪計畫、輪調計畫。 ◆菁英實習生計畫:實習生培訓、實習生回任年資保留。 【工作與生活平衡】 ◆員工活動:圍爐宴、年度員工旅遊、慶生會、園遊會、社團活動*、家庭日活動*、各項節日活動*。 ◆健康職場:每年定期健康檢查、職護健康追蹤、駐點醫師問診、定期舉辦急救人員訓練與健康講座。 * 表依館別限定。 ◆ 公司福利為正職人員適用。

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