藝鍋物-內外場鍋物大師PT(長時數晚班)

工作內容 1. **接待和服務顧客** - 迎接顧客，帶位。 - 為顧客提供菜單，介紹菜品。 - 點餐並出餐。 - 提供優質服務，回答顧客的疑問。 2. **準備和處理食材** - 洗滌和切割蔬菜、肉類、海鮮等食材。 - 確保所有食材新鮮，符合衛生標準。 - 按需求分配食材，準備火鍋底料和調味料。 - 隨時檢查吧檯區物料、醬汁、是否補足 - 內外場員工互相幫助進行食品準備和烹飪。 3. **餐廳衛生**： - 打掃餐廳和廚房區域。 - 清理桌子、地面，確保環境整潔。 須接受主管之交辦事項，互相配合尊重。 須遵守員工守則 需排休輪班。 附員工餐。 依能力調薪。