蔬食餐廳後場儲備幹部/二手

旭穗Dawn Peak是一個年輕有活力的蔬食餐飲企業，提供蔬食消費者流行、健康、豐富的蔬食饗宴，我們有設計感的【旭穗Veganala】蔬食餐廳，專業的【格蘭山麥】烘焙坊，與滿足消費者廚藝學習的料理和烘焙學廚。提供完善的薪資福利和透明的升遷管道，如果您對餐飲事業有滿腹期待又缺乏舞台展現，熱忱歡迎您加入我們的團隊。 工作內容 : 一、日常工作 1.執行餐廳設計的菜單 負責廚房內部料理，前製作業準備、熬湯料 烹調相關食材。 2.遵從食品衛生管理，物料進銷存管理。 3.協助主廚進行菜單規劃與創新，開發季節性新菜品。 4.與團隊配合，強化廚房溝通與協作，提升整體效率。 5.能有效協助監督與廚房所有同仁作業與食材利用及運用率。 二、工作地點:位於台北市信義區松隆路327號B1，松山火車站旁(步行3分鐘) 歡迎個性開朗，善溝通，喜歡與人及新事務接觸者加入。關於您的權利保障，我們一律依照勞基法等相關法規的規範辦理。 從工作開始到完成製作的場地清潔，這些都是我們的日常，也是我們對消費者的態度。