咖啡師 / 吧檯主管_【民生社區早午餐新品牌Rachel】芮秋咖啡◆自然酒

【早午餐新品牌-Rachel芮秋,預計於2025年10月中～底試營運】 工作內容： 1. 最少兩年的咖啡廳工作經驗，基本的咖啡知識，拉花及飲品製作。 2. 操作過La Marzocco咖啡機，飲料 / 咖啡機維護及校正能力。 3. 咖啡風味 / 其他飲品穩定度及品質控管。 4. 規劃咖啡及飲品菜單。 5. 規劃、安排與執行咖啡師 / 吧檯夥伴的教育訓練。 6. 規劃與設計吧檯相關工作流程。 7. 操作POS機結帳、協助簡單外場工作。 8. 準備營業用的物料及預抓銷售需製備量。 9. 原物料庫存管理。 10. 吧台環境清潔及機器保養。 11. 吧檯相關廠商開發、接洽與維護。 12. 吧檯內所有器皿、杯具盤點與維護。 13. 能交換到母品牌【立秋歐陸餐館】體驗。增加工作環境的多樣性及樂趣。 員工福利： - 業績及其他激勵獎金。 - 入職滿半年，提供一次兩人於芮秋餐廳用餐額度(不含酒水)，鼓勵夥伴親友認識自己的工作環境。 - 每季度舉辦員工聚餐與一日遊。 - 三節獎金（春節、端午節、中秋節）。 - 鼓勵夥伴進修考取咖啡/葡萄酒/吧檯相關證照，成功考取證照後，將予以全額學費補助。 - 尾牙及年終獎金。 - 加班費依照勞基法計算。 - 每日提供美味員工餐。 - 每月休假天數，比照當月紅字天數計算。 - 一頭班。