咖啡師人員 (桃園77時BAR )

工作內容 : 1.能答覆餐飲及咖啡相關問題，必要時提供建議，注重消費者體驗 2.進行咖啡及其他飲料之調製與協助 3.準備營業用的物料及預抓銷售需製備量 4. 了解公司商品，能介紹及銷售商品、操作POS機 5.吧台設備器具清潔及管理 6.製作義式咖啡、手沖咖啡及其他飲品 7.義式咖啡校正作業 8.手沖咖啡校正作業 9. 單品咖啡豆單測試與選用討論 10.咖啡風味穩定度及品質控管 11.咖啡及飲品成本控管 12.定期盤點咖啡豆及咖啡相關物料 13.協助座位、環境清潔 其他條件 : 1.對咖啡相關事務具備相當大的熱忱、主動積極 2.具有一定咖啡基礎知識 3.具備基本品嚐咖啡風味的能力 4.具備品嚐義式濃縮及磨豆機校正能力 5.具備拉花類奶泡及鮮奶茶奶泡穩定度高 6.義式咖啡拉花至少基礎圖案二種以上（愛心、鬱金香、葉子) 7.具備品嚐單品手沖咖啡及磨豆機校正能力 8.並且穩定性高，熟知如何調整咖啡風味 9.能接受的品嚐咖啡及牛奶、點心等風味測試。