CAFEAO 咖啡廳咖啡師

工作內容： 1.引導/顧客服務:招呼帶位、介紹餐點內容及點餐流程，環境介紹及自助餐具擺放位置、 提供優質服務、關心顧客品飲體驗並即時給予客戶回饋、客訴案件處理 2.櫃台 : 熟悉點餐系統、與客人核對餐點、確認付款方式 3.收送餐:送餐服務、劃單作業、收桌服務、清潔 4.吧台:咖啡、特調飲品、酒精/無酒精飲品調製、簡易甜點擺盤、備料製作 5.場控:訂位處理、候位分配、現場安排 6.清潔:杯碗瓢盆洗滌、維護環境、開班 / 收班 / 交接班等相關作業 7.後勤項目:盤點叫貨、食材品質與庫存控管、設備器具維護，定時清潔品質與庫存控管、設備器具維護管 理及衛生清潔管理、協助完成主管交辦事項 8.各崗位皆依能力進度配合輪調